Raguval cukkini és burgonya - recept lépésről lépésre fotók
- Csirke, sült a kemencében egész
- Húsleves tojással és tésztával
- Charlotte recept alma kefir
- Zöldséges raguval cukkini
- Cake száraz kenyér
- Sült tőkehal filé
Ízletes és illatos pörkölt a cukkini és burgonya hozzáadásával friss fűszernövények és a tejföllel. Felkészülés pörkölt gyorsan, egyszerűen és a rendelkezésre álló termékek. Növényi pörkölt cukkini és burgonya fordul könnyű, de ugyanakkor tápláló rovására burgonya. Ez a recept már aktívan használják, amikor a fiam született, és nekem, mint egy szoptató anya betiltották számos termék, beleértve a zöldségeket. Ez pörkölt készült jóváhagyott termékek anyukák. De ahogy a pörkölt kiderül, nagyon gusztusos és ízletes, sőt a férjem megette öröm. És annak ellenére, hogy a pörkölt a cukkini és burgonya nagyon korlátozott számú termék, az íze is teljesen kész.
- Cukkini (fiatal) - 3-4 db
- Burgonya - 3-4 db
- Tejföl - 3 evőkanál. kanál
- Hagyma - 1 db
- Sárgarépa - 1 db
- Friss fűszernövények (kapor, petrezselyem, bazsalikom, és így tovább.) - 1 csokor
- Só - ízlés szerint
- Őrölt fekete bors - ízlés szerint
előállítás:
Mossuk cukkini és vágjuk kockákra. Fiatal squash tiszta nem feltétlenül, de ahogy szoktam boltban vásárolt cukkini nem nagyon sima bőr, én csiszolt őket.
Burgonya tiszta és vágjuk kockákra is. Nem finomabb, mint egy szál, vagy a végén kapsz kása. Szeletelt burgonya öblítés hideg vízben, ami mossa le többlet keményítő.
Greens mosni, és helyezzük egy törülközőt, amely lehetővé tenné, hogy a lefolyó víz. Régebben édeskömény, de lehet hogy a petrezselyem, bazsalikom, jól, vagy valami más a kedvenc ...
Hagymát és a sárgarépát tisztítani. Hagyma apró kockákra vágjuk és a sárgarépát lereszeljük.
A serpenyőben, a hő egy kis növényi olaj szagtalan és sütjük a zöldségeket, amíg lágy és könnyű barnulását 10 percig.
Amikor a hagyma és a sárgarépa megsütjük, tedd egy serpenyőbe szeletelt burgonyát.
Követve hozzá a cukkini, keverjük meg, és enyhén megpirítjuk a zöldségeket 2-3 percig.
Pörkölés után zöldségeket egy serpenyőben, adjuk hozzá egy fél csésze vizet és főzzük őket a fedél alatt zárva 20-25 percig, amíg főtt. 5 perc múlva a főzés vége hozzá a tejfölt pörkölt.
Előmosás zöldek vágjuk, és szintén egy serpenyőben.
Só és bors növényi pörkölt tejföl, majd keverjük. Azt is hozzá egy kis szárított gyógynövények az ízlése.
Növényi pörkölt cukkini és burgonya kész. Díszítsük apróra vágott friss fűszernövények és szolgálja a pörkölt, mint egy külön edénybe, vagy köretként a hús.