Előállítása nyúl étel, a hivatalos honlapján receptek Julia Vysotsky
Hogyan kell főzni egy tál nyúl:
receptek minden ízlésnek
Ősszel, jobban, mint valaha, szeretnék gasztronómiai sokszínűségét. És akkor emlékezni erről a csodálatos terméket nyúl, amely a szilárd erények. Főzni ízletes ételek, a nyúl és kérjük, az egész család?
Rainbow nyúl
Köztudott, hogy a nyúlhús - diétás és nagyon érzékeny. Még sült annak kalóriatartalmú csak 156 kcal 100 g, azonban a tápértéke, mint sok más nyúl húsok. Ezért ételek nyúl egy serpenyőben, hogy nemcsak tápláló, hanem hasznos. Nyúl burgonyával - csak az egyiket. Annak érdekében, hogy lemészárolták a hasított darabokra, dörzsölje őket sóval, fűszerekkel és megsütjük gyorsan át a magas hő, amíg arany. Add reszelt sárgarépa a húst hagymával és meggyötört közepes lángon 5-7 percig. Mi váltás nyúl zöldség egy sütőedénybe, öntsük a hús lé a serpenyőben, fedjük le fóliával, és tartsa a sütőben 25 percen át 190 ° C-on Eközben, megsütjük, amíg aranybarna burgonyát kockákra 7-8. Összekapcsolják őket az előkészített hús és egy tál nyúl burgonya, akkor hozza az asztalhoz. Gyermekek hasábburgonya cefre jobb helyett a levegőben.
tökéletes pár
Nyúl tökéletesen együtt fűszereket és mártások. De az igazi „lelki társ” - savanyú. Ő nem hagyja, hogy a nyúl túl száraz, lágyabbá és jobb felfedi az illat. Főzés ételek nyúl tejfölt is kezdődik vágás az egész. Fry egy serpenyőben 3-4 zúzott fokhagymát, távolítsa el őket, feküdt ki a húsdarabok és enyhén barna. Mi át azokat az üst és a serpenyőben fokhagymás vajjal sütjük 2 hagyma fél gyűrű. Aztán küldje el a húst. Nyúlpörkölt saját lében a fedél alatt alacsony lángon egy órát. Következő, eltolja azt egy sütőedénybe, és megszórjuk a 800 g rántott gomba. Keverjük össze levet, ami adott egy nyúl hűtés alatt, 400 g zsíros krémet, egy csipet sót és a borsot. Töltsük ezt a hús gombával, és tegye előmelegített 160 ° C-on kemencében egy órán, tegye a felső két szelet citrom. Ez a recept ételek nyúl tejföllel, akkor ragyog a gálavacsora - a tenger jó vélemény garantált.
diétás nyúl
Azok számára, akik higgadtan ragaszkodni a diéta nyúl élelmiszer multivarka áldás. Burke szövetváz apró darabokra, és pácolást őket legalább egy órát keverékében 1 evőkanál. l. Dijoni mustár, 1 evőkanál. l. sárgabarack lekvár és 1 gerezd fokhagymát. Egy tálba Multivarki meggyötört, amíg átlátszó hagyma és a sárgarépa a „sütés”. Kenjük őket pácolt darab nyúl. Óvatosan keverjük, öntsük a keveréket húslevest üveg, sózzuk, bors és szárított kakukkfű ízlés. Vényköteles diétás étel nyúl előkészítésében „hirtelen hűtés” üzemmód 1,5-2 óra. Kisgyerekek is lehetséges, hogy félelem nélkül. Ez sok fehérjét, amely könnyen és gyorsan emészthető. Szintén ez a verzió egy különösen kényes nyúl.
világ leves
Illatos leves nyúlhús - egy étel, ami biztos, hogy díszítse a családi vacsorák. Szükségünk lesz 800 g nyúlhús a csont. Vágott darabjait, töltse meg 2 liter vizet és forraljuk mintegy 1,5 órán át, nem megfeledkezve lőni hab. Aztán vegye ki a húst, elkülönítve azt a csontokból, és vágjuk apróra. A fermentlevet szűrjük, a cheesecloth. Fry egy serpenyőben apróra vágott hagymát és a fokhagymát gerezd 2, 1 kis sárgarépa, kockákra vágott. Töltse ki őket ½ csésze száraz fehérbor és fél bepároljuk. Hajó a húslevest őrölt bors, nyomnyi - fokhagyma és a vöröshagyma zazharku és 100 g zöldborsó. Mi forraljuk, és főzzük 5-7 percig. Ezután feküdt ki a darab nyúl, só, bors ízlés szerint, meggyötört levest további 5 percig. Ez a finom étel a nyúl sikeresen kiegészítik a friss zöldségekre. A végső megegyezéssel lenne jó evőkanál tejföl tálalás előtt.
Miracle egy bankot
Pot sült - egy jó recept a főételt nyúl. amely előtt nem áll még a legkifinomultabb fontoskodó. Burgonya vágva 5 vékony hosszú csíkokra, elterjedt az alsó fele a cserépben. Nyúl súlyú 500-600 gramm vágjuk szeletekre, és tetejére fektetjük burgonyát. Következő réteg - 2 fej vöröshagyma nagy félkört. Ezután tegye, 200 g darált gombát. Megszórjuk gomba reszelt sárgarépa, apróra vágott fűszernövényeket és az apróra vágott fokhagyma gerezd. Befejezi az összetétele a maradék burgonyával. Töltsük a cserepeket vízzel mintegy egyharmada, a felső réteg egy jó krémet. Hozz magaddal egy készségét ez az étel a nyúl a sütőben. Ott tart 1 órán át 190 ° C-on Ez az elegáns sült létrehoz egyfajta ünnep, és szeretteit többször kérte, hogy készítse el újra.