Töltött csirkemell bacon
Általános szabály, hogy egy kicsit száraz csirkemellet, így ők egy csodálatos keveréke szalonnát, hogy hozzon létre egy nagyon zamatos és fűszeres étel. Így, hogy fel kell készíteni csirkemellet csont nélkül, mossuk és vágott hosszában, de nem egészen a végén, és hogy egy bizonyos fajta „zseb”. Mindegyik mell bekent só és fűszerek, amelyek többsége alkalmasnak tekintenek curry, pirospaprikával és szerelmeseinek vizuális - chili. Majd elkészíti az eredeti és ízletes öntetek. Nos kapsz, ha dolgot, a töltött csirkemell bacon lágy sajtok, például feta vagy Philadelphia, együtt a friss kaporral. Így a krémsajtot összekeverjük és összegyúrjuk egy villával apróra vágott gyógynövények. Amikor a csirkemellet elég promarinuyutsya a fűszerek, a saját darabok óvatosan tegye a sajttal töltve. Alternatív módon, egy csirke mell is töltse a keveréket a sült gomba és a hagyma, reszelt sajttal durum. Elvileg a töltelék lehet széles körben kísérlet függően kulináris beállítottság, ízek, a családja és a rendelkezésre álló szezonális alapanyagokból.
Egy nagyon fontos pont - ez a választás a szalonnát. Ez elég szélesnek kell lenni az összefüggésben, nem túl zsíros és rugalmas. Meg kell őrizni integritását vágott nagyon vékony rétegben formában. Ellenkező esetben az étel elveszti tökéletes forma és elegáns megjelenés. Előkészítése töltött csirkemell bacon, akkor legyen nagyon óvatos megközelítés a folyamat kialakulását. Ebből a célból, a csík szalonna vesszük, és ez szorosan csomagolja egyes csirkemell, így hézagok nélkül. Kívánatos, hogy ilyen aranyos konvolúció azonos méretűek voltak. Ezután bacon emlő helyezzük egy tepsibe, és hagyjuk a kemencében, amelynek meg kell ismert, hogy melegítjük 200-210 fok. Moment készételek hagyja nehéz - csak várni rózsás szín felületre. Ez azt jelenti, hogy a csirke belső már propeklos és csemege sajt töltelék kissé megolvadt, és beszűrődött a mell belülről. Segítségével a szalonnát ez az étel lehet elérni méltó egyensúlyt az ízek és egy jó szaftos csirke, hogy külső elnyelt aromáját és ízét sült héj és a belső megőrzi gazdag sajt komponens.