Csirke gombóc - üdvösségének gyomor és a máj
Csirke gombóc - üdvösségének gyomor és a máj
A kilátások nem túl csábító? De nagyon hasznos. Amikor a fiú ült ezen a diétán körülbelül hat éve a sorban (akkor rémült ugye?), Az egyetlen dolog, ami megmentette a szüleim és a nagyszüleim én éhezés - csirke galuskával. Ez egy olyan étel annak kizárólagos táplálék megtestesülése, azt javaslom, hogy ma, mint egy nagy.
Ahhoz, hogy az első a csirke finomkodik. Ha nem finomkodik - ez még jobb. Vegyük akkor a csirkemellet, elválnak a csontok és a porcok és grind egy turmixgépben vagy daráló simára állapotban. A finomabb akkor vágjuk a húst, a dietichnee lesz a liszt. Ready darált csirke hűség vagdalt vagy turmixgépben mégegyszer.
Ha nincs szükség olyan szigorúan betartani a diétát, akkor megteszi a csirkehús, csont nélkül, bőr, erek és a porc. És a szabályok szerint konyhaművészet vágjuk a két kés, és ne nyomja egy húsdarálón.
Néha előfordul, hogy főzés közben a levest felforraljuk csirke -, mert ez is lehet, hogy a töltelék a vagdalt húsgombóc. Mindenesetre, a bőr és a belső is jobb, ha nem veszi - etetni őket, akik eszik öröm. Gombóc főtt hús teljesen diétás, ha nem túlzásba a húslevest.
Tehát, darált csirke - az egyik vagy a másik, ízlés szerint - kell készíteni. Sózzuk, ha szükséges, de olyan óvatosan, mintha minden csipet sót érdemes egy millió dollárt. Nem nem tudod fűszerek. Mert ha a paprika, nem kapsz diétás étel, de a leggyakoribb. És mi a fajta ült a diéta ...
Nagyanyám majd hozzáadjuk a darált húst cipó (moszkoviták adja - fehér kenyér), anélkül, kérgek, vízben áztatott. Ha áztassa a tej vagy tejszín - akkor íze még jobb, de egy kicsit zsíros. Azok számára, akik nem rendelkeznek a kenyeret, kérje - akkor tegye a búzadara. De akkor meg kell főzni a gombócokat egy kicsit. Kenyér vagy búzadara kell sokkal kisebb, mint a darált csirke. És akkor megkapjuk a Húsgombócok menza - ugyanazt az étrendet, de nem ugyanaz, mint otthon. Míg valaki, mint a hamburgerek stolovskaya tovább ...
Mint lehetőség -, akkor ahelyett, hogy a fehér kenyér vagy búzadara, hogy földre egy húsdarálón vagy turmixgépben karfiol.
Annak érdekében, hogy a termék nem esik szét, tegye darált tojásfehérje, és keverjük össze alaposan összekeverjük. És persze, egy íj a tölteléket, és még felejtsd el gondolkodni.
Most meg kell valósítani a cselekmény főzés. És ez - amennyiben az ügy közeledett étrend - ez nem olyan könnyű.
Vannak két kanonikus előállítási eljárás - főzni gombócokat párolt vagy vízfürdőben. Az első módszer tökéletes kukta, de ha nincs rá, nincs Manta-Kaskala (a készülék a főzés gombóc), - ne aggódj. Vegyünk egy fém tésztaszűrő, enyhén megkenni olajjal, és a serpenyőben, ahol elfér szinte teljesen. Ügyeljen arra, hogy között ragaszkodnak a szegélyek serpenyők tésztaszűrő és a tartály alján van elég hely, hogy öntse ki a vizet. Gombóc nem lebegnek folyadék!
Most tegye az egész szerkezetet laikus alján a tésztaszűrő gombóc a tűzhelyre, és egy evőkanál. Töltelék ne legyen túl folyékony, így nem esik szét. Amikor a víz forrni kezd, a serpenyőben, csökkenti a hő egy minimális és zárja le a fedelet szerkezetét. Tartsa tizenöt percig zárt formában, majd látni, hogy a gombócokat főtt vagy sem. Tény, hogy a gőzölés tovább tart, mint a közvetlen főzés forró folyadékot, így az első néhány alkalommal, hogy ellenőrizze az étel gyakran.
Mellesleg, egy érdekes tanácsot az interneten - a serpenyő alján vízzel, akkor egy pár érmét. Miközben cseng, víz is elegendő. Miután megnyugodott - gyorsan fújja le néhány. Még nem próbáltam még, de meg kell valahogy ezt a módszert használja.
A vízfürdő, hogy készítsen egy kicsit könnyebb - egy nagy fazékba, felöntjük vízzel, majd tesz egy kicsit, de ez egy kis vizet vagy húslevest. Az egész szerkezet létre a tüzet. Amikor a víz jön egy forraljuk egy nagy fazékba, és egy kis - felmelegszik, hogy gombócok és fedjük le a fedelet újra. Mi már csökkentette tűz - és egy ideig maradt.
Ez kanonikus módszereket, és mint látható, szükség van több ételeket és különféle sámáni tánc, mint máskor, banális obszcén semlegesítésére. Ezért legtöbbször, persze, ha nincs fekély az akut szakaszban takarmány, gombóc lehet elcsépelt eloltani vízzel vagy húsleves, vesz egy kicsit kevésbé likvid, mint a hagyományos edzés, és tegye az edényt a láng szóró.
Ez az első alkalom Húsgombócok valószínűleg szétesik. De ne aggódj - akkor elrontani a megjelenés csak, hogy ne mondjuk az íze. Tehát egy kis képzés - és meg fogja tanulni, ezt az egészséges étel. By the way, ha nem ül a diéta, akkor még finom neked ...
Legközelebb fogunk gondolni levesek - elkészíti lencseleves.