Csirke kefirben a sütőben - recept
A kefirből készült mártás sűrűvé válik, és fűszerekkel a csirke ízét változtathatja. Nem feltétlenül minden alkalommal használja a fűszer csirke, akkor cserélje ki a fűszer, hús vagy kebab, vagy pilaf. Ezek a fűszerek különböző fűszereket tartalmaznak, és teljesen eltérő ízűek az ételhez.
Recept főzött csirke kefir sütéshez
Tehát egész csirkét főzhetsz. darabokra vágva, csirkecombok is voltam. Csirkehordók, zománcozott vagy üveges ételeket, sót és adjunk fűszerezést. A fűszerezést a hús sütéséhez használtam. Töltse fel a kefiret, és hagyja a hűtőszekrényben 5-8 órát a pácoláshoz. Tudod hagyni marinálni az egész éjszakát.
Akkor terjedt a serpenyőben egy réteg, itt a öntsük kefir, ahol pácolt csirke, az összes fel a sütőben 30 percig 220 fok.
Ahogy a joghurt párolog, a csirkehordók csupaszok. Annak érdekében, hogy ne szárítsák ki, körülbelül négyszer fordítottam őket, hogy mártással legyenek megkenve.
A recept sikeres volt, a kefir csirke sült a sütőben, prémes és étvágygerjesztő, szolgálatra kész. Zöldséggel sült csirkét is főzhet.
Csirke kefir pörkölt a sütőben
Ismét csirkecombokat vettem. Mint jó, a húsa sokkal csípős, mint a csirkemell, azonnal meghatározhatja a porok számát.
Csirkecomb só, meghintjük borssal - vettem egy fűszerezés „4 Pepper”, akkor is hozzá fűszer csirke curry, és öntsünk joghurt 2-3 órán át, joghurtot és egy kicsit sózzuk meg, és tartsa a hűtőben. Mindezt egy sütőedényben - egy üveg hőálló edényben végezték.
Mielőtt tegye a sütőbe, dörzsölje egy kicsit citromhéj egy finom reszelő, és adjunk hozzá egy tartályban csirkecomb.
Zárja le a fedelet, vagy fóliával, és tedd hideg sütőbe az én esetemben, ha nincs kapacitás sütés üveg, akkor jobb, hogy hozzanak egy előmelegített sütőben 200 ° C fok.
A tárolási idő a sötétkék méretétől függ. A kis sávok 25 percen belül készen álltak, nagyobbak 30 percen belül. Amikor a sötétkék szinte készen állnak arra, hogy kiszedjék őket a sütőből, finomra apróra vágott fokhagymát és kapros zöldet adjanak, és tegyenek további 5-7 percet a sütőbe.
A konyha illata lenyűgöző!
Annak érdekében, hogy az asztalhoz ilyen sörétek legyenek ideálisak egy fiatal burgonyával vagy rizszel.
- 5-6 vésőszárak
- 300 ml joghurtot
- 2 gerezd fokhagymát nagy
- kapor zöldek
- citromhéj