Kukorica kenyeret a kemencében, a recept egy fotót a lépcsőn
Még nekem is, a pék, de én már nézett a polcokon a különböző típusú lisztet. Mindig ki akartam próbálni valamit, mint fánk len liszt palacsinta vagy hajdina.
Aztán nemrég mentem egy kenyeret, és helyette vettem egy zacskó kukoricadarát. Valaki húzott csinálni, nem tudom, de azt mondom neki, köszönöm. Sütöttem egy csodálatos kukorica kenyeret a kemencében, a recept egy fényképet, és látod. Fragrance ... nem tudom megmondani, azt hiszem, a szaga, mint a cookie-k ...
By the way, szeretnék tisztázni, mielőtt elfelejtem. Kenyér készült kukoricaliszt, sütőben, kiderül, magas kalóriatartalmú, ezért legyen óvatos részletekben.
Megmondom két sütés lehetőségeket. Egy alkalmas a gluténmentes diéta, csak kukoricaliszt. Egy második megvalósítási mód szerint a kukorica liszt + búza.
összetevők:
- kukoricaliszt - 400 g;
- tej - 1,5 csésze;
- hidratált szóda - 1 tk ;.
- . Kömény - 1 tk;
- só - ízlés;
- Egg - 2 db.
Főzni lepényt köményes nélkül búzaliszt:
Tudja érdekes tésztát ki. Emlékeztetett zajos nedves homok, ahonnan én gyerekkoromban, „sült” sütemények. Különben is, én soha egy ilyen teszt nem működik. Gyúrt egyszerű. Tehát, habverővel a tej, tojás, só.
Keverjük a lisztet, ebben az esetben, a kukorica ...
... valamint a kömény és a szóda.
Gyúrjuk a tésztát sütés előtt, és hagyjuk állni egy fél órát.
Kenjük formájában vajat. Öntsük a tésztát egyenletesen - akkor sütni a leveled. Süsse forró sütőben (200 ° C) 40 percig.
Amikor a kenyér kész, hűlni hagyjuk, közvetlenül a formában.
Akkor is szolgálhat, vágjuk szeletekre.
A második kiviteli alak azzal a kiegészítéssel, kukorica búzaliszt.
összetevők:
- 2 csésze kukorica liszt;
- 1,5 csésze teljes kiőrlésű búzaliszt;
- 25 g cukrot;
- fél teáskanál só;
- 2 csésze tej;
- 50 ml növényi olaj;
- 1 órán át. L. szóda, már visszafizette ecet;
- víz, de ez nem feltétlenül szükséges.
Előállítása kukorica-búza kenyér:
Keverjük össze az összes lisztet. Add cukor, só, szódabikarbóna, majd felöntjük növényi olaj és keverjük össze.
Most viszont a tejet. Ha hozzá kezdenek összegyúrjuk a tésztát. Azt nem lehet vastagabb, mint ami a növény palacsintát. Ezért, ha közben hozzáadunk dagasztás vizet.
A tésztát került egy öntőformába, mozgassa a forró sütőben, és süssük 45 percig 180 fokos.
Nos, most, hogy említi a palacsintát, azt tanácsolom, hogy próbálja squash fánk feta, dióval.
Mint a recept? Hozzáadás kedvencekhez
Az összes könyvjelző ezen az oldalon.
Kattintson a gombra, hogy ne veszítse el a receptet! Közzététel a sots.set a második!
Ön is érdekelt:- Kvasz - tulajdonságok, kiválasztás és tárolás
- Kenyér hagymával és őrölt paprika
- Illatos hagymás kenyér
Larisa, te csak a főzés tündér, boszorkány. Gyorsan megnyitja az online gasztronómiai iskola fiatal szeretője, először fordítás neked)))
Lara Oh hello! Jól van, hogy úgy döntött, hogy ezt a kenyeret))), és csináltam egy kis kísérlet ma. Mi, bár liszt értékesítése csak a búza és a rozs, és más fajok még (((Nos, őrölt hajdina és zab, hozzá joghurtot és kisütjük. Az eredmény egy érdekes íze a kenyeret. Érdekes, hogy valószínűleg azért, mert a hajdina íz kiderült, mint ami hasonló az otthoni krovyanku (akárcsak otthon krovyanku hajdina). szín vált gazdag barna kenyér. van egy ilyen színű eladó BORODINO kenyeret, tas szelet kenyér nem olcsó. és készül egy rövid ideig, namesil, tegye a sütőbe, és 20 perc múlva sve s hlebushek. Talán fog mozogni a házi kenyér)))