Sauce "Caesar" saláta

előző ◈ a következő

Ha a szakács helyettesíti még egy összetevőt egy edénybe, és mindig jelentősen befolyásolja az általános benyomás. Népszerű saláta egy eredeti étel, amit gyártott évekig egyetlen kiviteli alakban. Érdemel különös csodálattal érdekes öntettel. Felkészülés a hagyományos étel elég gyorsan, és a magas költségek a készítmény nem igényel.

Sauce

Klasszikus szósz „Caesar” kifejezés olyan készítményt Worcester, de sok recept nélkül ez a ritka összetevő. Attól függően, hogy hogyan, hogy a szósz, a tányér változhat - lehet jelen krémes íz, hal, sajt, vagy ő lesz a jellegzetes illatot fokhagyma.

Nagyon érdekes, hogy az olasz séf, aki feltalálta ezt az érdekes recept, főtt az esélye köszönhetően egy kis élelmiszerbolt raktáron. Nem csoda, hogy azt mondják, hogy az igazi mesterek képesek arra, hogy egy remekmű a semmiből. Ehhez összekeverte néhány összetevők jött kezét. A legvalószínűbb, hogy nem számít semmilyen elismerést sokáig lesz a saláta, és akkor lesz elkészítve minden otthonok és éttermek.

A szerkezet a kulináris remekmű tartalmaz sovány húst vagy tenger gyümölcsei, fűszernövények, sajt, keksz, fehér kenyér és salátaöntet klasszikus „Caesar”.

Az étel a diéta, ez különösen a kereslet az embereket, hogy tartsák be a megfelelő táplálkozás (PP) miatt az alacsony fűtőértékű.

Két fő lehetőség „Caesar” saláta - csirke vagy tenger gyümölcsei. Rengeteg olyan receptek saláta mártással „Caesar” csirke, de a javasolt lehetőség a legjobb, hogy töltse ki az edényt a tenger gyümölcsei.

Sauce
Sauce „Caesar” szardella és kapribogyó tekinthető a legeredetibb az összes többi változatban. Aroma saláta lesz egy különleges hal és mustár árnyékában. Amikor a főzés fontos, hogy küldjön a szardella turmixgépben néhányszor. Ha nem, akkor kell nagyon óvatosan, és a finomra vágott halat késsel és grind egy mozsárban. Ezt annak érdekében, hogy keverje a végén nem volt kis darab szardella.

Egyszerű recept mártással „Caesar” szardella tartalmazza:

  • Anchovies - 10 db;
  • Kikopott sajt - 100 g;
  • Mustár száraz - 1,5 teáskanál;
  • Fokhagyma - 3 gerezd;
  • citromlé - 3 evőkanál. kanál;
  • Kapribogyó - 2 evőkanál. kanál;
  • Olívaolaj - 200 ml;
  • Vágott citromhéj - 1 tk;
  • Só - ízlés szerint;
  • Bors - ízlés szerint.

Szakaszában megfőzik a szószt, hogy a saláta „Caesar” otthon:

  1. Sauce
    Nyomja a fokhagymát keresztül nyomjuk meg, a kapott masszát sózzuk.
  2. Add szardella a fokhagymát.
  3. Add nekik a kapribogyó, citromhéj, bors és mustár.
  4. Összetörni jól az így kapott masszát mozsárban vagy elküldheti egy mixer.
  5. Add hozzá a sajt, a citromlevet és olívaolajat.
  6. Hogy egy másik akció finoman őrölt tömeget.

Sauce „Caesar” saláta kikészített szardella és szolgált az asztalnál. Lehet kísérletezni, és töltse ki az egyéb ételek, de finom csak annyit fog vele. Ready mártás ajánlott tartani a hűtőszekrényben, szobahőmérsékleten nem kívánatos tárolni.

Kapcsolódó cikkek

előző ◈ a következő