Csakúgy, mint a sózott vaj gombák sózott vaj gombát otthon
Ön gyűjteni, vagy lehetett volna venni a nagy mennyiségű olaj, és nem tudom, mit kell csinálni velük? Sózás gomba. Ez nem tartott sokáig, és nem szükséges, hogy bármilyen speciális ismeretek és készségek. Nézzük a részleteket a megfelelő pácolás olaj.
Hogyan készüljünk fel a sózás vaj gomba?
Egyes háziasszonyok inkább sót csak fejek olajjal. Igazából, nem számít, milyen része a gomba is választja, a lényeg, hogy a termék friss, és nem romlott.
Hogyan pácolást tinóru?
Szükséges zománc, kerámia vagy fa tartályban. Meg kell tisztítani, és szárazra töröljük. Az alapja a serpenyőben megszórjuk egy csipet só. Ezután feküdt luteus előállítani az egyik réteget, és a sapkák lefelé. Azután, hogy a törött babérlevél, gallyak friss kapor, fekete bors. Most adjuk hozzá a sót. Ezután feküdt a gomba újra. 1 kg előállított olaj fogyasztás 50 g nátrium-kloridot, hogy az összes többi ízlés szerint. is hozzá apróra vágott fokhagymát, a levelek a fekete ribizli és a cseresznye.
Ha az eljárás befejeződik hozatala, tedd a felső igát. Nap kora meleg helyen. Kell alkotniuk sóoldattal. Ha ez nem elég, hogy luteus teljesen bevont, egy liter forrásban lévő vízzel adjunk hozzá 100 g só, hűvös és hozzá a szükséges mennyiségű folyadék a tartályban a terméket. Elnyomás ne távolítsa el. Ezután tegye vargányával, hűvös helyen 21 napon keresztül. És 3 hét lehet mosni, öntsünk növényi olaj, adjuk hozzá a hagymát, és tálaljuk.
Tartsa sózott vaj gombák legjobb az üvegekbe. Erre előmosás és sterilizálja a szükséges konténerek számát. Akkor feküdt neki a gombát, és öntsük a pác, amelyben sózott termék. Top javasoljuk, hogy adjon egy evőkanál növényi olaj minden egyes üvegben. Most közel Kapronszövet sterilizált kupak és tegyük a hűtőbe, vagy pincében.
