Kulináris talán pénteken - csemegeuborka

Összeszedte uborka, mosás nélkül óvatosan öntsük finom sóval, és hagyjuk formában két napig hűvös helyen. Salt öntöttünk csemegeuborka, hogy azok megőrzik a szín és a szerzett hírnevet várat. A jobb színt adunk még egy kis szóda só (a maroknyi só 1 kávéskanál szódabikarbóna).

Két nap múlva, hogy távolítsa el őket a sót és száraz, tiszta törülközőt, mivel nem mosott a vízben, mert a víz, köszönhetően a nyomásérzékenység, hamarosan elrontani. Ezután hajtogatva üvegedények, locsolás borsot és babérlevelet, és öntsük húslevest ecetet. Végül meg kell forralni egyszer, hozzátéve, 1 üveg ecet 1 evőkanál. kanál só. Ecet főzzük a fedél alatt úgy, hogy nem párolog, és nem csökken a mennyisége miatt. Pour ecet ostyvshim szükségességét az uborkát nem ment héja.

Bay ecet parafa dugók bankok korábban párolt forró vízben buborék nyakkendő és tárolja hűvös, száraz helyen. A csemegeuborka bankok díjat ugyanaz, mint az összes többi készítmények, azaz üveg keskeny gorlyshkom.No mint a 21. században, majd zárjuk uborka a hagyományos bankok.

A pác hozzáadott fűszer pácolás uborka, fokhagyma és kapor.

előző ◈ a következő