Hogyan tegyük ecetes uborkával Web Chef
Uborka - uborka az adott fajta. Ezek a kis gyümölcsöt, amelyet azonnal el kell távolítani virágzás után és a petefészek. Néha csemegeuborka rangsorban minden éretlen uborka. De ez rossz megközelítés. Uborka - gyümölcs van egy speciális fajtája. Van egy finom illatú és finom íze. Ilyen uborka meg nagyon esztétikus és szolgálnak dekoráció az asztalra.
Átlagos gyümölcs hossza nem haladja meg a 8 cm. Az összegyűjtött uborkát mostuk, és helyezzük fából készült hordók vagy kannák. Alján a tartály korábban lefektetett különböző fűszerek. Például, babérlevél, szegfűszeg, paprika szelet, fekete ribizli levél, paprika. Halmozott zöldségeket öntsük pác. Ez történt a 3% -os ecetet és a fűszereket. Apróra vágott uborkát létrehozásához használt sós ételeket. Ezek adunk hús és hal. Ezek fontos eleme a saláták (vinaigrette). Teljes savanyúságok egy ízletes köret az ételeknek. Megfelelően főzött csemegeuborka javára. Ezek tartalmaznak PP-vitamin, vas, kalcium, foszfor és jód. Modern gyártók gyakran tartósított uborka, ahol kémiai adalékok (ízfokozók, tartósítószerek, stb). Ezek az anyagok károsak az egészségre. Ezért a legjobb, hogy készítsen savanyúság otthon. Növényi készítmény készült saját kezével - ez jó móka és egészséges étel
Tehát, mire van szükség ehhez: uborka - 1 kg, 2 közepes hagyma, pirospaprika - 200 g, petrezselyem, zeller, torma, kapor, ecet, bors, fokhagyma, és a cukor és a só. Mielőtt elkezdené főzni a növényi betakarítást, uborkát alaposan meg kell tisztítani. További töltsék le hideg vízzel. Meg kell állni 10 percig. Ekkor elkészíti a többi összetevő - karaj zöldek, torma és a hagymát. Azt is meg kell sterilizált üvegekbe. Raktak vágott összetevőket. Ezután tedd vissza uborka és a fokhagymát. A pác a vizet forralni. Ebben, borssal, sóval, ecettel és cukorral. A bankok előkészített zöldségek, öntsük a pác. Fedjük le fedővel.