Pite lemon step-by-step recept (14 fotó)
Ma javaslom, hogy egy tortát készítsünk egy citrommal, amely szokatlanul tiszta és felejthetetlen íze.
A Citrus már régen helyes helyet foglalott a befogadó szakács konyhájában. Úgy tűnik, hogy egy ilyen megfoghatatlan savanyú gyümölcs lehet egy ilyen jelentős összetevő a különféle ételekben? De lehet!
Ma, citromlevet vagy adjuk az első és a második tanfolyamok, és használják, mint egy egyszerű vagy összetett ételeket. Nos, ha egy citrom - egy gyümölcs, akkor ő tartozik, elsősorban a desszert. Mix, például finom ízű aromák tejfölt és a „savanyú” citrom -, hogy te és kap a legkényesebb citrom pite!
Az ilyen gyönyörű desszertnek való ivás még szívesebb lesz. By the way, ne csak korlátozza magát a citrom, mint a töltés alapja. Veszel egy azonos mennyiségű citrom és a narancs, és készítsen kétféle tölteléket, amely lehet véletlenszerűen elhelyezett a tortán.
Hozzávalók a citromos pitehez
A citromos citrom receptje
Kezdjük azzal, hogy keverjük meg a tejföllel és a szódával egy tálat, amelyben elkészítjük a tésztát.
Add hozzá az olvasztott vajat. Kis adagokban öntsük a szitált lisztet a tejfölre, és keverjük össze. A tejfölt és a lisztet előzetesen jobban figyelembe kell venni, hogy szabályozzák a tészta sűrűségét.
Miután kb. Fél csésze lisztet öntünk, ellenőrizzük, hogy a tészta a kézbe szorul. Ha nem, akkor nem adhat hozzá több lisztet. Keverjük össze jól a tésztát. Osztassa a tésztát két egyenlő részre és fedje le úgy, hogy ne szárítsa meg.
Az előzőleg leforrázott citromokat közepes lobulával vágjuk le a bőrrel együtt.
A felkészített citromszeleteket egy keverőben zúzzák össze.
Ezután az őrölt citromot összekeverjük a szükséges mennyiségű cukorral. A pite töltés készen áll!
A tészta felét tegyük egy sütőedénybe.
Ügyeljen arra, hogy a jövő torta szoknyáját magasabbra alakítsa.
Ezután helyezze el a citromcukor töltetet, és egyenletesen terítse ki. A tészta második felét egy tányéron dagasztották a kezével, és bezárjuk a pite-t vele.
A pite felületét zsíros tojássárgával megnedvesítették, és több helyen forraltak át.
Pite sütni fél órán keresztül a sütőben, 180-190 ° C hőmérsékleten.
Hűtsük le az elkészített edényt, vegyük ki a penészből, díszítjük cukorporral és tálaljuk az asztalra.