16 Receptek hihetetlenül ízletes palacsinta minden ízlésért!
A palacsinta minden családban szeret, különösen fiúk és férfiak.
Reggelire, ez a csodálatos és viszonylag gyors étel olyan lesz, mint egy pálcakarék anya és az egész család számára!
Így 16 recept minden palacsinta minden ízléséhez!
Főzzük finom, főzzük örömmel, és hagyjuk, hogy teljes családja teljes és boldog legyen!
A joghurt palacsinta nagyon, nagyon változatos lehet!
1. Fritters "Látogatva a nagyanyámat"
- 1 verem. kefir,
- 250 g lisztet,
- 2 tojás,
3 evőkanál cukor, - 1 csipetnyi sót,
- ½ ts szóda,
- Vaníliacukor - ízlés szerint.
előállítás:
Szitálja a lisztet, és keverje hozzá szódával, cukorral és vaníliás cukorral. Add hozzá tojásokat, kefiret és habverővel kevergeted a tésztát. A fűtött serpenyőben öntsünk néhány olaj- és, szóló, vele evőkanál palacsinta, süssük őket közepes lángon, amíg aranybarna 1-2 percen belül mindkét oldalról. Add hozzá a növényi olajat szükség szerint.
2. Kefír "Honey" palacsinta
előállítás:
Keverjük össze tojássárgája, kefir, méz, liszt, só, szóda és keverjük össze a sima tésztát. Ezután erősen habozzon a fehérekbe, és keverje össze őket a tésztával. Egy serpenyőben melegítsük fel a növényi olajat, tegyük rá apró részletekben tésztát, s mindkét oldalán sütjük a palacsintát egy vastagon.
3. Fritters "Coffee"
- 1-2 tbsp. instant kávé,
- 3 evőkanál cukor,
- 500 ml joghurtot,
- 100 ml vizet,
- 400 g lisztet,
- 1 tk szóda.
előállítás:
Először készítsd el a kávésszirupot. Ehhez keverje össze 1-2 evőkanál. jó oldódó kávé, 3 evőkanál. cukrot és 100 ml forró vizet. Keverjük össze a főtt kávészirupot és a savanyú tejet, adjunk hozzá szódát, lisztet, gyúrjuk a tésztát, és hagyjuk 15 percig. Ezután sütjük a friteket egy fűtött serpenyőben növényi olajjal.
4. Nagy csokoládékorongok
előállítás:
Keverjük össze a meleg joghurtot cukorral, adjuk hozzá a szódát, öntsük a kakaót és keverjük össze. Ezután hozzáadjuk a lisztet, gyúrjuk a tésztát, és hagyjuk 10-15 percig. Egy serpenyőben, melegítsen 1 evőkanál. növényi olaj. A sütő közepén öntsük a tésztát az 1,5-2 evőkanál számítással. kanál, fedjük le és sütjük közepes lángon 2-3 percig. Ezután forgassa a palacsintát, és ugyanennyi mennyiséget süssön a fedél alatt. Hasonlóképpen sütjük a maradék fritteket, és szükség szerint hozzáadjuk a növényi olajat.
5. Lush fűszeres szárított sárgabarack és mazsola
előállítás:
Keverjen kefir cukorral, adjunk hozzá szódát. Ezután adjunk hozzá lisztet, keverjük össze és hagyjuk 20 percig. Alaposan szárított sárgabarackot és mazsolát öblítse le. A szárított sárgabarackot vékony csíkokra vágjuk, és hozzáadjuk az elkészített szárított gyümölcsöket a tésztához. Melegítsük elő egy serpenyőben 1 evőkanál. növényi olaj. Spoon a muffin és sütjük őket közepes hőt 3-4 percig. Ezután fordítsuk át a palacsintákat, fedjük le és megsütjük további 3 percig.
6. Narancssárga palacsinta
előállítás:
A tojásokat cukorral habverjük, adjunk kefírt, lisztet, szódát, vanillint és keverjük össze. Narancsok hámozzanak, szeletekre oszlanjanak, és vágják a szeleteket. Adjuk hozzá a narancsot a tésztához, és óvatosan keverjük össze. Sütjük mindkét oldalán a felmelegedett növényi olajjal a fritteket.
7. Banánfrittek
- 300 ml kefírt,
- 2 banán,
- 3 tojás,
- 2 halom. búzaliszt,
- 70 g vajat,
- ½ verem. cukor,
- 10 g sütőport,
- 1 csipetnyi sót.
előállítás:
Megolvad és lehűtjük a vajat. A tojások jól megvertek a cukorral. Combine meleg kefir, vaj és megvert tojás. Hámozzuk meg a banánt, kockára vágjuk, és keverjük kefir-tojásos keverékkel.
