Főzés gyerekekkel egyszerű receptekkel
Ritkán talál olyan gyermek, aki nem szeretne segíteni az anyukámnak a konyhában, valami érdekes dolgot felkészíteni és személyesen részt venni a kulináris remekművek létrehozásában. Az ilyen szeretettel a főzési folyamat során érdekes és szórakoztató lehet a szinte minden korú gyermeknél. Továbbá, így a baba meggyõzõdhet szinte mindenre, amit felkészít.
A fő szabály minden szülő számára, aki úgy döntött, hogy a gyerekekkel főzni készül, felkészülni a konyhába rendezett rendetlenségre, és nyugodt reakcióra van szükség ebben a kérdésben. Liszt, törött tojás, szétszórt evőeszközök - mindez a szokásos kulináris eljárás része. A megszüntetés után lehetőség van arra, hogy a rendelést a gyermekkel egy időben és a tisztasággal hozzák össze, hogy megszerezzék a kis szakácsot.
Attól függően, hogy a gyermek kora van vele, szinte bármilyen ételeket főzhet. Csak egy kis asszisztens szerepe van 5 év alatt, és például a 11-ben komolyan más lesz. Fontos, hogy ne tiltsák meg a gyerekeket attól, amit érdeklődnek, és megpróbálják kipróbálni magukat. De ugyanakkor - a biztonság megfigyelésére, mert a konyha - szükséges kések, tűz és forró edények.
Pizza - mindenki kedvence
Ahogyan a gyerekek szeretnek főzni és segíteni az anyjukat a konyhában, szinte mindig készen állnak arra, hogy korlátlan mennyiségben pizzát vegyenek. Ezért minden kis segítő szívesen képes kedvére főzni az édesanyjával, majd próbáljon saját termelésének remekművét.
A pizza előnye, hogy szinte bármilyen összetevővel feltölthető: kolbász, csirke, sonka, gomba, paprika, olajbogyó, kukorica és még sok más. És a teszt körét több részre is feloszthatja, és az egyes komponenseket külön-külön beillesztheti. A kisgyermekek képesek lesznek minden összetevőt pontosan lebontani, és az idősebb gyermekek feladata a kolbász vagy csirke vágása.
Az ízletes pizza készítésének legnehezebb pillanat a tészta. Meg kell elég vékony ahhoz, hogy jól süsse meg, de ugyanakkor puha és kellemes ízlés. A pizza alapozásának előkészítéséhez a következő összetevőket kell tennie:
- liszt - 2 pohár;
- tej - 150 ml;
- tojás - 2 db;
- vaj - 1 teáskanál;
- só ízlés szerint.
Tésztakészítés:
- Egy tálban használjon keverőt, hogy legyőzze a tojásokat.
- Add hozzá a tejet, a sót és az olvasztott vajat, miközben folyamatosan verni.
- Fokozatosan adjunk hozzá a folyékony szitált liszthez, keverjük össze egy kanállal, amíg sűrűbb konzisztenciát nem.
- Ha a tészta elég vastag, ki tudja dobni egy tálból, és kb. 10 percig gyúrja.
- Formázzunk egy tésztát és dobjunk fel egy gördülőcsappal. A gyerek különösen kedveli ezt a leckét. A pizza négyzet alakú formájú sütő tálcán alapul.
Ezután minden összetevő a tésztára kerül, kivéve a sajtot, 15-20 percig a sütőbe helyezve. Ebben az időben sajtot grillezhet. A gyerekek is szeretik ezt a folyamatot, bár óvatosan kell eljárni, hogy ne sérüljön az ujja. Öntsük a sajtot a pizzán és 5-7 percig süssük. A pizza kész!
Rövidkenyér sütik
A rövid kenyér az egyik legegyszerűbb és rugalmas, így sok újonc megtanulja. A kecske sütemények gyermekekkel történő elkészítéséhez legalább egy összetevőre, erőfeszítésre és időre van szükség. És ha előzetesen különböző számokat vásárol: csillagok, fenyők, kis állatok, virágok, akkor a folyamat szórakoztató lesz, és csak a résztvevők örömét hozza.
Egy szendvicset egy csecsemővel készítsen:
- liszt - 200 g;
- vaj - 100g;
- cukor - 30 g;
- só - egy csipet.
A főzés nagyon egyszerű. Először össze kell keverni a lisztet, a cukrot és a sót, majd fokozatosan dörzsölje ezt a keveréket olvasztott puha vajjal, amíg homogén tömeg keletkezik. Amikor a tészta megkívánja a kívánt konzisztenciát, meg kell gyúrnod és gyúrnod kell egy kicsit, hogy légies és műanyag legyen. Ezután oszd meg több részre, formálj golyókat és dobd be őket az asztalra.
A gyerekek leginkább arra várnak, hogy figurák segítségével kivágják a cookie-kat, stencileket hagyva.
Minden kekszet egy sütési tálcán kell elhelyezni, amelyet először sütőpapíron kell elhelyezni.
A cookie-t előmelegített, 180 fokos sütőbe helyezzük, amelyet legfeljebb 15 percig sütünk. Ez a gyors és egyszerű edény minden gyermek számára nemcsak érdekes folyamat, hanem ízletes eredmény is.
Napraforgó omlett
Egy másik étel, amit sok gyerek szeret, egy közös omlett. Kedvenc része a főzés a baba - habverő tojásfehérje tejjel. Bár, ha a gyerekek olyan gyorsan és egyszerűen próbálják megtenni, mint egy anya, a tömeg jelentős része az asztalnál van. Ezért türelmesnek kell lenni és tanítani a gyermeket, hogy lassan megverje a tojásokat.
Egy szabványos omletthez elő kell készíteni:
- tojás - 4 darab;
- tej - 150 ml;
- vaj;
- só ízlés szerint.
Kívánt esetben a főtt kolbászt rágcsálásra vághatjuk fel egy omlettre, vagy elkészíthetjük a zöldségeket, a paradicsomot és a paprikát. Az ilyen összetevők az omlettet élénkebbé és látványosabbá teszik.
A főzés egyszerű:
- 4 tojást ütögetnek egy tálba.
- Beat tojásokat, meg kell adni a tejet és a sót.
- Az elegyet vajjal töltött serpenyőbe öntjük.
- A magas tűzön az első oldalon főzünk, és más összetevőket is hozzáadhatunk a folyékony omletthez.
- Amikor az első oldalt pörkölik, az omlettet át kell fordítani és fedővel kell ellátni.
Az omlett egy kiváló reggeli a gyermek számára, és ha egy napot megcsinálsz, amikor nem kell sehova sehova, hagyod, hogy a kis segítő a legtöbb munkát elvégezze. Ez az étel hasznos és ízletes lesz minden családtag számára.
Az egyszerű ételeket, amelyeket gyermeke lehet főzni, vagy akár saját maga is bízhat, a fagylalt, szeletelt gyümölcsökkel, egyszerű szendvicsekkel vagy fagylaltokkal. Minél előbb a baba részt vesz a főzési folyamatban, annál gyorsabban megtanulja megtanulni, hogy könnyen és minimális következményekkel járjon a környező konyhai környezetben.