Táplálkozási galaxis üdülőhely
Tanfolyamok CPD programok, azaz a képzés
2. oktatási formák: a részmunkaidős és a távolság obucheie
Rész levelező tanfolyam - 120 akadémiai óra (30 óra belsőleg)
Távoktatás (ellensúlyozására 120 óránként, a fejlesztés egy 6 hétig).
Ha meg kell, hogy adja át a szoptatós tanfolyamok
program „Dietetika” (fő szakirány) számára
új végzettség, a diploma a megfelelő dolgozni a saját specialitása
„Táplálkozási” (jelenléte másodlagos speciális gyógyászati
Oktatási szükséges) megy itt
Természetesen DPO képzési program „táplálkozási” 3 különböző programok:
Az ára a folyosón a távoktatás, az egyik lehetőség a program 9000 rubel / fő.
Válassza ki a kívánt pálya és a linkre kattintva a nevét.
az adatvédelmi tisztviselő programe tanfolyam
Tanulási cél: Megismertetni a hallgatókat korszerű szabályozási keretre, feladatai és kötelességei Dietetikus, új igények a higiénés és táplálkozási egységek dietstolovyh, hogy a szervezet a táplálék ellátás a kórházakban és ápolási otthonok, a kinevezési rendszer klinikai táplálás és a modern koncepciók kidolgozásának menü terápiás étrend. A hallgatók képesek lesznek, hogy választ kapjon a problémás kérdések a funkcionális táplálkozási és kapcsolatokat kollégák és vezetők irányítása alatt egy tapasztalt dietetikus, hogy átmenjen egy workshop előkészítése terápiás étrend.
1.Zakonodatelstvo vonatkozó általános követelmények vendéglátás. Szabványok és előírások a szervezet a táplálék (orvosi) teljesítmény a szanatóriumban és egészségügyi intézményekben.
2. Modern szervezet táplálkozási ellátás szanatórium és gyógyhely. Kézi terápiás etetés a kórházban
3. Feladatok dietetikus: kimutatás ügyek és irányítja a gyakorlati munka, a vendéglátó részleg és a személyzet. Ellenőrző betartása felett egészségügyi szabályok a termékek minőségét, a tárolás és a termékek értékesítését helyességéért könyvjelzők és kilépési élelmiszer, ünnep élelmiszerek és ételek a konyhából a csoport szigorúan a rendszer és szabályozás;
4. A minták munkaköri leírás;
5.Funktsionalnye feladatok dietetikus a napi menüből, rajz a következő napon részvételével szakácsok, áruház ügyintézők és karbantartása bejelentés ételek készítéséhez kalória tartalma és kémiai összetétele, valamint kalóriaértékéhez adagokat az élelmiszer-forgalmazás a jóváhagyott menüt, és mintákat veszünk a étel tálalás előtt azt az asztalra mark eredményez különleges notebook;
6.Problemy a dietetikus (kölcsönhatás menedzsment, költség könyvelő, szakács és más alkalmazottak)
7. Az alapelvek a kiegyensúlyozott étrend és a fontos tápanyagok az egészséges és beteg ember:
- A koncepció egy kiegyensúlyozott étrend;
étrend
kalória;
Fehérjék, zsírok, szénhidrátok, ásványi anyagok, vitaminok, víz
8. Az érték az alapvető élelmiszerek az étrend az egészséges, lábadozó, beteg ember, a fő különbség a megközelítések diétás táplálkozás, a betegek és lábadozó ember.
9. A terápiás táplálkozás célrendszertől típusától függően létesítmények (beteggondozó, szanatórium, kórház); Alapján menü terápiás étrend; Az, hogy a mentesítés a klinikai táplálás;
10.Gigiena élelmiszer egységet és főzési élelmiszeripari termékek. Egészségügyi személyzet.
- Alapjai minőségirányítási rendszer élelmiszerekre HACCP.
- A munka szervezése vendéglátás. Hagyja ételt a konyha és az elosztó az ebédlőben. Jellemzői munka, a tervezés és a vendéglátó-ipari berendezések;
- Csatornázás követelmények a berendezések, szerszámok és eszközök;
- Személyi higiénia, megelőző szűrések és egészségügyi személyzet;
- Higiéniai követelmények fenntartása a helyiségek és terület;
- Higiéniai követelmények szállítás, a minőség értékelése és élelmiszerek tárolása;
- Higiéniai A nyers, termékek és tárolása félkész;
- Higiéniai élelmiszerek hőkezelése termékek és élelmiszerek tárolására alkalmas polc;
- Felett a termékek minőségét és az elkészített ételek;
11. A rendszer jellemzői számozott terápiás étrend. Principles of Clinical Nutrition a fő akut és krónikus betegségek: Táplálkozási gondozása emésztőszervi betegségek (betegségek a gyomor, hasnyálmirigy, bél, máj.);
- Clinical Nutrition betegségek a kardiovaszkuláris rendszer (keringési elégtelenség, ateroszklerózis, magas vérnyomás, szívizom-infarktus, a reumás ízületi gyulladás);
- Klinikai táplálkozás vese-és húgyúti nephritis. urolithiasis. pielotsistite és pyelonephritis);
- Clinical Nutrition, amikor az endokrin rendszer betegségek (cukorbetegség, a betegségek a pajzsmirigy, mellékvese);
- Klinikai táplálkozás tüdőbetegségek;
- Clinical Nutrition betegségek a vér rendszer;
- Clinical Nutrition anyagcsere-betegségek;
- Clinical Nutrition a fertőző betegségek;
- Táplálkozási ellátás sebészeti betegek;
- Klinikai táplálkozás allergiás reakciók;
- Étkezés az elhízás, a trauma ...
- limotherapy
12. Workshop on összeállításáról menük № diéták héten 5, 7, 9, 8, 10, 15
Az ára részidős képzéssel 12500 rubelt
A költségek egy távolsági természetesen 9000 rubelt
Kollektív képzés egy jogi személy (vállalati képzés) - 1200 rubel / óra az egész csoport diák (30 órás teljes munkaidőben.)
Ha meg kell szervezni a legalább 5 főt. igényel képzést, ez sokkal gazdaságosabb képzés vállalati formában.
Felvétel közben on-line részidős képzés egy csoport tagja lenni
felhívni „díjat a hónap”
Ezzel együtt képzés van kiválasztva:
Engedéllyel rendelkező pálya Számviteli kalkulátor vendéglátó
A tanulmányi programok R-Keeper - Store House kibocsátásával egy dokumentum képzés
Engedéllyel rendelkező Természetesen büfé étterem, sanitorii, panzió
(A 72 óra hitel). Dstantsionny természetesen kibocsátásával a dokumentum üdítő, 9000 rubelt