Külön, szitáljon lisztet, adj hozzá sót és sütőport. Melegítsük fel a növényi olajat nagy serpenyőben.
Továbbá óvatosan, de gyorsan (legfeljebb 30 másodpercig, különben a palacsinta nem emelkedik), összekeverik és a száraz keveréket összekeverik a folyadék tömegével. Komochki a tesztben, ne legyen zavarban, ne keverje tovább a tésztát.
Tegye a tésztát a serpenyőbe, fedje le a fedelét, és mindkét oldalon 2 percig sütjük meg a rostokat. Miután a serpenyőt sült palacsintaval forgatta, már nem szükséges fedelet fedni.
8. Túrós palacsinta
előállítás:
Keverjük össze a joghurtot szódával, megszórjuk a cukorral és egy csipet sót, jól keverjük össze és adjuk hozzá a tojást és a túró. Whip egy mixer, add pre-átszitált lisztet, gyúrjuk sűrű, homogén tésztaszerű konzisztenciájú zsírtartalmú tejföl, palacsinta és főzzük forró olajban mindkét oldalán, amíg arany.
9. Fritters kefir nélkül szóda gyümölcs
- 1 verem. kefir,
- 2 halom. liszt
- 1 tojást,
- 2 evőkanál cukor,
- 1 kis marék diófa,
- ½ alma,
- 30 g mazsola,
- 1 kivi,
- 2-3 evőkanál bíbor lekvár.
előállítás:
Öntsünk egy kefir mély tálba szobahőmérsékleten, adjuk hozzá a tojást. A diómagok a száraz serpenyőben égnek, lehúzzák a bőrt, dörzsölik a tenyerét és elküldik a tésztába.
A mazsolát forrásban lévő víz forralja, hagyja állni, majd ürítse ki a vizet, mazsolázzon ki, és tegye hozzá a tésztához.
Gyümölcsök héjazik. Kivi vágott vékony félkörívek, alma - kis kockák. A szeletelt kivi almát és felét a tésztába helyezzük, és cukrot megszórjuk.
Keverjük össze a tésztát egyenletességgel egy habverővel. Ezután fokozatosan lépjen be a tészta lisztbe, és vezesse a vastag tejföllék konzisztenciájába.
Öntsük a serpenyőbe, tegyük fel tésztát tészta rajta, hagyva egy kis helyet köztük.
Süsse palacsintát közepes lángon, zárja le a fedelet, hogy ne maradjon nedves benne a lédús töltelék miatt.
Amikor a palacsintát az egyik oldalon elkapjuk, fordítsuk át a másikat, és főzzük. Kész palacsinta helyezzük a lemezes csészealjakra, öntsük őket málna lekvárral és körettel kiwi szeletekkel.
10. Sárgarépa és narancssárga palacsinta
előállítás:
Dörzsölje a sárgarépát egy nagy résszel, távolítsa el a narancshéjat, és tegyen mindent a serpenyőbe növényi olajjal. Csak egy perc múlva adj hozzá ezt a tömegű gyümölcslé ½ narancs, 1 evőkanál. mézet és főzzük 15 percig.
Ahhoz, hogy tésztát készítsen, cukorral verte meg a tojásokat, adj hozzá kefírt, túrót, szódát és lisztet. A sárgarépával keverővel főzzük a burgonyapürét, adjunk hozzá a tésztához, és jól keverjük össze.
Csésze a tésztát egy fűtött serpenyőbe, növényi olajjal, és az egyik oldalon a fedél alá sütjük, majd fordítsuk át és megsütjük a másikat.
11. Fűszeres sütőtök palacsinta, gyömbérrel és fahéjjal
- 150 ml joghurtot,
- 200 g tökmagot,
- 1 alma,
- 100 g búzadara,
- 3 evőkanál mazsola,
- 1 tojást,
- 1 tk őrölt gyömbér,
- 1 tk őrölt fahéj,
- ¼ ts sót.
előállítás:
Pour búzadara, fahéj, gyömbér, só kefirbe. Keverjük és hagyjuk körülbelül 10 percig, hogy a mancha megduzzadjon.
Finomabb rácson sütjük fel a tököt és az almát. Kombinálja a kefir tésztát a gyümölcs és zöldség keverékkel, hozzáadja a tojást, forraljuk fel forrásban lévő mazsolával és keverjük össze.
Spread egy evőkanálnyi tömeg a forró serpenyőben a növényi olaj és süssük két oldalról arany színű.
12. Hajdina sajtos palacsinta
- 5 evőkanál hajdina liszt,
- 3 evőkanál búzaliszt,
- 1 verem. kefir,
- 3 tojás,
- 1 evőkanál. cukor,
- 1 tk sütőpor,
- só - ízlés szerint,
- friss zöldségek, diófélék, sajtok - ha szükséges.
előállítás:
Egy mély tálban keverd össze a hajdina és a búzaliszt, só, cukor és sütőpor. Válasszon sárgadinnyét a fehérjékből, és keverje össze a joghurttal.
