Egres jam készül királyi desszert testoved

Hogyan készüljünk az elakadást egres? Receptek a téli és a főzés nélkül, könnyen előállítható és egres előforma rendkívül finom és tele vitaminokkal. Hasznos tulajdonságai egres nem típusától függ és színe bogyók: egyes kryzhovinka gazdag vitamin, C, E, PP, B-vitaminok, mikro- és makro-elemek - kalcium, kálium, vas, cink, magnézium és a foszfor.

Használata egres hatalmas, bogyók az emberi test vízhajtó, choleretic és enyhe hashajtó hatása, azt mutatja, a magas vérnyomás, a vérzés és a menstruációs szabálytalanságok, gyomorhurut alacsony savasság és a cukorbetegség. Evés egres az élelmiszer erősíti a vérereket, és elősegíti a zsírégetés az elhízás, segít a harcban vérszegénység terhes nőknél.

Egres ellenjavallt a gyomorfekély vagy nyombélfekély, bélhurut, vagy colitis. Ha senki sem a családban nem szenved ilyen betegségek, győződjön meg róla, hogy válassza ki a recept lekvár szerű és zagotovte hasznos bogyó.

Kezdeni, beszéljünk arról, hogyan kell elkészíteni sterilizált üvegekbe és egres, hogy a munkadarab, majd lépni a 6 legjobb lekvár recept: Orientation találkozó, smaragdzöld cseresznye levelek, királyi dió, narancs, citrom és a nyers főzés nélkül. Csapat TestoVed oldalon reméli, hogy minden olvasó megtalálja a recept, hogy a szeretet.

Sterilizáló tégelyek és előkészítése egres

Ha az elakadás feltekerjük a téli, függetlenül attól, hogy a recept, mielőtt elkezdi a főzés, akkor kell készíteni a tégely és fedő. Először is meg kell mosni a konzervdobozok és fedelek bőséges szappanos oldattal alatt forró vízzel, majd sterilizálja őket az előnyben részesített módszer.

TestoVed tanácsolja. Eljárás sterilizálására kannák sok, de az egyik egyszerű és kényelmes - sterilizálás a sütő használata.

Sterilizálja a sapkák vizet forralni egy serpenyőbe, és fedő forraljuk 2-3 percig. Kapcsolja ki a hőt, és hagyjuk a fedelet vízbe egészen addig a pillanatig, amikor nem használja, de nem kevesebb, mint 10 perc alatt.

Hogyan lehet eltávolítani a követ egres?

Főzés egres jobb kiválasztani egy kissé éretlen, robusztus, rugalmas bőr. Egres, mint például a sárgabarack, gazdag természetes pektin, így azzal minden recept lekvár megvastagszik anélkül, hogy finom pushdown sűrítő.

Néhány recept lekvár teljes gabonaszemek kell távolítani a magok (csontok) a egres. Ehhez, a mosott bogyók kell vágja le a farok és a szélén az alsó rész egy késsel vagy ollóval, majd a hegye egy kést, egy csap vagy tűs haja gondosan távolítsa el a magvakat. Ahhoz, hogy a cukor, ha főzés legjobban felszívódik, bogyók lőhető ki egy fogpiszkáló.

Egy egyszerű recept egres lekvár a téli orientációja találkozó

15 perc alatt, hogy készítsen

280 kcal 100 g

Egres jam orientációja ülésén - a legegyszerűbb recept egres felkészülés a tél.

Egres gazdag természeti pektin, ezért hozzá az üres boltban dúsító nincs szükség.

Megjegyezzük, hogy az egres nem szívesen osztja a levét, így a recept szükséges adjunk hozzá vizet, és lehetőleg jó előre kryzhovinki töltse cukorral, és hagyjuk néhány órán át, lehetőleg egy éjszakán át, a hűtőszekrényben.

1. Készítsünk bogyó. Egres vannak intézve, sérült gyümölcsök eldobni, vegye farokkal. Alaposan mossuk, és rakjon ki egy tiszta törülközőt kiszáradás. Kryzhovinki tolja a kiszáradt egy zománcozott edény, töltse cukorral, és tegye őket a hűtőszekrényben legalább 4 órán át vagy egy éjszakán át, hogy hagyja, hogy a bogyó leve.
2. Mi vegye ki az edényt, és öntsük a bogyók vízzel. Azt hogy a lemezt, és párolt forralunk. Öntsük a maradék cukorral, keverjük egy fa spatula. Távolítsuk el a hab, ha szükséges.
3. Forralás után, forraljuk 5 percig alacsony lángon. Vegyük le a tűzről, és hagyjuk, amíg hideg.
4. A lehűtött masszát forraljuk fel újra, forraljuk 5 percig, majd hagyjuk kihűlni. Megismételjük az eljárást harmadszor is, de nem hagyjuk hűlni, és azonnal lebomlanak a forró lekvárt készített steril üvegekbe and roll up metal kiterjed. Felborulhat, pakolások egy takarót, és hagyjuk kihűlni. Tárolja télen hűvös helyen.

