Könyv - aromalogiya
Az illóolajok a prioritása a szubsztitúciós reakció az egyesülés, és hogy - a mélysége kémiai filozófia pozitív hatása van a szervezetben. Mivel a lelki motivációk - a kiemelt individualizmus felett kollektivizmus a filozófia magas fejlettségi szintet.
Gyártása illóolajok
Minden egyes illóolaj gyártási technológia titkok és funkciók társított aroma extrakció különösen növényi és tisztítása aroma szénhidrogénekből szabad gyökös (deterpenation):
1. Lepárlás gőzzel illó frakciókat növényi nyersanyagok a tekercs át a szűrőkön (desztilláció). Ebben a gyártási eljárás nagyon fontos, hogyan kell megtalálni az optimális hőmérséklet a gőz, mert intenzív hőkezelés növeli a hozamot illóolaj kárára annak minőségét. Ezért illóolajok hazai termelés gyakran nem felelnek meg a nemzetközi szabványoknak.
2. A centrifugálást kapott hidegen sajtolt aromások majd szűrjük. A módszer elsősorban a gyümölcs- és kozhurnyh illóolajok és a legolcsóbb, különösen, ha a „mentés” a deterpenation (helyesbítés és téliesítés).
3. enfleurage (macerálás) - felszívódását aromások vékony növényi szervekre (levelek, vékony levelek, rügyek, gyökerek) bevont lemezeken, zsírok vagy olajok. Az impregnált illatosított olajat (aromás rúzs) óvatosan lekapartuk az üveg (selyem) lemezek, extraháljuk, amely után az oldatot a szennyezések eltávolítása céljából (alkohol, zsírok), így egy abszolút illóolaj. Persze, illóolajok anflerazhnye (tubarózsa, jázmin, verbéna, rózsa, mimóza, nárcisz) alkotják a legdrágább (10g költség gyártó nem kevesebb, mint $ 50-100).
4. Hideg vagy meleg kitermelése illóolajok növényekből alkoholok, éterek, bután amelyet tisztítás követ oldószeres.
Nyersanyagok a termelés illóolajok
A Földön mintegy 3000 növény, amelyből akkor kivonat a illóolajok. Ezek a fák, bokrok és füvek. Aromás anyagok speciális „tározók” a növények által alkotott oldásával és sejtek elválasztása, valamint a speciális tárolási sejtekben. Aromatosoderzhaschim lehet egy egész növény, vagy egy adott részét: szárak, gyökerek, gyümölcsök, magvak, rügyek, virágok, tűk, levelek, fa. Néha az ugyanazon növényfaj is kap egy csomó illóolajok, különböző tulajdonságokkal, aroma és hatása. Szóval, keserű narancs három teljesen különböző illóolajok: „Keserű narancs” - a héja a gyümölcs, „Petit Grain” - és hajtások „Neroli” - a virágzat. Nyersanyagok illóolajok különböző esetekben lehet akár frissen (pl, jázmin szirmok, amelyek kell gyűjteni szigorúan 4 órakor, és azonnal meríteni egy tartályban enfleurage), és szárítjuk (kék kamilla virágok). A százalékos tartalma a növényi illóolaj viszonyított teljes mennyisége (például, 100 kg eukaliptusz levelek, hogy így megkapjuk a 3 kg tömjén, és 100 kg Commiphora gyanta - összesen 350-400 g Mirrha illóolaj).
Eltarthatóság és tárolás szabályai
Élettartam illóolajok nem korlátozott. Sőt, „vékony” olajok, mint a „vékony” bor, finomítjuk hosszabb tárolás során (verbéna, rózsa, neroli, zsálya).
Ez alól kivételt képeznek a következő csoportok illóolajok:
Citrus olajok - narancs, bergamot, grapefruit, citrom, mandarin, eltarthatóság, amely - 2-3 év. Optimális tárolási mód = t -10 ° + 15 ° C-on
Gyantás olajat kaptunk - mirha, pacsuli, vetiver, szantálfa és a jázmin, amelyek sűrűsödik és ennek megfelelően, csökkentett eltarthatóság, ha nem megfelelően tárolják (széles amplitúdó hőmérséklet oszcillációk túlnyomórészt alacsony hőmérséklet). Megszerzésével ezek az olajok, emlékeztetni kell arra, hogy azok optimális tárolási mód + 15 ° és + 40 ° C
• egy üveg illóolaj szorosan le kell zárni használat után.
• Hőmérséklet Tárolás mód: -5 ° és + 30 ° C-on
• Az üvegcse kell tenni a barna üveget egy 50 százalékos tompítása, teljesen védi a tartalmát fénysugarakat. Néha az olcsóbb minőségű olajok palackozott vékony üveg egy kis százaléka árnyékoló, ami egy további palack csomagolás egy dobozban. Ebben az esetben ne dobja ki a csomagolást, t. Hogy. Csak ez olajat fénytől védve.
• illóolajok (mint a bor), mint a hőmérséklet állandóságát. Ha az olaj által látogatott hideg, mielőtt igényel harminc perc alatt melegszik vissza az aromás illata a gazdagság.
