Jekatyerinburg futott a falu, hogy hordókban a bor és a méz, szórakoztató portál

„Elértünk ide a XIX.”

A falu Ust-Salda Verkhotursk terület - 350 ember és kilenc utcák faházak. A turisták többnyire persze zarándok jön ide a helyi templom Szent Péter és Pál, a jelenleg aktívan helyreáll. A lakosság mind ismerik egymást, és mindent tudnak egymásról is. A hátországban Jekatyerinburg, a család költözött három évvel ezelőtt - Svetlana és az ő 32 éves fia Jegor Kuzovnikov - és a szervezett egy kis üzlet - teszik hordók és kádak. Jegor Kuzovnikov ma már csak Cooper City kerületben.

Megyünk az udvarra, ahol találkoztak egy hangzatos ugató kutya. Jegor megmutatja nekünk, hogyan kell egy dob: ez egy időigényes folyamat, az összes komponens nélkül szerelhető ragasztóval, vagy köröm, csak mivel a készség a kádár. A jól elkészített kád vagy hordó nem szivárog.

A helyi alapanyagokat használnak: nyárfa, hárs, fenyő, tölgy. Válogatás a fa függ a rendeltetésszerű használat, például nyárfa kadushka alkalmas savanyúságok, jó lime hordó bolt méz, erdei fenyő - vízfürdőben, és még egy cédrus, amely illeszkedik, és közelebbről illata. Svetlana kifejti, hogy az ilyen légzési tartályok pia káposzta vagy sózott gombát nem lehet film, a pác nem utechot, és a fa adja az ízét a kész terméket.

Svetlana egy hordó, hogy van egy fia.

Márkás aláírása Jegor.

Jegor tehet egy hordó bármilyen méretű, de a legtöbb futó - 30 és 50 liter.

Az első lépés után a mozgó Jegor és Svetlana teremtett minden megszokták, hogy a városi élet hozta csatorna, víz, csatlakozzon az internetre.

- Először is, hogyan jön világít civilizáció itt. Mi városban, szokatlan, hogy ilyen körülmények között. Most már hideg és meleg víz, internet legyek. És itt jött a XIX. Nincs semmi: a WC az utcán, meg kell, hogy készítsen vizet a kútból vödrökkel - mondja Svetlana. - A munka, hogy sokkal több, nézd meg magad. Ma a terveink nem alakulnak ki a termelés, és kezdődik, hogy a fürdő.

Úgy döntött, hogy mozog az örökölt kéri. Ez egy általános fából készült ház az öt ablak, ahol élt több nagyapja Jegor. Ház több mint 100 éves, de úgy néz ki, erős, egyértelmű, hogy követte. Fenntartja a házat a parttól 343 km-re Jekatyerinburg volt nehéz eladni - bocs mellett a falu, és az ingatlan árak nagyon szerény.

Ez a szakasz a hordó Jegor kéri „a szentsége tűz” - el kell égetni a belsejében a fa.

Ez a szakasz a hordó Jegor kéri „a szentsége tűz” - el kell égetni a belsejében a fa.

Svetlana magát jégverés Pervouralsk, 19 éve dolgozik a New Pipe Plant az osztály a minőség, és csak ezután költözött Jekatyerinburg, így a fő érv a mozgás volt a vágy, hogy a friss levegőre. És itt van ő tényleg nem ugyanaz, mint az Ural fővárosban. Azt akarják, hogy lélegezni egy tartalék.

- ziháltam Jekatyerinburgban és könnyű ismertetett. Egyszer megállt Verkhoturye és azon kaptam magam gondoltam, hogy itthon vagyok. Ami ezután nem kétséges maradt a helyességét a döntést. Itt van, amit ott ült a négy fal. Amennyiben nem szeretné, hogy akar menni a kertbe. Mozgás egész nap. Tudod, én már több mint 10 Vilkov káposzta nem tudtak növekedni, én ültettem őket 2,5 ezer az elmúlt évben. Megijedt az összes szomszédok, - Svetlana nevet.

