Ahogy konzerv rántott gomba, konzerv gomba
Elkészítéséhez konzerv sült gomba, figyelembe 1 kg friss gomba (például, rókák), 1-2 sárgarépa, 1 gerezd fokhagyma, petrezselyem és a kapor, növényi olajat (főzéshez), ecet és só (ízlés szerint).
Gomba tiszta, mosás, töltse ki hideg vízzel, és hagyjuk 2 Chasa (minimum), hogy távolítsa el az összes homokot. Ezután óvatosan vegye ki a gombák vízzel (nem egyesítése víz), majd ismét hideg víz alá és obsushivayut.
Ezután kis tételekben gomba sült egy serpenyőben egy erősen forró olaj. Juice termelt sütéshez, összeolvad egy tálba. Pörkölés után az összes gombát részeket összeadjuk, és kisütjük újra.
Sárgarépa tiszta és forraljuk 15 percig kis mennyiségű sós vízben. Zöldek és a obsushivayut.
Főtt sárgarépa vastag szeletekre vágva. Lomb szét különálló ágak. A fokhagyma tiszta és szeletekre vágjuk keresztben.
A száraz elősterilizált kannák terjedt rántott gomba, váltakozó szelet főtt sárgarépa, és a fokhagyma lemezek ágak zöld.
A fennmaradó gombák levet sütés után vajjal ízlés Pour sót, öntsük ecetet és forralunk. Ez öntettel öntsük gombát. Ha a folyadék nem elég, a bank pótolta a szükséges mennyiségű égetett olaj.
A bankok a fedéllel letakarva és sterilizáljuk forrásban lévő vízben (0,5 literes dobozos - 50 percen belül attól az időponttól kezdve forró víz). Ezt követően, a bankok, hermetikusan zárt, hűvös és tárolja a konzerv gomba, hűvös helyen.
Jó étvágyat!
Ui Ezek előállíthatók sült gomba és hagyma. Ehhez, 2 nagy hagyma kockákra vágott, megsütjük egy külön serpenyőben növényi olajat és keverjük össze gombával során a végső sütéshez.