Német torta csirke pástétom és a recept egy fotó
A tésztához:
- Flour - 280g;
- Vaj - 140g;
- Cukor - 1 tk.;
- Só - 1/2 teáskanál.;
- Hideg víz - körülbelül 10 Nl.;
- Csirke filé - 500g;
- Sertés (cellulóz) - 300g;
- Brandy - 50 ml;
- Csípős mustár - 2 evőkanál.;
- Egg - 2 db.;
- Hagyma - 1 db.;
- Őrölt fekete bors, só - ízlés;
- Fűszerek - ízlés szerint.
Olajozáshoz a pite:
1. Készítse elő a tésztát. Ehhez vegye átszitált lisztet, hogy egy lyuk a közepén, és adjuk hozzá a cukrot, sót ízlés szerint, feldarabolt vajat, majd adjunk hozzá egy kevés hideg vízzel, és gyúrjuk a tésztát a kezét, vagy egy kombájn. Blind azokból golyósorsó műanyag borítót, és tegye 1 óráig hűtőszekrényben. További két részre oszlik.
Készítsünk a töltelék. Vegyünk egy fél csirkét csíkokra vágjuk. Hús bors, só, hozzáadjuk a zsályát, és töltse ki a pálinkát. Tedd be a hűtőbe egy fél órát.
3. Készítsen egy kör alakú. Ezután kigurul egy darab tésztát lökhárítók a bázis a torta.
4. Helyezze a bázis egy kikent formában. Prick a tésztát egy villával. A felét a darált húst, a felső csík csirke.
5. Share majd a maradék darált marhahús. Az a tészta széleit, hogy meghajoljon a központ és kenjük meg a tojás habverővel.
6. Roll ki a második része a torta és ellepje. A központban, hogy egy kerek lyuk. Cake tetején ismét kenjük meg a tojás.
7. Süt a torta körülbelül 40 percen át 200 ° C. Míg a sütemény megsült, előkészíti a zselatin, mint a csomagoláson feltüntetett.
Adja meg a süteményt kihűlni. Kész átadni torta lemez. Miután meg kell öntsük előkészített pite lyukba zselatin torta és küldje el a hűtőszekrényben 30 percig.
Most már, hogy az asztalra!
