Főtt paprika darált hús és rizs recept fotó lépésről lépésre - házi leves
Hello mindenkinek. Az ősz az év csodálatos éve, amikor a kertben tele vannak különböző zöldségekkel és gyümölcsökkel. És mindezen bőségből csak hihetetlen mennyiségű nagyon ízletes, kielégítő és egészséges ételeket tehet meg. Azt javaslom ma, hogy készítsen egy töltött bolgár bors darált hús és rizs, majd kapsz egy lépésről-lépésre receptet egy fotó. A csodálatos ízletes étel elkészítésének módja nagyon egyszerű, még a kezdõ hostess is megbirkózik.
A kitömött paprika készítéséhez nemcsak a rizst, hanem bármely más gabonát is használhatsz, amellyel vagy amit szeretsz. A családom darált húst és gyöngy árpát szeret. De ha akarod, még hajdina is használható. Nem próbáltam más gabonafélékkel foglalkozni, ahogy azt mondják, nem kockáztatható, attól tartottam, hogy senki sem szeretne.
Hogyan készítsünk paprikát húsával és rizszel
- Darált hús - 500 gramm
- Bolgár bors - 5-8 db.
- Rizs - 1 üveg (vagy gyöngy árpa, hajdina)
- Bow - 1 nagy fej
- Sárgarépa - 1 db.
- Só, fűszer ízlés szerint
- A tankoláshoz tejföllel és paradicsommártással készültem
Step-by-step recept töltött paprika darált hús és rizs
Tehát hol kezdjem a főzést. Őszintén szólva mindig a legnehezebb munkával kezdem, fokozatosan lépésről lépésre. Ez azt jelenti, hogy ha nagy húsdarab van, akkor át kell adnod egy húsdarálón, majd darált húst kell aprítani. Ha megvásárolta a tölteléket, elkezdheti a paprika elkészítésével.
A bolgár borsot mossák, levágják a tetejét és eltávolítják a magot.
Vágja a hagymát apró darabokra.
A sárgarépa nagyméretű rácsot rácsoz.
A rizst folyó víz alatt öblítse le. Nem tudtam ellenállni, és úgy döntöttem, hogy egy árpával helyettesítem a rizst.
Adjunk hozzá rizst a darált húshoz. Valaki rizs vagy egyéb gabonafélék előfőzni, amíg félig főtt. Korábban csináltam, de most nem fektetem. Úgy tűnik számomra, hogy amikor a gabonaféléket előre hegesztik, akkor homogén tömeg formájában kapják meg őket. És amikor összeszedem az egészet, a durva őrültek fáradtaknak tűnnek. De itt minden az ízlésedtől függ, ezért főzzük, ahogy tetszik.
Ott is fel hagyma, sárgarépa, só ízlés szerint, hozzá fűszereket. Ha szereted a fokhagymát, finomra vágott fokhagymát is hozzáadhatsz.
Mindegyik alaposan keveredik egy homogén tömegbe.
Most töltsétek meg ezt a papírt. Mivel korábban nem főztem elő a rostokat, nem szükséges a paprikákat szorosan felhordani, hagyj egy kis helyet, mert a kurva forrni kezd, és feltölteni az üres helyet főzés közben. Most töltött paprika hússal és rizszel tálba, ahol lesznek párolt. Ha paprikákat főzzel egy multivárkában, akkor tegyen egy tartályt a többnyelvű tartályból. Ezúttal úgy döntöttem, hogy kopogtattam a paprikát egy serpenyőben. Hogy őszinte legyek, nem használom a használat után a többnyelvű lemosót, ezért visszautasítottam a segítségét.
Amikor minden készen áll, elkészítheti a mártást. Ehhez tegye meg a tejfölt és a paradicsomos mártást egy külön tálba, adj hozzá sót, fűszereket és keverje alaposan. Hozzáadhat egy kis vizet a szószhoz. Kész szósszal öntsön egy tálba borssal, és tegye a pörkölt körülbelül 45 percig.
Nos, ez minden, kész töltött darált hús és rizs (a gyöngy árpám esetében) készen áll. Most le lehet állítani egy tálalót, szeletelt zöldekkel megszórva. Nagyon ízletes egy tejfölös bors. Bon appetit!
Kapcsolódó hozzászólások
