Vízitorma, supersadovod - a kert és a kert könnyű és érdekes
Eredeti kultúra
A növény európai eredetű vadon megtalálható számos országban a mérsékelt éghajlat. Ez sok neve van: vízitorma, kulcs vízitorma, torma vizet. Brun-zsázsa.
Ez volt népszerű a napokban a Római Birodalom középkorban is használták, mint az élelmiszer-francia állampolgárok és a német államokban. Ugyanakkor a kultúra azt vezették be csak a XIX.
hasznos tulajdonságai
Az üzem egy éles mustár ízét. Ez tartalmaz nagy mennyiségű vitamint és ásványi anyagok, különösen a kalcium, kálium, foszfor, vas, jód gazdag.
Vízitorma ismert, mint a terápiás kultúra széles spektrumú. A re-lott, mint a vér tisztító, féreghajtó, antiscurvy, vizelethajtó-TION, tónusos, a betegségek a pajzsmirigy, a máj, a vese, a hólyag, krónikus hörghurut, tüdőgyulladás, kezdeti szakaszában a tuberkulózis, cukorbetegség, elhízás, furunculosis.
A levelek és a tetejét a fiatal hajtásokat eszik főtt vagy nyers saláták és kiegészíti az szendvicsek, őrölt érett magokat lehet használni, mint a fűszer.
biológiai jellemzői
Évelő növény. A szár magassága 80 cm, és a felemelt könnyen szemrehányás farag. Levelek 2-7 pár hosszúkás vagy ovális oldalán lebeny és egy nagy kerek apikális lebeny. Ez gyakran használják, mint egy éves növények; területeken meleg éghajlaton - a termelés saláta télen.
Zsázsa legjobban érezhető párás helyen - növekszik közvetlenül a folyó víz a patakok és folyók. A kertben van elhelyezve a tartály köré, kutak, árkok - ahol a közelben van víz. Ez jól érzi magát árnyékos területek alatt az almafák.
rendezi
Ajánlott termesztésére csak egy fajta.
Moscow Region - korai érésű, csírázási teljes gazdasági élete 40-45 nap. A levelek sötétzöld, fényes, szárnyas, széleskörű levélnyél. Növények nőnek jól, hogy a szelíd zöldek bőséges öntözést. Jó ízű. Ellenálló székletürítési, amely képes ellenállni a hőmérséklet csökken 1 -3 ° C-on
termesztési feltételek
Vízitorma neveltük vetőmagvak, ültetési a dugványok 10-20 cm hosszúságú, vagy palántákat. Dugványok vágják szülő növényeket ültetnek be a hornyokba,
helyezi őket ferdén a vízáramlás iránya.
A 30 napos korban palánták ágyásokba jó nedves reakcióvázlat 20 × 20 cm-es, enyhe lejtéssel víz lefolyás. A talaj legyen laza és tápláló, amelyek meglehetősen nagy mennyiségű trágya és a komposzt. Ágyak telepítések kell bőséges és rendszeres öntözést reggel és este. Ahhoz, hogy jobban bokrosodás és az oktatás fiatal hajtások növények csipet ki a tetejét.
Mivel a tápanyagok kimossuk a talaj időközönként hajtjuk végre etetés infúzió molyhos ökörfarkkóró (1: 6) és a fellazított talaj.
Vízitorma inkább melegkedvelő. Alatti hőmérsékleten 10-12 ° C a növények növekedése megáll, így kell lennie hideg légtömeg fedél film.
Szára vágják rendszeresen. Az első határidő betakarító fordul 2 hónapon belül a kiültetés után, amikor eléri a magassága 30 cm, a következő - minden hónapban.
Hideg vízzel mossuk hajtások jól felszerelt műanyag zsák Ho lodilnike egy héten belül.
Ősszel a legkedveltebb növény felvenni dugványok 10-20 cm hosszú, ami könnyen ereszt gyökeret vízben. Miután megjelent a szár csomópontok a növény gyökerei ültetett virágcserepek laza termékeny talaj. 2-3 hét elteltével lehet majd vágni a friss hajtásokat. A tél, akkor a friss fűszeres zöldek, és a tömeg-távon ezek a növények is vág dugványt, gyökér, és növényi nyílt font.
takarítás tip
Greens zsázsa főleg friss salátákat, valamint kiegészítésként a sonkás szendvicset, hal és sajt.
szendvics
Kenyér vajjal, tedd vízitorma, sózzuk és tálaljuk.
saláta zsázsa
Vízitorma finomra vágott, töltse növényi olaj, só, bors, pre-bavit apróra vágott hagymát. Tálalás előtt adjunk hozzá egy kis ecetet. Szolgálhat fűszer, húsok és halak.
leves vízitorma
Vékonyra szeletelt zsázsa eloltani a vaj, só, öntsük Bulo-prefektúra, vagy a víz és a főzés 15 percig. Öntsük a tölteléket lisztből és forraljuk pár percig