Manica túrós - főzés recept egy fotó

előző ◈ a következő

Mazsola hajtva egy kis tálba, és öntsünk forró vizet, balra 15 percig. Ezután vizet elvezessék, és szárítjuk mazsola egy szalvétát. Túró szitán vagy darálják, adjunk hozzá cukrot és a vanília cukrot és őrölni egy villával, amíg sima.
Egy tojássárgáját elválasztjuk a fehérjét, add édes vanília túrót, majd dörzsölje egy villával. Adjunk hozzá mazsolát és keverjük össze. Tej öntsük egy serpenyőbe vastag alsó és tegye a tüzet.
Közvetlenül a forralás után csökkenti a hő-és öntsük a forró tejet vékony sugárban búzadara. Meg kell folyamatosan és gyorsan keverjük a tejet egy kanál vagy habverővel. Cook búzadara fél percet alacsony forraljuk, keverjük, amilyen gyakran csak lehetséges. Kész zabkása sóval, adjuk hozzá a cukrot, és vegyük le a tűzről.
Szitál a liszt szitán egy nagy tálba, hogy egy mélyedés a közepén egy nagy. Fokozatosan hozzáadjuk a teljes káosz a lisztet és összegyúrjuk a tésztát egyenletes vastagságú. A kapott tésztát búzadara osztva egyenlő darabokra 16-18.
Minden egyes darab roll egy kerek torta, tedd az egyik oldalon a kör körülbelül 2 tk túró. Cover a töltelék a második félkör tészta, és csatlakoztassa szilárdan csipetnyi élek a tészta, hogy Manna ovális, és adja át egy vágódeszkát vagy asztalra, liszttel meghintett.
Így vak Mannik túrós a maradék tésztát feküdt őket lisztbe felületre. Egy kis tálban keverjük össze a tojásfehérjével, két nyers tojással és megverte egy villával, amíg sima.
A pan öntsön kb 50 ml növényi olaj, hozott egy erős tűz. Több Manica felváltva mártsuk a tojásos keveréket a serpenyőbe, és (mielőtt a manna a serpenyőben, meg kell adni a tojás tésztába lefolyni szinte teljesen, különben nem fog égetni).
Manica sült krémsajt, amíg arany mindkét oldalon közepes lángon. Mannik műszak egy tál korábban feküdt a papírtörlővel. Serve a kész termékeket a táblázat forró, különösen finom tejföl vagy sűrített tej. Jó étvágyat!