Sütemény receptek nyers hal hagymával és rizs
Főzni egy darab nyers hal hagymával, rizzsel?
Először készítse elő a rizst és a hagymát.
Mosás rizs, áztassa sós hideg vízben 1-1,5 órán át, majd ismét mossuk, és főtt forrásban lévő, enyhén sós vízben (1 óra. A só kanál) mintegy 15-20 perc. (Ábra fehérré és morzsalékos, meg kell töltse ki a forrásban lévő vízben, hozzá egy kis citromsav.)
Miután a rizs kész lefolyni. Rice kell hűteni.
Hagyma tiszta, mosás és vágjuk vékony fél-gyűrűk.
Lángra egy mély serpenyőben növényi olaj, tedd a hagymát.
Keverjük össze 3-4 percig eloltani serdnem, de ne add overcook.
Bow együtt az olaj, amelyben párolt, az előkészített rizs mix, sózzuk (kb teáskanál) és bors ízlés (1-2 csipet).
20-30 perc főzés előtt, hogy előkészítse a hal pite, jobb zsír. Vágott halfilé harántirányú szalagokat 1-1,25 cm vastag.
Minden csíkot egy kevés sót mindkét oldalán (a teljes szabadság 1-2 óra. Spoon), bors (egy csipet 1-2), fel a pergament megfelelő méret a formálási próbában egy tepsibe, és hagyjuk 30-40 percig. Az egyenletes eloszlását a zsír a torta, hal csíkokat kell határozni, hogy a zsír egy részét váltakoztak sovány.
Osszuk a tésztát két részre. Nyújtsa ki a tésztát fél valamivel nagyobb, mint az edénybe, podsypaya lisztet, ha szükséges. Test vastagsága 1 cm.
Rendezzük egy tepsibe alsó tészta réteg (lásd. Kelt tészta), feltette a fele a töltelék a rizs és a hagymát és adjunk hozzá 2-3 babérlevelet.
A töltelék lépés pergamen csík hal ugyanolyan módon, az üregek közötti szalagok lehet tölteni kis darab filé.
Rendszeres időközönként megállapított halat hozott 3-4 babérlevelet és a maradék töltelék hagymát és a rizst úgy, hogy az egész felületet beborította.
Roll ki a második darab tésztát a tartályba. Fedél egy réteg a második teszt (akkor zaschipnut szélén a tortát), és tegye a pite halat, rizst meleg helyen 20-30 percig.
Elkülönítjük a fehér a tojássárgája. Verte a tojássárgája kenéséhez a pite.
Majd kenjük a torta felvert tojássárgájával.
Melegítsük elő a sütőt 200 ° C-on, és betette egy olajozott tojás pite, a középső polcon. Majd csökkenteni a hő 190 ° C, és süteményt sütni hal és a rizs 40-45 perc. Ha egyenetlen a hőt a sütő, a sütési 20-25 perc szükséges, hogy kapcsolja a másik végén, és dopekat sütemény 190 ° C-on további 20 percig.
Ready pite halat, rizst, hogy távolítsa el a lágy szöveteket és tetejét megkenjük egy törülközőt. Ebben az esetben a hal a tortán jön, és a kéreg ajánlatot.
Egy darab nyers hal, hagyma és a rizs kész.
Jó étvágyat!
