Uborka, paradicsom és káposzta
összetevők:
uborka, paradicsom, káposzta
fokhagyma
kapor
szegfű
babérlevél
torma levelek
ribizli levelek
só
cukor
A 9% almaecetet
Mint savanyúság mustárral, ez a recept méltó a figyelmet. Az alján a dobozok meghatározott kapor, fokhagyma gerezd, szegfűszeg, babérlevél, levél, fekete ribizli és a zöld torma.
Azután, hogy az uborka, paradicsom, káposzta. Mindez a öntsünk forró vizet, és várjon 20 percet. Ezt követően, a vízelvezetési képesség, add alapuló két-literes üvegben 1 evőkanál só 1 evőkanál cukor, 1 evőkanál. l. ecetet. Melegítsük forráspontra és öntsük sóoldattal bankok. Rolls sterilizált fedéllel.
Ajánlott: uborka tormával és fokhagymával
A jar az alulról verem hámozott és vágott torma gyökér, aztán mossuk uborka, vegyítve őket tisztítani és az apróra vágott fokhagymát. Öntsük egy edénybe 2 evőkanál. ecetet. Öntsünk forró prokipyachonnym és feszült pác.
Marinade előállítására sebességgel 2 v. evőkanál só és 2 evőkanál. kanál cukor per 1 liter víz, bors és más fűszerek szerinti kívánt (gallyak és kapor esernyők, babérlevél, levél, fekete ribizli, cseresznye levelek és a torma levelek). Én terjed vas fedővel, és hagyjuk 8-10 órán át. Része a töltött sós uborka sós utántöltő hűtjük, tekerje fel a felső és a bankok.
Uborka, tartósított ecet
Uborka, pácolt paradicsommal