Hogyan tárolható a zöldség a hűtőszekrényben - üzlet "igen! "
Hogyan győződjön meg arról, hogy a vásárolt zöldségek és gyümölcsök hosszabb ideig tartottak, a szakértők a "IGEN!
Ossza meg a zöldségeket és a gyümölcsöket
Tartsa őket külön egymástól. Ezért hűtőszekrényekben általában két fiók van, egy raklap, ahol a hőmérséklet 8-10 fokos szinten tartható. Túl alacsony hőmérséklet tönkreteszi a gyümölcsök és a zöldségek szerkezetét - akkor elrontják vagy elveszik az ízeket és az aromákat. A legalkalmasabb a zöldségek és gyümölcsök tárolása papírzacskókban vagy perforált csomagokban és tartályokban, hogy levegőt kapjanak.
A zöldségeket mosogatjuk
Mielőtt a gyümölcsöket és a zöldségeket a hűtőszekrénybe helyezi, akkor a legjobb, ha nem kell mosni. A nedvesség azt eredményezi, hogy a friss termékek gyorsan romlanak.
Tegye a zöldeket a vízbe
A petrezselyem, kapor és más zöldségek gyorsan elhalványodnak a hűtőszekrényben. Az üzletek alkalmazottai "IGEN!" Tájékoztassanak: hogy megakadályozzák ezt, vágják le a gyökereket és a zöldeket egy pohár vízbe mártsák, majd elhelyezni a hűtőszekrényben. Vannak ügyfeleink, akik nedves szalvéta szalvétaba csomagolt zöldeket tárolnak - ez is nagyszerű.
Válasszuk el a banánt és a paradicsomot
Az a tény, hogy bizonyos gyümölcsök és zöldségek etilént termelnek, és felgyorsítják más friss termékek érlelését. Ezek közé tartozik például az alma, a banán, a paradicsom, az avokádó. Jobb, ha azokat külön tároljuk, akkor nem vezetnek a hűtőszekrényben lévő "szomszédok" hullámzásához.
Vágja a gyökér termés tetejét
Répa, sárgarépa, répa, retek, retek - régóta tárolhatók a hűtőszekrényben, ha a vásárlás után levágják a tetejét. Ebben az esetben nem szükséges tisztítani a gyökereket - jobb, ha csak főzés előtt. Így például a sárgarépa kb. Két hétig hűtőszekrényben fekszik.
A hagymát és a fokhagymát külön kell tartani
Ezeket a termékeket tökéletesen tárolják a hűtőszekrényben (és a fokhagymát is könnyebb tisztítani hűtött), de ízesítik illatukat, és befolyásolhatják más termékek ízét. Tegye a hagymát és a fokhagymát "lélegző" tartályokba vagy papírzsákokba, majd helyezze a hűtőszekrénybe.
Válasszon minőségi termékeket
Természetes, hogy a rothadt és elakadt termékeket néhány napon belül vagy akár órákig el kell dobni. Hosszú tárolás ígérete - a termékek minősége. A diszkont hálózatban "IGEN"! A gyümölcsök és a zöldségek frissességét legszigorúbb követelményeket támasztjuk. Ezenkívül minden termék a legszigorúbb ellenőrzésen esik át a peszticidek összetételére és elérhetőségére!
- Veszélyes nitrátok és vegyi műtrágyák használata nélkül, környezetkímélő talajon termesztett árukat fogadunk el. Szintén közvetlenül együttműködünk a helyi termelőkkel és gazdálkodókkal, így termékeink a lehető leghamarabb eljutnak az ügyfelek asztalához. Minden raktárban szigorú hőmérsékleti rendszert figyelünk meg, mindegyik zöldség- és gyümölcsszállítónk tudta, hogy termékeit nem csak szigorú ellenőrzésnek vetik alá, hanem bizonyos feltételek mellett elfogadják a megfelelő átvételi területeket is.