Uborka a téli, a recept egy fotót
Pickles a tél. Azt javaslom, a kedvenc recept ecetes, ropogós uborka. Ilyen uborka pácoljuk egészen egyszerűen, hogy megbirkózzon minden háziasszony. Uborka kapunk ehhez a recepthez mindig finom, illatos és sűrű. Sós vizet fogyasztanak nagyon gyorsan, ez ugyanaz a finom, mint a uborka. Örömmel megosztani veletek egy jó és bevált recept.
Az 1 liter vízben 1st.l. sót.
Az 1 liter vízben 1st.l. cukor.
1ch.l. ecet 1 liter jar.
ribizli levelek (a kérelem).
Feketebors.
Uborka a téli recept fotó:
Először is fel a vizet, és így forraljuk. Ekkor elkészíti a bankok, szeretem savanyúság literes üvegekbe, és savanyúsággal is választhat kisebb.
Ahhoz, hogy az uborka fordult ropogós és sűrű, szükség van a páclében őket kicsi, így nem kell belső üregek és kapnak szűk.
Uborka kell feltétlenül friss, az utóbbi időben gyűjtött. Ha van egy kis sántítás savanyúság, akkor kell áztatni néhány hideg vízben 3-4 órán keresztül.
Tovább jótanács: jobb, ha választani a tüskés uborka, nem sima, ez is hatással van a sűrűsége.
Térjünk vissza a mosás kannák kellett nekik a kólát, és nem lehet sterilizálni (ebben pácolás, ez nem szükséges).
Az alján a nettó terjedt üvegeket egy maroknyi fekete borssal, majd 1-2 leveles lavrushki 5-6 apróra vágott fokhagymát és az opcionális kiegészítő levél ribizli.
Majd határozottan feküdt tiszta uborka.
Víz még csak most kezdjük forrni, öntsük a bankok, fedjük le tiszta fedő és így állni 20 percig.
Öntsük a vizet a dobozok a serpenyőbe (utántöltő több vizet, mert elforr főzés közben), hozzáadjuk a megmosott esernyők édeskömény, só és cukor, alapján 1 liter folyékony 1st.l.
Forraljuk a pác a forralás után 5 percig közepes hő a fedél zárva van.
Minden egyes üvegben adjunk hozzá ecetet lényege. Öntsünk forró pác and roll up kiterjed. Szeretem még azok uborka pácoljuk bankok széles nyakkal és csavaros kupakkal.
Megváltoztatás üvegeket fejjel lefelé fedelet egy meleg takarót, és hagyjuk őket, így amíg hideg.
Tárolja hűvös, sötét helyen.
Uborka télre. Jó étvágyat!
- bécsi gofri
- Kebab a kefir
- Nyárs mustár