Emerald egres lekvár cseresznye levelek

Emerald lekvár egres főzik egy kicsit éretlen bogyók. Helyes egres lekvár smaragd - egy nagy, de rugalmas bőr, savanyú ízű. Ilyen egres megtartják teljes gabonaszemek lekvárral.

Elakadást vált egy gyönyörű smaragdzöld színű és édes íze egy recept hozzá, friss cseresznye levelek.

• egres - 1,6 kg;
• levelek friss cseresznye - 20 db.;
• víz - 2 csésze;
• cukor - 1,5 kg.

1. Készítsük el a szükséges összetevők: bogyók zöld egres, frissen cseresznye levelek, vizet (előnyösen szűrt), és a cukor.
2. Alaposan mossuk le a bogyókat, távolítsa el a szár egres és vágja a farka. Minden bogyó metszést, és vegye ki a csontokat. Ennek eredményeként továbbra is körülbelül 1 kg hámozott magnélküli bogyók.
3. Lay out rétegek bogyók egy zománcozott edényben, megfelelő teljesítményű váltakozó cseresznye levelek. Töltsük hideg szűrt vízzel, és így legalább 6 órán át.
4. A vizet leöntjük egy tésztaszűrő (de ne öntsük!) És ad egy kis egres száraz. Mi szűrni a vizet egres és forralunk.
5. Egy forró vizet öntsük cukorszirupot és 3 percig forraljuk.
   

Ez érdekes: hogyan kell főzni a cukorszirup - aránya cukor és víz + lépésről lépésre fotó főzés.

Távolítsuk el a szirupot a tűzről, és óvatosan, hogy ne égesse meg magát, fektesse egres. Mi hagyjuk szobahőmérsékleten 3 órán át.

Amikor a bogyó súlya a jelenlegi, ismét tegye az edényt a tűzhelyre, és forralunk. Forraljuk 5-8 percig, és vegyük le a tűzről. Ismét hagyjuk legalább 6 órán át. Ismét forraljuk fel, és forraljuk 5-8 percig, és újra hagyjuk állni szobahőmérsékleten 5-6 órán át. Az utóbbi időben a lekvárt főzni egy kicsit hosszabb, legfeljebb 8 perc alatt.

Pour lekvárt sterilizált üvegekbe and roll up fémborítással. Azt viszont át a bankok, hogy lezárja a takarót, és hagyjuk, amíg hideg.

Store előforma lehetőleg hűvös helyen.

Tsarskoye egres lekvár dióval

Mint a smaragd, királyi egres jam főzött kissé éretlen bogyók. A készítmény a dzsemek egres alkalmas a zöld és a piros, attól függően, hogy a kívánt színt tuskó.

Ahogy az előző recept elérni egy gyönyörű smaragdzöld színű, előkészíti királyi egres lekvár cseresznye levelek. Ehhez a zöld bogyók kell előre áztatott cseresznye levelekkel, majd elkezdhet lekvárral.

A klasszikus királyi lekvár recept dió belsejében minden bogyó, de a szakma meglehetősen fáradságos és vesz sok időt, így akkor töltse ki csak egy része a diófélék és bogyók készíteni lekvárral meglepetés.

• Egres sűrű nem perespevshy - 1 kg;
• dió - 200 g (vagy több, ha szükséges);
• cukor - 1,1 kg;
• víz - fél csésze.

1. Készítsük el a hozzávalókat. Mossuk bogyós tisztítani a csészelevelek és szárak, távolítsuk el a magokat. Magok ne dobja el. Nuts szelet egy késsel nem túl kicsi ahhoz, hogy elférjen egy darab anyát a bogyó.
2. Töltsük dió bogyók igen, mennyi az elég. Minél több diót, hogy a több bogyók lehet tölteni.
3. Magok rostos elterjedt egy serpenyőben, megtelnek vízzel, és forraljuk 5 percig. Öt perc múlva a magvak szitán ismételten átdörzsöljük, és dobja el. A visszamaradó folyadékot öntsük, és hogy a cukorszirup alacsony lángon, amíg forró.
4. Forralás után valósult meg a szirupot bogyók dióval. Óvatosan keverjük össze a diót nem jött ki a bogyók. Ismét forraljuk fel, és vegyük le a tűzről. Hagyjuk szobahőmérsékleten 8-10 órán bezárása nélkül a kupakot.
5. Ezután a tömeg ismét forrni, majd félre 8-10 órát. Forraljuk egy harmadik alkalommal, 5 percig forraljuk.
6. Spread jam egy előre sterilizált üvegekbe fém fedél és csavarják vagy lezárt Kapronszövet. Hagyjuk, amíg hideg. Tárolja hűvös helyen.

Ha a vágy és a szabad ideje egy recept vehet nagyobb mennyiségű dió és kiindulási minden bogyó.

