Hogy élvezze a lenyűgöző julienne íze, nem feltétlenül megy egy étteremben. A készítmény a finom étel nem fog sok időt és erőfeszítést igényel. Julienne gombával és csirke egyformán jó a nyaralás asztalra, vagy egy kiadós vacsora az egész családnak.
összetevők
- Friss gombák - 300 gramm
- Csirke filé - 250-300 gramm
- Hagyma - 2 db.
- Alacsony zsírtartalmú tejföl (10%) - 400 c.
- Sajt - 150 c.
- Liszt - 2 evőkanál
- Napraforgóolaj - 1/3 csésze
- só
- Fűszerek ízlés szerint
információ
második fogás
Ebből az összegből az abból nyert 4-5 adag Julienne csirkével és gombával.
Hogy előkészítse a szükséges 01:00.
Julienne gombával és csirke: hogyan kell felkészülni
Vágjuk a filét apró darabokra.
Darálják a hagymát.
Fry a csirke és a hagymát közepes lángon, amíg arany íj színű.
Vágjuk a gombát nagy darabokra.
Adjuk hozzá a gombát, hogy a csirke és megsütjük, amíg a felesleges víz nem fog menni.
Egy serpenyőben alacsony lángon, óvatosan megpirítjuk a lisztet, amíg világos krémszínű.
Add tejfölt és jól összekeverjük a liszttel. Flour kell „eloszlassa” és megduzzad.
Öntsük a szószt a gombát, és jól keverjük össze.
Julienne elbomlanak pot / cocotte.
Reszeljük a sajtot egy durva reszelő, és megszórjuk minden adag.
Edények tegye a sütőbe, és lassú tűzön bezárása nélkül fedél 30 percig 150 fokos.
A legérdekesebb híreket:
Mint a mi egyszerű és könnyen, lépésről lépésre recept ezt a finom étel otthon? Akkor ossza meg barátaival:
Kapcsolódó cikkek
