Zsemle hússal - recept, hogyan kell sütni
Zsemle hússal is főtt különböző módon, azt akarom, hogy tanácsot kedvenc recept zsemle hússal.
Ahhoz, hogy előkészítse a zsemle hússal I szüksége: tej - 1 csésze, élesztő, cukor - 0,5 csésze só, a hús (I veszi a csirke), sárgarépa - 1 db, hagyma - 1 db, liszt, tojás - 3 db.
A tejet enyhén melegítjük a tűz, bele az élesztőt, a tejet ne csak nagyon forró, hozzáadjuk a cukrot, egy kevés sót, lisztet. Tettem egy meleg helyre, hogy a tészta pár jött.
Ebben az időben, főtt csirkehús, azt apró darabokra vágjuk, hozzáadjuk a húst pirított hagyma, sárgarépa, só, töltelék mix.
Miután a tészta megfelelő, add hozzá a tojásokat, lisztet, összegyúrjuk a tésztát.
Zsemlye ki a tésztát, kenjük a főtt tölteléket, összegömbölyödik csövek formájában, óvatosan nyomja le, akkor redő, hogy a töltelék nem esik ki, formálja ki, mint zsinórra, elterjedt a sütés zsír lezuhant a vastag hab sárgáját. I sütni a zsemle hússal hőmérsékleten 180 fok 35 perc.
Zsemle kapunk nagyon finom.
Zsemle lehet tenni különböző formában, ahogy mondja a képzelet.
Jó étvágyat és jó hangulat, jó szerencsét.
Ezek a tekercsek a hús nagyon finom és étvágygerjesztő kiviteli alakban pogácsákat. Sütni zsemle hússal ilyen, veszem a következő termékeket. A töltelékhez kell venni 400 gramm húst (előnyösen sovány), egy izzó hagyma, egy tojás, 3-4 csésze tej, őrölt fekete bors és só ízlés szerint. A teszt elvégzéséhez 250 g liszt, 30 g olvasztott vaj, 40 ml. meleg tej, egy tojás, 1 evőkanál. kanál cukor, 4 g száraz élesztő, 50 ml vizet és 1 / 4soli.
Először Feloldok száraz élesztőt langyos vízben, adjunk hozzá egy teáskanál cukor, keverjük, fedjük le és hagyjuk körülbelül 15 percig. I mix egy tojást a cukorral, adjuk hozzá a meleg tej, olvasztott vaj, só és oldott élesztőt. Aztán szitál a lisztet, és keverjük össze az élesztőt tömeg, fedjük le és fel egy ideig meleg helyen. Meg kell várni, amíg a tészta nem emelkedik a kétszeres sebességgel.
Ekkor elkészítjük a tölteléket. Megdaráljuk a húst a hagymával kétszer vagdalt fordult szelíd. Aztán add hozzá a tojást, tejet, fekete bors és só ízlés szerint. Alaposan gyúrjuk az egészet, és tedd a hűtőbe egy órára.
Akkor veszem a tésztát, és forgatta a táblára, lisztbe. Szeletelt réteg tésztát egy széles csík és Wrap minden hús töltés egy evőkanál. Azt tegye a sütőbe, tüzes 220 fok és süssük körülbelül 15-20 percig. Zsemle hússal kiderülhet nagyon finom és illatos. Jó étvágyat.