Egres jam narancssárga télen

Hasznos egres lekvár narancs télen tökéletesen növeli az immunitást, és segít legyőzni a beriberi, köszönhetően a gazdag vitamintartalma egres és narancssárga bogyók. Narancs, mint az egres, A-, C-, E- és PP, erősíti az immunrendszert és csökkenti a vér koleszterinszintjét.

Egres fordul narancs lekvárral nagyon sűrű köszönhetően a magas koncentrációjú pektin Berry és gélesedési tulajdonságait narancshéj, így nincs szükség hozzá sűrítőanyagok a főzés során. A bogyók jobb, hogy zöld, enyhén nedospevshie, rugalmas tapintású.

1. Egres jól mosott, vágott a farkát vagy eltörik. Narancs my óvatosan, vágjuk szeletekre, és vegye ki a csontokat. Orange nem tiszta!
2. Kryzhovinki narancs szeletekkel darálják amíg homogén lesz.
3. Spread a súlya a gyümölcs egy serpenyőben, öntött cukor és forralunk. Folyamatosan keverjük a keveréket, hogy ne éget.
4. Forralás után a hőkezelést megszüntetjük, és félre, amíg, amíg a keverék lehűl teljesen szobahőmérsékleten.
5. Amikor a lekvár lehűlt, tegye az edényt vissza a hőt, és forraljuk fel. Forralás után szakács 15 percig. Forró lekvárt közvetlenül töltse steril bankok és a tömítő fém vagy Kapronszövet fedelek. Megváltoztatás tégelyek, pakolás egy takarót, és hagyjuk kihűlni.

Store jam lehet szobahőmérsékleten - sav narancs biztosítja megőrzése az előgyártmány egész télen.

Egres jam citromos

Egy másik nagyon hasznos jam - egres, citromos. Lemon gazdag nemcsak a C-vitamin, hanem öt különböző B-vitaminok, karotin és PP-vitamin.

Jam enni hasznos nem csak télen elleni küzdelem hiánybetegségek, hanem minden évben - előforma javítja az anyagcserét, erősíti a vérereket, csökkenti a vérnyomást és normalizálja a máj.

• egres - 1 kg;
• Lemon - fele;
• cukor - 1 kg;
• víz - 350 ml.

1. Ahogy az előző recept, és az első zaymomsya készül bogyók. Iteráció kryzhovinki, alaposan mossuk, vágja el a farok. Az is kívánatos, hogy pin minden Berry fogpiszkálóval.
2. Cook szirup: egy serpenyőbe, keverjük össze a víz és a cukrot, felforraljuk. Miután a szirupot forraljuk, kenjük kryzhovinki. Keverjük össze, és forraljuk 20 percig, eltávolítjuk a hab, mint szükséges.
3. Saját citrom, felére csökken. Az egyik felét tisztítani a csontok és szeletekre vágjuk a bőrrel. Kihagyja a citrom szeleteket egy serpenyőben, keverjük újra és alacsony lángon főzzük 10 percig.
   

Tudd meg most, hogyan kell főzni eper lekvár citromos - lépésről lépésre + főzés trükköket.

Azonnal bővítjük az előzőleg sterilizált bankok roll up, fordítsa meg, és pakolások. Fenntartjuk amíg a bankok nem teljesen kihűlni.

Ha azt szeretnénk, hogy egy egységesebb, az összhang a zselés desszert nélkül egyedi citrom szelet, akkor hagyja a citrom bogyókat főzés előtt egy húsdaráló.

Nyers egres lekvár főzés nélkül

Egres híres egyedülálló összetétele a vitamin, de része annak előnyös tulajdonságai elvesznek a főzés során. Sokkal több vitamint tárolt sajt lekvár, hőkezelve.

Ez egy ilyen üres és mínusz - egy kis eltartható. Jam főzés nélkül nem forgatta a takaró alatt, és kivételesen hűtőszekrényben tároljuk.

1. Mossuk bogyók, távolítsa el a farok megfelelően mossuk. Citrom is mossuk, majd obdaom forró vizet. Kis darabokra vágva a csont kiveszik a citrom.
2. A bogyók együtt citrom szelet vagdalt vagy őrölni segítségével gyűjtöttük. Shift a kapott homogén keveréket a serpenyőben vagy tálba, öntött cukrot és keverjük. 3-4 óra, hogy tiszta hideg helyen, hogy feloldja a cukrot.
3. Ismét egy jó mix, elterjedt a száraz, steril üvegekbe, és zárja le a fedelet Kapronszövet. Tartjuk szigorúan a hűtőben.

Mint már említettük, a nyers lekvár nem tárolják hosszabb ideig, így jobb, ha van, és nem hagyjuk, amíg a tél.

Kapcsolódó cikkek

• Jam egres a téli (kimagozott), receptek hazai készítmények

• Egres dzsem teljes gabonaszemek recept egy fotó

• Oszd meg a recept a dugó vagy lekvár egres