A legjobb tésztát Chebureki

előző ◈ a következő

Mindannyian megszokták, hogy a levegő, illatos és hihetetlenül lédús pasties származó Cheburechnaya. Azonban nem minden otthonok megkapja ugyanazt. De ha megtaláljuk a megfelelő receptet, és tegyen meg mindent helyesen, akkor lehet készíteni, de, de éppen ellenkezőleg, finomabb pasties hús, sajt, burgonya, vagy más kedvenc összetevőket. Így kap a legfinomabb mellbimbótakaróval, fotó, recept, valamint egy részletes leírást, hogy segítsen ebben.

Cheburechnaya tészta hússal - klasszikus változat

Ebben a receptben a hangsúly az egyszerűség és a gyorsaság. Alapján - friss tésztához:

3 csésze liszt;
1 csésze meleg vizet;
1 teáskanál só;
2 evőkanál növényi olaj.

Gyúrjuk a tésztát nem jelent nehézséget. Szüksége van egy lisztet sóval, öntsük az asztalra, vagy egy tálba. Pour fél csésze víz és 1 evőkanál olaj. Gyúrjuk a tésztát, majd hozzáadjuk a második felében a maradék vizet, és egy kanál olaj. A tésztát gyúrjuk Chebureki egyszerű, köszönhetően az olaj, akkor rugalmassá válik. A következetesség a kapott Bun - meglehetősen szűk. Tekerjük a földre műanyag borítót, és hagyjuk állni 30 percig.

Közben fél órát, akkor csak a tölteléket készítjük el:

0,5 kg töltelék (saját belátása szerint);
1 hagyma;
só, bors;
gyógynövények, ha szükséges.

Classics a műfaj - töltelék darált bárány. De lehet bármilyen más, attól függően, hogy a képességek és a preferenciák. A pasties hússal, a recept és fotó főzés amit adunk, képes lesz arra, hogy minden nő. Apróra vágjuk a hagymát, és főzzük alacsony lángon, amíg megpuhul. Add marhahús, só, bors is. Ahhoz, hogy előkészítse a tál volt lédús, felöntjük darált néhány evőkanál vizet. A tölteléket készítünk, és a tésztát Chebureki jönnek.

Most már elkezdhetjük alkotnak maguknak pasties. Bun tekercs kolbász és vágjuk darabokra 8-10. Minden darab gördült be egy zsemle, lelapul, és kigurul a tortilla vékony kör. A kör legyen egységes és a lehető legvékonyabb. Az egyik fele feküdt tölteléket, a felét és a második vágási él lemezek vagy speciális kerék egyenetlen élek. Most is sütjük. Ha van egy olajsütő, majd megsütjük. De ez lehetséges, és egy serpenyőben. A lényeg az, hogy öntse nagy mennyiségű olaj és egy jó bemelegítés. Pörkölés legyen mindkét oldalon közepes lángon. Ha a kész terméket, ha túl kövér - kapcsolja ki rá papírtörlő.

A második recept: Chebureki tészta tojással

Egyesek ezt a változatot nem megfelelő, mert a tésztát gumi. De ha az megfelelően van gyúrjuk, akkor lesz tökéletes. Ahhoz, hogy a finom tésztát Chebureki, hogy:

4 csésze liszt;
1,5 csésze vizet;
1 tojás;
1 evőkanál növényi olaj;
só ízlés szerint.

A serpenyőben önteni víz, olaj és só. Felforraljuk, hozzáadjuk fél csésze liszt, keverjük össze, így nem volt csomók. Vegyük le a tűzről, és tegye hűlni. A hűtött tömeg hozzá tojást, minden mix és fokozatosan öntsük a lisztet. Gyúrjuk, amíg a tészta, amíg Chebureki megáll kibír. Tegyük félre egy órát. Ezután az egész folyamat zajlik ugyanazon elv, mint az előző recept.

Harmadik recept: mellbimbótakaróval hús vodka

Vodka a recept biztosítja ropogós. Csak azt kell:

1 evőkanál vodka,
2,5 csésze liszt,
200 ml vizet,
só és cukor - egy teáskanál.

Tészta Chebureki vodkával és összegyúrjuk, mint az első, a hagyományos recept. Tésztát mellbimbótakaróval hússal változtatható. Amellett, hogy a fenti recept, még mindig van egy tésztát, például sör és más alkatrészek. Melyiket jobb az íze, úgy dönt. A lényeg az, hogy kap levegőt és lédús.

Kapcsolódó cikkek

előző ◈ a következő