A fehéreket egy vastag habban csavarja be. Száraz alapon öntsük a tojás kefir keveréket, és keverjük össze, amíg a csomók eltűnnek. Helyezze a mókusokat a tésztába, és óvatosan keverje össze.
Meleg, olajozott serpenyőben tegye ki a tészta részeit, kissé koptatva 0,5-0,7 cm vastagságig.
A mesterséges tésztára helyezzünk egy darab olvasztott sajtot (adjunk hozzá zöldeket és dióféléket ízlés szerint) tetejét tésztával, és mindegyik oldalon 5 percig sütjük.
13. Fritters az alma joghurton
- 1 verem. liszt
- 1 tojást,
- 1 verem. kefir,
- 100 tejföl,
- 1 alma,
- 1 evőkanál. cukor,
- szóda a kés hegyén,
- só - ízlés szerint.
előállítás:
Dörzsölje a hámozott almát egy durva rántással. A lisztből, joghurtból, tojásból, sóból, szódából és cukorból keverje össze a tésztát. Adjuk hozzá a reszelt almát, keverjük össze és süsse palacsinta egy fűtött serpenyőben növényi olajjal mindkét oldalon egy ropogós kéreg.
14. Palacsinta húsos csikkvel
- 500 g darált hús,
- 1 hagyma,
- 10 gramm zöld,
- ½ ts só,
- ¼ ts fűszereket húsra.
előállítás:
Kefirben adjunk tojást, habverővel és cukorral és sóval megszórjuk.
Ezután adjuk hozzá a szódát és keverjük össze. Ezután fokozatosan lépjen be, folyamatosan kevergetve, lisztet. A homogén tésztát gyúrjuk és 10-15 percig hagyjuk.
Eközben húzzuk le a hagymát, vágjuk és keverjük darált hús, só, bors, fűszereket és fűszereket. Spoon a tésztát egy fűtött serpenyőben növényi olajjal.
Minden palacsinta 1 ts. egy tál darált hús.
A töltelékhez óvatosan adjunk hozzá további ½ evőt. és fedje le őket darált hús. Süsse palacsintát közepes lángon, fedél alatt, először egyik oldalról a pikkelyesre, majd a másikra 2-3 percig süssük és sütjük.
15. Gomba palacsinta
- 1 liter kefir,
- 2 tojás,
- 2 evőkanál cukor,
- 1 tk szóda,
- 1 csipetnyi sót,
- 4 evőkanál növényi olaj,
- liszt,
- friss vagy fagyasztott gomba.
előállítás:
Keverjük össze mély kefir, tojás, só, cukor. Add hozzá a szódát a kefirbe, csavarja be és fokozatosan adjunk hozzá lisztet, folyamatos kevergetéssel, hogy ne legyen csomók. A tészta konzisztenciájának hasonlónak kell lennie a folyékony tejszínhez.
Végül adjunk hozzá növényi olajat a tésztához. A gombák forrni és apróra vágni. Minél többet veszel a gomba, annál több gomba ízű lesz a palacsinta.
500 ml tésztához, bátran vegye 500 g gombát. Kombináljuk a gombát a tésztával és sütjük a fagylaltokat egy fűtött serpenyőben növényi olajjal mindkét oldalon, amíg főzünk.
16. Vastag palacsinta palacsinta a multivarkban
- 300 gramm finomra vágott hajdina zabkása,
- 1 tojást,
- 1 csokor zöldhagyma,
- 200 g kefir,
- 100 g túrót,
- 100 g hajdina lisztet,
- só, bors, szóda - ízlés szerint,
- fokhagymát - ha szükséges.
előállítás:
Adjuk hozzá a hajdina 1 tojás, túró, egy csomó apróra vágott hagymát, majd hozzáadjuk a hajdina liszt, joghurt, szódabikarbóna, só és bors ízlés szerint, adjunk hozzá egy kevés fokhagymát áthalad a sajtó.
Keverjük és hagyjuk állni a tésztát 30 percig, hogy a liszt megduzzadjon.
Tegyen egy kis tésztát a többrétegű olajozott tálba, állítsa be a "Sütés" programot és sütjük a fritókat 7-10 percig mindkét oldalon a lezárt fedéllel. Kész palacsintákat szolgálnak fel egy asztalnál tejföllel, savanyított uborka vagy sózott hal.
Hagyd, hogy a palacsintát bekapcsol joghurt friss, rózsás valóban finom, és a háztartások kell táplálni olyan boldog!
Jó étvágyat és az új kulináris felfedezések!
Támogasson minket! nyomja meg: