Túrós keksz - rózsák - - recept fotók kefir (4 recept)
- Búzaliszt - 300 g;
- túró - 400 g;
- kefir - 50 ml;
- Tojás - 2 db.;
- Cukor - 180 g;
- vaj - 200 g;
- vanillin - csipet;
- Soda - 1 tk. kanál.
Elkészítési idő - 2 óra.
Kimenet - 46 db.
Jó süteményeket kell kérjük nemcsak íze, hanem a megjelenésüket. Akkor válik valódi dekoráció az asztalra. A gyártás a keksz, gyakran eltérő formák, hogy ez egy eredeti és gyönyörű. Javasoljuk, hogy próbálja sütni nagyon finom sütiket „Roses” származó túró tészta habcsók, ami hasonlít rosebuds. Töltelékként a cukrászkrém cselekmények fehérje. Másik lehetőség, hogy főzni egy torta alma formájában rózsák.
A cikk azt is felvázolja többféle sütik „Roses”, így mindenki képes lesz kiválasztani a leginkább árusító recept ezt a finom és szép sütemény.
Főzni keksz „Roses” habcsók - recept lépésről lépésre fényképek otthoni
Először is, el kell készíteni a termékek előállításához szükséges tészta „Roses” habcsók készült túró. Mert ez a termék, sajt jobb, hogy az alacsony zsírtartalmú. lehet használni, hogy íze a cookie-k nem csak vanília (vagy vaníliás cukor), hanem a fahéj.
Mielőtt feltesszük főni a cookie-kat, meg kell előre, hogy az olaj a hűtőszekrényből, hogy az előállítás időpontjában nem volt elég puha. Osszuk a sárgáját és fehérjét. Tegye a sárgáját alvadékot. Ott is hozzá az olvasztott vajat, a szóda és a joghurt.
Szitál a liszt és fokozatosan podsypaya a sajtos keveréket, összegyúrjuk a tésztát egy kanál egy tálba először, majd - a kezét a fedélzeten, illetve az asztalra, szórjuk meg liszttel. Helyesen gyúrt tésztát puha és nem tapad a kezét.
Húzd fel a tésztát műanyag fóliába vagy műanyag zacskóba, és tegyük hűtőbe egy fél órát. Ezt követően, osszuk 4 részből áll. Az egyik része a nagy kolbász roll, majd a tekercs be egy réteg négyszögletes alakú 3-5 mm vastagságú.
Süti recept „Roses” a túró proteinek magában foglalja a készítmény egy fehérje tejszín. Ehhez, vert tojásfehérjét keverővel addig, amíg sűrű hab, majd lassan hozzáadjuk a cukrot (nem hagyja abba verte), és annak biztosítására, hogy a fehérjék vannak kapcsolva egy vastag bolyhos hab.
Ebben a szakaszban a készítmény már tartalmaznak egy kemencében, és a hőmérsékletet meg benne 180 fokkal. Sütés kívánatos feküdt egy sütőpapírral. Nyújtsa ki a tésztát réteg fehérje kenet krém, így minden oldalról, hogy ne hagyja ki a jel körülbelül 1,5-2 cm. Ezután óvatosan forgassa ki a tésztát roll.
Az így kapott tekercs vágni egy éles késsel szeletekre 1,5 cm vastag.
Egy késsel óvatosan elmozdulás a munkadarabot a tálcára, terjed a végei akár a távolság körülbelül 2 cm-re egymástól. Munkadarab kívánatos, hogy egy kör alakú, hogy kap egy a máj formájában rózsák. Ne aggódjon, ha egy kicsit tuskó pomnutsya. Sütés közben, akkor elkezd nőni a méret és az erőszak.
Süt a cookie szükség 20-25 percig. Az idő függ a jellemzői a sütő, így minden nő, hogy vegye fel magad. Kívánatos, hogy a cookie-k jól pirított, nem csak alulról, hanem felülről. Emlékeztetni kell arra, hogy az egyik tepsibe helyezzük csak 1/4 a cookie-kat, így a legjobb, hogy állítsa be a sütőbe mindössze 2 sütőlemezeket és süssük a cookie-kat a recepción 2.
Itt és kész keksz túró „Roses”. Lépésről lépésre recept fotókkal, remény egyszerűsített folyamata is. A kész cookie-kat kell hárítani az edényt (ami könnyen eltávolítható a papírról), kissé hűvös és tálaljuk.
Azt szeretném, ha minden jó étvágyat!
A cookie-k „Roses” - a recept leveles tészta
összetevők- élesztő nélkül leveles tészta - 500 g;
- tojásfehérje - 1 db.;
- cukor - 1 asztal. kanál;
- színes édességek locsolás - '20
Kész leveles tészta először feloldása. Eközben külön a tojásfehérjét és habverővel össze a cukorral, amíg egy stabil hó-fehér hab formájában.
