Hogyan kell főzni a rák Szahalin

Rákok dúsított sok hasznos anyagok. Rendszeres használata tenger gyümölcsei normalizálja a szív és idegrendszert, javítja az anyagcserét, lassítja az öregedési folyamatot. Megfelelően főtt rák Szahalin egy finom, kifinomult ízlés és táplálására alkalmas az asztalra, mint előétel és főétel.

Hogy előkészítse a rák, akkor kell a következő összetevőket:

Rák szolgált szósszal tagjai:

• 3 főtt, apróra vágott tojás;
• 1 friss tojássárgája;
• 350 ml-re. olívaolaj vagy napraforgóolaj;
• 1 evőkanál borecet;
• 50 gr. apróra vágott kapribogyó és apró uborka;
• szardella lényeg;
• apróra vágott petrezselyem, tárkony és turbolya.

Alkalmazni akkor kell forralni egy tojást és apróra vágott uborka, kapribogyó és a petrezselymet. Ennek kiegészítéseként - szárított kenyeret vagy francia baguette.

előkészítés

És most, hogyan kell eltávolítani a húst a rák.

1. Hűtött rákok feküdt egy tiszta felületre vissza, távolítsa el a nagy karmok.
2. Vegye szilárdan a héj, nyomja meg, hogy külön a húst. Meg kell jönni egy darabban.
3. Az alábbiakban a száj a rák gyomor - távolítsa el és szürke kopoltyúk.
4. A test csavarja le a lábát.
5. A héj egy kanállal, távolítsa el a sötét hús, eltolva azt az edényben főzés ételek.
6. Vegye ki a húst a karom, szétzúzták őket egy sodrófával vagy más szilárd tárgy és hulladék eltávolítására.
7. Távolítsuk el a fehér hús, egy külön edényben a lábak és a törzs.

Készült ez a recept rák fordul lédús, finom, fényes gazdag ízű. Seafood lehet alkalmazni, hogy az asztalra, mint előétel vagy főétel. És ne feledjük, hogy a rák húsát nem tűri a hosszú távú hőkezelés! Elég annyit 10 perc főzés. Ha túlzásba, a hús kiszárad és laza, nyúlós.