A termés lesz kész, a nő erjesztők káposzta a vényköteles hordókban, amely lehetővé tette a fiát, és adja meg vásárokon. Meg lehet vásárolni közvetlenül a hordóból. Vásárolja többnyire lakosok Verkhoturye és a környező területet. A tervek természetesen egy kiterjesztése és a hozzáférést a Jekatyerinburgban, de amíg a család nem akar a termelés növelésére. Az első helyen a barkácsolás, ponttól Bondarsky készség és a folyamatos ellátás termékeit. Hordókat különböznek a barátok és ismerősök. Ez nem egy tömegtermelés: az egyik termék Jegor két napot vesz igénybe nyolc óra munka.

- Eddig azt kell felszerelni minden itt. Ez az első helyen. A terveket, természetesen, van fejlődés. A legnehezebb - mondja az asszony -, hogy barátkozni helyi válik az övé.

Svetlana mutatja, hogy mi történne, ha egy hordó Ha túl sok a tűz - ez túl dagadt.

Semmi sem rosszabb az országban, mint a szomszéd irigység és a kommunikáció hiánya. Az első évben a falusiak alaposan szemügyre a jövevényeket.

- közelebbről megvizsgálni először, majd beismerte. Az első mondat közvetlenül úgyszólván volt: „Mi vagyunk meglepve, hogy alkalmazkodott az élet itt van ez” - mondta Svetlana.

Míg Svetlana mondja Jegor dob kutyát a kerítés: készül éget hordó.

Kábel szimulálja az alak a hordó.

Hogy egy szilárd hordó - az a kérdés, technika. Meg kell, hogy megfelelően száraz fát gondosan összeállított deszkák és az alsó falon. Skeleton hordó kádárok húzza össze a vas karika (Jegor és megtanultam, hogy nem, miután elsajátította a kovács). Due karika alkatrészek hordó biztonságosan rögzítve egy. Szerint a mester, akkor először vágja ki a megfelelő táblák, hogy vágja le, hogy beleférjen méretét. Aztán - gyűjteni a csontváz a hordó. És akkor -, hogy a munkavállalók a fém karika, mely a folyamat helyett egy állandó.

A leglátványosabb szakasz - pörkölés dob. Tűz segít „kanyarban” a fa a kívánt alakot a mester.

A Cooper mondja Svetlana, fontos „pontosság és millimetrizm”. Nem így podberosh részleteket és a hordó szivárog. Jegor azt mondja, hogy mielőtt munkához, a sok, és olvasni könyveket és cikkeket az interneten.

- Nem csak csináld. Az első hordó „volt göröngyös”. Ő psihanul plakkok szétszórva a kerítésen. De aztán összeszedte a még. Ott van, az úton, a kerítés áll - mondta Svetlana és hozott emlékezetes hordót.

Ez az első hordó, most is használják a gazdaságban.

Jegor nedvesíti a belső falak a jövő vizet hordó húzza gerinc vezeték, és a közepén a szerkezet meggyújtja a lángot. Eltolódik gyűrűk alakítani. Ebben a szakaszban a hordó nem fenék vagy fedél. Ezután tedd - ez egy külön készség.

Jegor már készített mintegy 50 hordó, köztük a bort. Aztán fog fejlődni az üzleti és talán az alkalmazottak felvételét a falusiak között. De ez a terv, amely azt mondta óvatosan.

Ő falusi élet akar. Továbbra is találni egy menyasszony.

- Volt egy család, van egy gyerek. Mi elváltak, de a mozgó itt semmilyen kapcsolatban. A menyasszony fogja találni, - mondja. - Most azt tervezi, hogy fut a műhely termelés a helyi munkások. Jönnek már, kérdezze meg, hogy tanulni tőlem, de dolgozni, amíg nem kapnak. És ösztönzi, amíg az egyik nem.

És Svetlana kísér bennünket ezekkel a szavakkal:

- Gyere ősszel, tettem a pitypang bort. Nagyon finom. Csak infúziót.