Főzni barack lekvár
Keleti bölcsesség azt mondja, hogy az őszibarack szimbolizálja a fiatalok és a hosszú élettartam. Sőt, ezek a kiváló gyümölcs feltölteni értékes anyagokat, vitaminokat és ásványi anyagokat, amelyek elősegítik a teljes emberi életet. Evés őszibarack, akkor nem csak hatékonyan kielégíteni az éhség, hanem, hogy gyorsan talpra kárba fizikai erő.
Mennyire hasznos őszibarack
Peach gyümölcsök nagyon hasznos és segít megbirkózni a sok betegség. Jelentősen javítják a működését a gyomor-bél traktus, hozzájárulnak az emésztés nehéz és zsíros ételek serkentik az anyagcserét, és eltávolítja a méreganyagokat. Kálium szereplő cellulóz, jótékony hatással van a szív-érrendszerre, a foszfor és a magnézium nem engedélyezett depresszióra, a vasat, amíg aktívan szemben a vérszegénység és a vérszegénység.
Hogyan készítsünk lekvárt őszibarack
- Jam kell választani erős, kissé éretlen gyümölcsöt. Képesek lesznek hogy tartsa a formáját, és nem forr a hőkezelési folyamat. Ha azt tervezi, hogy főzni a lekvárt vagy lekvárt, akkor egy nagyon puha és enyhén zúzott őszibarack, hiszen minden esetben meg kell őrölni őket egy turmixgépben vagy élelmiszer-feldolgozó.
- Bone a magzat (még kicsi) kell eltávolítani. Mérgező, és a tárolás során osztják káros anyagok, mint megváltoztatni az íze a lekvár és veszélyessé teszik a használata.
- Elkészítéséhez elakadást őszibarack ajánlott használni egy zománcozott edénybe vagy tál közepes méretű. Kívánatos, hogy a tálak alján sűrű volt, és alacsony.
- Elakadást tároljuk sokáig, meg kell roll up metal kiterjed. Őszibarack, lezárjuk Capron kell tartani a hűtőben vagy kezdhetnek erjedésnek és vált borított penész.
Főzni barack lekvár
Hogyan készítsünk lekvárt őszibarack, attól függően, hogy mit kell elérni az összhangot a gyümölcs. Ha szeretné látni a gyümölcs szó folyt, és elolvadt a szájban, akkor meg kell tennie, három 10-15 percen keresztül forraljuk. Azok, akik szeretik sűrűbb és rugalmas darab, elég lesz egyszer, hogy egy csomó barack cukor forraljuk fel, és főzzük 7-10 percig közepes lángon. Ezt követően, a kezelésére lehet csomagolni egy tartályba és elkészített roll. Gyümölcsök ily módon kezelt, emlékeztetik az íze vagy kandírozott édes lekvár.
Jam származó őszibarack és diófélék
- Őszibarack - 1,5 kg
- Cukor - 1,5 kg
- Víz - 2 evőkanál
- Mandula - 150g
Őszibarack vízzel jól folyó víz alatt, száraz egy konyhai törülközőt, hogy eltávolítják a csont és a szeletekre vágjuk 0,5-0,7 mm vastag. Cukor öntsük egy zománcozott konténer vastag alsó, adjunk hozzá vizet, és tegye a közepes hő. állandó keverés mellett, forraljuk fel. Amikor a kristályok teljes feloldódásáig cukorszirup és megszerezni egy homogén szerkezet, gondosan tegye vissza őszibarack szeleteket, és 5 percig forraljuk. Eltávolítás a lemezt 6 órán át. Végén a put alkalommal vissza a tűzre, hozzáadjuk a hámozott bőréből mandula és forraljuk 15 percig. Felületén kialakított a hab szükségszerűen eltávolítjuk. Hot desszert bővült az üvegekbe, roll, fejjel lefelé, és sűrű szövet borítás a teljes hűtés.
Tipp: Ha a barack lekvár öntsük friss citromlé 1 evőkanál 1 kg gyümölcs, egy csemege lesz egy finomabb ízű, enyhén savanykás.
Hogyan készítsünk lekvárt őszibarack szeleteket
Őszibarack sort, mosás, száraz egy lenvászon törölköző, mentes csontok, és vágjuk egyenletes, tiszta szelet. A víz és a cukor össze egy zománcozott serpenyőben, tegyük, és közepes lángon forraljuk. Amikor a folyadék sima, óvatosan tegye vissza az őszibarack szeleteket. Jó hő a gyümölcs- és a cukor tömegének eltávolítására a hab képződik, és forraljuk 10 percig, folyamatos keverés közben, hogy a gyümölcs nem égett. Aztán gyorsan terjedt el, hogy a bankok, hogy tekerje fel a fémlemez burkolatok, hűvös és tiszta, jól szellőzött, száraz.
Jam származó őszibarack és a szilva
- Őszibarack - 1 kg
- Szilvák közepes méretű - 1 kg
- Csillagánizs - 4 Csillag
- Cukor - 2 kg
- Vanília - stick
- Cayenne bors - egy csipet
Gyümölcs nagyon jó mosás, száraz és távolítsuk el a magokat. Szilva bal fele, az őszibarack és vágjuk szeletekre. Add fel minden zománcozott tálba, töltse cukorral és hagyjuk 2-3 órát, hogy kitűnjön juice. Azután, hogy a kályha, hogy egy közepes hő-és forralunk keverés közben egész idő alatt. Forraljuk 10 percig, adjunk hozzá fűszereket és főzzük további 3-5 percig. terjedt el, hogy a bankok formájában forró and roll.
Főzni barack lekvár citromos
Enyhén éretlen őszibarack, mosás, száraz, mentes csontok és irha. A pépet lereszeljük. Lemon öblítés, törölje száraz és apróra vágjuk, együtt a bőr. Távolítsuk gödrök. Keverjük a őszibarack egy zománcozott tartályban egy vastag, széles alján. Adjunk hozzá vizet, gyümölcs, adjunk hozzá cukrot és óvatosan keverjük össze tömeg. Tedd a közepes lángon forraljuk fel. Forraljuk 20 percig alacsony lángon, időben történő eltávolítása a habot a felületén. Ezután kapcsolja ki a forró bontani a bankok és a roll up.
Fontos: fahéjat, hozzáadjuk vége előtt a főzés, hogy az édes lédús őszibarack összehúzó és intenzívebb, élénk és emlékezetes íz.
Hogyan készüljünk az elakadást őszibarack multivarka
Erős, vastag barack mosás hideg víz alatt, pat száraz, mentes csontok és vágott négyzetek közepes méretű. Egy mély tartályba vastag alsó öntsünk vizet öntsük a cukor, és jól összekeverjük. Tedd egy kis tüzet és minőségileg meleg, állandó keverés közben. Amikor a folyadék kezd buborék, forraljuk 5 percig, és gyorsan öntsük a gyümölcs. Hagyja 8 órán keresztül egy jól átitatott őszibarack szirupban. Azután, hogy egy csomó multivarku, állítsa a „Jam” (vagy „Üzemen kívül” - az egyszerű modellek a minimális lehetőséget), és főzzük egy órát.
Amikor a kijelölt idő múlik, hagyja a lekvárt az egység belsejében 1 órán inkább a „fűtés”. A késztermék töltjük sterilizált üvegekbe and roll fel. Tárolja hűvös, száraz és jól szellőző helyen tárolja.