• Az illóolajok tud lőni. Ezért az optimális csomagolás házi használatra - 10 ml. Ne tárolja nyílt láng közelében illat forrását.
• Magyarázza el a kisgyermekek, hogy az illóolajok - nem tárgya a játékot, valamint kések és mérkőzést. Általánosságban elmondható, hogy jobb, ha híg az ízek Óvoda alapvető olajok 1:10 arányban.
Az ára illóolajok
Persze, ezek a „tapasztalat” szint és a gyártó illóolaj az árupiacon, a termelés az illóolajok nem csak attól függ a környezeti helyzet, hanem a hozamok. Mint ismeretes, az árupiacok osztották az elsők között, így a jól ismert gyártók (Styx Natur, Primavera), eltekintve a nagy szakértelmet és hibakeresés technológiák elsőbbséget megszerzésének lehetőségét jobb nyersanyagok (esszenciális távolítani „krém”). A gyártók a kisebb tartalmat nyersanyag, amely nem igényli a „lényegi oligarchák”. A világon az illatanyagok, kozmetikumok nagy márkanév - az első magas minőségbiztosítás.
A minőségi illóolajok
Minőségi illóolajok - a paraméter, amely meghatározza azok hatékonyságát és ártalmatlanságát. A minősége függ a gyártási eljárása növekedési zónák éterrel olajrepce növény, betakarítási idő, a tárolási nyers időszakban. A kitermelés az illóolaj a növény fontos betartani a szelíd hőmérsékleti viszonyok, hagyjon fel a vegyi anyagok mennyiségének növelése, hanem a minőség romlása aromaessentsy használat vad vagy speciálisan termesztett kultúra.
Minőségi illóolaj - tiszta, homogén, mentes az üledék és a szennyeződés. Abszolút olaj (rózsa) és olajok származó növényi mézga (vetiver, mirha), tömörebb, mint az olaj nyert citrusfélék (citrom, bergamot). Lepárlása után a csepp olajat a felületén fehér papírlap-ne legyen zsíros foltok, bár lehetséges színeződése papír alkalmazása után az olaj, amelynek színe.
A hang illóolajok
A illóolajok állnak egy jelentős (több, mint 25% a készítményben), és minor komponensek létre három diffúz hang: felső, középső és alsó. Ez annak köszönhető, hogy különböző molekulatömegű formában, és az esszenciális olaj komponensek. Vannak illatanyagokat, amelynek nagyobb számú hangok vagy gátolják hangok hosszantartó. Például: neroli, verbéna - 5 hangok; Cedar - egy rövid magas hang; tömjén - elhúzódó mély hangot. Ha három papírlap 30 perces időközönként Apply 1 csepp illóolajat lehet több vagy kevesebb pontos (lásd. „Orr-nosyara-kiöntő-shnobel” részben), hogy ez valóban egy természetes, azaz a. K. Üveges igaz „rétegzett” illóolajok. Amelyben az első lap (alsó hangon vagy hangot „láb”) alacsonyabb lesz, földmunkák, bőr, balzsamos árnyalatok. A második csepp (középső hang, hang vagy „szív”) jelennek meg fanyar, mély, kifinomult jegyzeteket, míg a harmadik csepp (felső hang vagy a hang a „fej”) frissességet, könnyedség és a közvetlenség. A különböző dallamok természetes aromák (bergamot, verbéna, zsálya, neroli, pacsuli) olyan nagy, hogy néha kisebb hangzású hang szinte lehetetlen, hogy vállalja a tetején.
Ha a kísérlet eredményét, három csepp aroma nagyon változóak csak az intenzitása szaga (illata harmadik csepp élesebben, mint az első), az azt jelenti, hogy a vizsgált termék - nem makrosostavnoe illóolajok és a „ritkán komponens” termék cologne benzin iparban.
Jellemzi a minőségét és értékét illóolajok is bosszantó kislorodaktivnyh százalékos szénhidrogének a készítményben. Minél nagyobb a százalékos érték, annál olaj irritálja a bőrt. A folyamat a csökkentése oxigéntartalmú szénhidrogének (deterpenation) végezzük frakcionált desztillálással, desztillálással és fagyasztva természetes kivonatokban, ami természetesen növeli a költségeket. Ezért ugyanazt illóolajok létezhet gyártó olcsóbb osztály (házi használatra), és ízek adhatunk tea, saláták és a bor.
De minden esetben, van is egy személyes minőségének értékelését. Ha nem érzi, hogy az ízek hoztak be az életedbe könnyű, öröm, a közérzetet, akkor csak meg kell vásárolni illóolajok másik cég.
Illóolajok - luxuscikknek, az egyik legértékesebb vékony anyagot. Ez az, amiért mindig is remek ajándék azoknak, akik a kifinomult ízlés és a magas intelligencia, valamint a módját, hogy kifejezze csodálatát a személyes emberi méltóság (emlékszik szantálfa kínál Sába királynője Salamon királyhoz).