Lazac készítmény, előnyök és ártalmak, kalória, főzés lazac
Figyelmeztetés. array_search () elvárja, 2. paraméter, hogy tömb, null megadott /var/www/strembook/data/www/dom-eda.com/plugins/autoinjector/classes/modules/injector/Injector.class.php on line 149
Salmon (lazac) - hal a lazac család. Egyének ilyen típusú elérheti a másfél méter hosszú és súlya 43 kg. Átlagban, a hatalmas hal él körülbelül 9 éve, bár a rekord szintet ért el 13 éves öregek.
Szórakoztató. lazac és lazac - különböző nevek ugyanazon családtag hal, különböző élőhely.
Hogyan kell elkészíteni és benyújtani
Lazac lehet főzni, süt, süt, főzzük a grill, és egy pár. Annak ellenére, hogy az előállítási módszer, hal mindig finom, sőt azt állítják, hogy ez szinte lehetetlen elrontani. Továbbá lazac pácolt, füstölt és szállított nyers formában (előnyösen sushi). Ez a hal egy finom, édes ízű.
Ez egy szép és ízletes hal, amely mindig díszítik minden ünnep asztalra, és lesz egy kiváló snack. . T az idő konyhasót lazac -. Nem több, mint 5 perc.
Nézz meg magad! Füstölt lazac tartományok kiváló kiegészítéseket a sört.
Hogyan válasszuk ki a
Ahhoz, hogy az Ön által kiválasztott lazac friss volt, és végül hozta csak gyönyörködni az ízlése, emlékezni a következő ajánlásokat a választott friss hal:
- a szín a halak választották, hogy rózsaszín és narancssárga;
- hal nem adnak le egy erős szagú, ez világos, és egy kicsit észrevehető friss hal;
- felülete a kiválasztott darab nem lehet csúszós;
- húzza a hal rugalmasnak kell lennie;
- A legvastagabb része a lazac - a legfinomabb. Minél közelebb van a farok, annál több íz elveszett;
- Black Bird lazac színű foltok azt jelenti, hogy a kifogott halak alatt ívási szezonban. Az ilyen hús ízletes.
- túl fényes a hús színe jelzi, hogy mesterségesen színezve.
Tipp lazac, ne tárolja hosszú ideig, és elkészítette a lehető leggyorsabban. Így aztán nem volt ideje, hogy elveszíti előnyös tulajdonságait és ízét.
- A legfontosabb előny, amely a lazac - ez zsírsav omega-3. Science már régóta ismert, hogy ez jótékony zsírok, amelyek nem csak jótékony hatással van a működését a szervezetben, hanem javítja az immunitást, és véd a fejlesztés különböző gyulladásos folyamatok.
- Továbbá, a lazac sok vitamint. Csak 100 g a hal tartalmaz a napi bevitel az E-vitamin és a fele a norma a B-vitaminok (B6, B12).
- Ha inkább konzerv lazac, ahogy erősíti a csontokat, mert ez a főzési eljárás növeli a kalcium mennyisége hal.
- Használata piros hal vezet a megőrzése a fiatalok. Ezen túlmenően, a tudósok bebizonyították, hogy eszik lazac emberek csökkenti a rák kockázatát.
Amerikai kutatók úgy vélik, hogy a lazac nem szabad megenni, mert ez a fajta halat lehet felhalmozni életveszélyes higanyt. Minél idősebb a hal, annál több higanyt általa felhalmozott életében, és ezért - a veszélyesebb is.
Azok, akik gyakran nyilvánul allergiás reakciók, akkor nem kell használni a lazac étel, mivel nem tartalmaz sok extraktumok, amelyek allergiás reakciót válthatnak ki.
érdekes tények
Lazac nem volt mindig olyan drága. Korábban a nap Walter Scott, ez fogott annyi, hogy a matrózok akar menni dolgozni hajón megígérték, hogy etetni kívül valami mást is ez a hal.
Mivel a parttól nyolc km-re a natív folyó, lazac szagát illatát. Nem csoda, hogy ez a hal olyan fejlett, ösztönök, kapsz, hogy pontosan visszatérhessen folyón.
Lakói a Fehér-tenger partján lazac nevezzük egyszerűen „hal”, a memória, hogyan ókorban ez a fajta halat annak tápláló tulajdonságai segítik az embereket, hogy túlélje, és fedezze fel az északi része a kontinensen.
kalória 140kKal
termék energia értéke (aránya a fehérjék, zsírok, szénhidrátok)
Fehérje: 21,6 g. ( ∼ 86,4 kcal)
Zsír: 6,0 g. ( ∼ 54 kcal)
Szénhidrátok: g ( ∼ 0 kcal)
A energia arány (B | x | y): 61% | 38% | 0%