Tisztítási módszerek sört otthon, online áruház
Braga kialakítva, hogy a desztillációs tartalmazza etil-alkohol hozzáadásával és további keveredés, alább felsorolt a forráspont:
- acetaldehid 20
- Hangyasav-etil-észter, 54
- Ecetsav-metil-észter, 57
- Metil-alkohol, 65
- Ecetsav-etil-észter, 78
- Hangyasav, 101
- Ecetsav, 118
- Olaj-etil-észter, 121
- Amil-alkohol 135
- Valerianoetilovy-észter 146
Forráspont nem véletlenül csökkent. A főzött berendezés (például főzött berendezés Gourmet) készült tisztítását etanolból a szennyeződéseket, mert különböző forráspontú. A forráspontja etil-alkohol 78,4S.
Az egyéb szennyezések forráspont - bizonyos anyagok forráspontja alacsonyabb, és a többi - magasabb. Következésképpen, az első alá desztilláló készülékhez, és foglalják a helyet a fogadótartályban szennyezéseket alacsony forráspontú (acetaldehid, ecetsav metil-alkohol, metanol, stb). Ez az úgynevezett „fej”, amelyet azonnal meg kell elválasztani a fő kitiltja folyadékot, mert nagyon mérgező. Elkülöníteni a „fej”, Braga lassan hőmérsékletre melegítjük 65-68S. Egy speciális hőmérő segítségével pontosan a folyadék hőmérséklete.
Elválasztása után a „fej” (. A térfogata körülbelül 50 ml-kilogrammonként cukor) Braga felmelegedett 78-83S, szükséges, hogy megbizonyosodjon arról, hogy a hőmérséklet 85 ° C felett, mert különben a termék kerül át az egyéb szennyezések - Kozma- (ezek az egészségre ártalmas).
Például desztillálással, szennyeződések a magasabb forráspontú marad a vinasz (a maradékot a lombik). Így, a desztillációs folyamat maga főzött berendezés végez is funkciója a végtermék előszűrőt.
Process Hepa sört
Miután az első desztillációs, a termék nem elég tisztítjuk, ő elég szúrós szaga. Segíts megszabadulni szennyezők:
- kémiai tisztítás
- újradesztillálás
- folyékony szűrés
- védekező holdvilág
A tisztítást kell végezni, amikor a hőmérséklet a desztillátum (főzet) közelítőleg egyenlő szobahőmérsékletre (körülbelül 20-23S). A folyadékot hígítjuk 40 fok.
Továbbá, az első sört azonnal szűrjük faszénnel (lásd alább).
Másodlagos desztillációs elő az alábbiak szerint: a hőmérsékletet gyorsan, hogy a lombik 60 fok, majd lassan emelje meg olyan értékre, a 80-83S. A „fej” desztillálni a folyadék (3-8%) ismét elválasztjuk, és jégre könyörtelenül (tartalmazó metanol és aceton!). Alaptermék felvesszük 40 fok a jet. Önállóan választhatja ki a „farok”, ha szükséges, akkor lehet használni a következő desztillációs.
Ötvözi a módszerek a tisztítás, akkor kap holdfény és más hazai alkoholmentes italok kiváló minőségű. Egy ilyen jó termék, nem árt, ha netán mégis kis mennyiségben.