hús borítékok
Hús borítékok - tlichny egy recept a gyors ebéd vagy vacsora. Hús főtt és ily módon a lágy, lédús és ízletes.
összetevők:
- 100 ml joghurtot;
- 100 g krémet;
- 6 gramm só;
- 10 g nátrium-hidroxid;
- 300 g liszt;
- 1 tojás (sárgája);
- 80 g puha vaj (vaj).
- 180 g zsíros húsok;
- 1 nagy burgonya;
- 1 nagy hagyma;
- 2 g sót;
- 1 g bors;
- 30 g növényi olajat.
Hús borítékok: lépésről lépésre recept
Először készítse elő a tésztát. A vizsgálatot meg kell keverni pialki olvasztott vajjal (lehűlt), joghurt, tejföl, só és cukor csipet.
Egy nagy tál Szitál a liszt, és adjunk hozzá szódabikarbóna. A központban, hogy egy lyuk, öntsük bele az olaj keverék, és verte yaytso.S villával keverjük össze a tojást, és fokozatosan kezdett beavatkozni lisztet. Aztán kezet összegyúrjuk a tésztát, hogy ez egységes, rugalmas és nem ragad a kezébe. Ha szükséges, adjunk hozzá még lisztet. Csavarja be egy zsákba, és tegye a hűtőbe.
Vágjuk apróra a húst és a burgonyát, hagymát és pirítsuk 5 percig. a növényi olaj. Ne felejtsük el, hogy adjunk sót, borsot és keverjük meg.
Mi húzza ki egy lyukas kanállal töltelék ki a serpenyőből egy tányérra. A pan adjunk hozzá 15 ml vizet, és forraljuk néhány percig.
Dough kört alkot egy 15 cm átmérőjű, 3 mm vastag.
A kör közepén tegye a tölteléket, és csatlakoztassa a végét.
A közepén egy lyuk és feltöltése látható.
Előre beállított 200 fok a sütőben.
Mi tesz egy sütőpapírral hússal borítékot, és küldje el a sütőben 20 percig.
20 perc elteltével. gat tálcát és öntsük minden borítékot a nyíláson keresztül 1 órán át. L. tartalmát a serpenyőben. Továbbra is 10 percig sütjük.
Kiszolgált hús borítékok meleg tejföllel.