Roll ki a tésztát egy réteg 4-5 mm vastagságú, és egyenletesen kenje a fehérje tejszín, enyhén távolodik a széleit a teszt.
Ahhoz, hogy a máj elegánsabb típusú krém megszórt színes cukorka hinti. Ezután a tésztát csomagolva egy tekercs, darabokra vágva, és tegye a megállapított sütőpapír, amint azt a Túrós cookie „Rozetta” (recept lépéseket fotó) a sütőben. Süssük a cookie-kat a 180 fokra 25-30 percig.
Cookies „Roses”, hogy egy fehérjét a tejszín és a tésztát tejfölös
összetevők- Flour - 300-350 g;
- krém - 200 g;
- Csirke Tojás - 3 db.;
- cukor - 160 g;
- vaj vagy margarin - 200 g;
- vanillin;
- szóda - 0,5 tk. kanál.
Szét a sárgáját és keverék őket a olvasztott vaj (vagy margarin), szóda és tejszín. Fokozatosan hozzáadunk egy előre átszitált lisztet, tésztát, takarjuk le fóliával, és elhagyta a hideg 30-60 percig.
A keverő ostor fehérjék a cukorral és a vanília 7-10 percig.
Osszuk a tésztát több részre. Roll tésztát egy vékony része a torta, fedezi tejszínnel és fehérje szeres roll. Darabokra vágva nem nagyobb, mint 2 cm. Tedd a serpenyőbe (a lefektetett papír), és süssük 20-25 percen át 180-190 fok.
A cookie-k „Roses” élesztőből tésztát
A tésztához:- Élesztő - 50 g;
- tej - 1 csésze;
- liszt - 3 csésze;
- vaj - 100 g;
- tojás - 1 db.;
- cukor - 1 asztal. kanál;
- vanillin;
- cukor - 3-4 asztalon. kanál;
- vaj - 20 g
Először is meg kell melegíteni a tejet meleg állapotban, és oldjuk fel az élesztőt benne. Add, hogy ez keverje össze a tojást, a cukrot, a vajat. Minden keverjük, és lassan podsypaya lisztet, összegyúrjuk a tésztát. Fedjük le fóliával, vagy a csomagolásából, és elrejteni a hűtőszekrényben körülbelül 1 óra.
Azután, hogy a tésztát több részre osztott. Vajat felolvasztjuk. Minden része volt kigurul a réteg vastagsága a téglalap formában nem több, mint 1 cm. A tésztát Kenje olvasztott vaj, cukor és por összeomlása roll. Ezek a tekercsek átfogják darabokra 2-2,5 cm széles.
Tepsibe kikent olaj vagy feküdt egy sütőpapírral. Minden egyes darab formájában rozettákat és tegyük egy tepsibe. Kekszek hagyjuk szobahőmérsékleten állni körülbelül 10 percig, és az időközben hő sütőt 180 fok. Süssük a cookie-k körülbelül 30 percig.
Tálalás előtt akkor szórjuk meg porcukorral.
A cookie-k „Roses” a búzadara tojás nélkül
A tésztához:- Flour - 3.5 csészék;
- búzadara - 1 csésze;
- joghurt - 1 csésze;
- vaj - 100 g;
- finomított növényi olaj - 100 ml;
- vanillin - egy negyed teáskanál. kanál;
- sütőpor - 2 tk. kanál;
- cukor - 2 csésze;
- víz - 2 csésze;
- leve fél citrom.
A vajat megolvasztjuk. Keverjük össze növényi olaj, hozzáadjuk a joghurtot és a dara és keverjük össze. Szitál a liszt, keverjük össze sütőpor és vanília és öntsük lassan folyékony komponenseket. Gyúrjuk a tésztát, fedje le egy műanyag zacskóba, és állni hagyjuk körülbelül 20 percig szobahőmérsékleten.
Ezután osszuk a tésztát 4 részre. Végy egy rész, és forgassa azt egy kör alakú körül egy réteget 3 mm vastag. Üveg kerek kivágott. Fold blank 4 egy sorban úgy, hogy eljött egymást körülbelül 2 cm. Csökkentse ezekben a körökben roll. Vágjuk félbe. Mindegyik fél feküdt egy tepsibe kivágták. Süssük a cookie-kat a 180 fokra 25-30 percig.
Amíg a tészta a sütőben, akkor főzni a szirupot. Erre a célra szükséges, hogy kitöltse a bankot cukrot, vizet, és öntsük az oldatot felforraljuk. 5 perc elteltével öntsük a szirupot a citromlevet, majd kapcsolja ki a hőt, és hagyja, hogy a szirup hűvös.
Amikor a cookie-színen, hagyjuk kihűlni, majd öntsük kihűlt szirupot.
További lépésről lépésre receptek fotókkal
