Pác sertéshúst pörkölés a sütőben
Fűszeres sertés fólia fordul mindig tökéletesen, annak ellenére, hogy az aktív időt főzés Ez az étel nem tart tovább 10-15 percnél. Egy egyszerű pác sertés pörkölésére a sütőben is tompítsa a húst, és adja meg a szükséges mennyiségű élességét. Serve fűszerezett sertés Can szolgál egy második álláson, és fel lehet használni az előállítására szendvicsek vagy hamburgerek.
A pác, és a sertéshús pörkölés kell készíteni:
Információ a recept
- Dish Típus: meleg étel
- Elkészítés: a sütőben
- 2 óra 30 perc
Lépésről lépésre recept pörkölésére sertés fóliában:
- Hús mosás hogy eltávolítsuk a felesleges víz és törölköző.
- Főzés sertés sült a kemencében indul a pác keverésével egy csésze bors, mustár, só, fűszerek és a vajat.
- A húst, hogy a kis defekt nagyon vékony, és éles késsel, vagy egy vékony tűvel, így a hús promarinuetsya jobb és gyorsabb.
- Alaposan kabát a sertés a pác, és tegyük a hűtőbe, hogy áztassuk legalább egy órát, ideálisan pácoljuk a húst, hogy elhagyja az éjszaka, és akkor lehet, hogy a hús mellett egy kis sajtó.
- Meleg sütőben 180-200 fok. Sütési, hogy egy nagy darab fóliát a fólia, és tegye a hús csomagot úgy, hogy a folyamat a sütés a lé nem folyik, és a felső rész nem érintkezik a fóliával.
- Tegye a sertés a sütőben fél óra, 10 perc múlva vége a pörkölés óvatosan felfedik a felső fóliát és fel a húst vissza a sütőbe, hogy ez egy kicsit elpirult.
- Szeletelése kész darabolt darabkák sertés saját tetején lehet önteni kicsapódott sütés közben lé húsból.
Azt kell mondanom, hogy ez egy egyszerűsített változata a recept, a hús kiderült, hogy még több pályázat, sütés előtt darab javasoljuk megsütjük egy serpenyőben 1 evőkanál növényi olaj, sütjük át magas hő szükséges néhány percig, amíg a barna minden oldalon. Pre-sült hús veszít minimális mennyiségű gyümölcslé ha sütött.
Hasonlóképpen, ugyanúgy nem tud főzni sertés egyetlen darabból készült, vágott és sült zöldséggel. Ebben az esetben, pre-sült hús szükséges.
