Szokatlan pan tapa, zacskó, saj, kakelon és egyéb
Ma ez nem meglepő, egy serpenyőben vagy broiler és még woks és serpenyők, grillsütők egyre ismerős számunkra. De ennek ellenére, a különböző nemzetek nemzeti ételeket, hogy felkészítsék nem általános és speciális edények. Ezek a szokatlan nevek, méretű és formájú, ezért nagyon érdekes, hogy megértsük miért olyan ételek, mint tervezték.
Grúz pan tapa
Főként úgy tervezték előállítására dohány csirke (pontosabban kiderül, hogy „csirke tapaka”). Kerek vagy szögletes nehéz öntöttvas serpenyőben egy bordázott alsó kiegészített nehéz fedelét köteles sajtó. Ez az a különleges fedél tökéletesen megnyomja a terméket, ezáltal segítve neki, hogy készen áll.
Bolgár pan sac
Nagy nagy serpenyőben készült homorú, hogy a grill parazsat, hogy az étel lehűl sokáig. Egy hasonló tál főtt hús ételek padlizsán, zöld és egyéb zöldségfélék. ez is alkalmas sült burgonya és lepeshok. De egy új sac az első használat előtt győződjön meg róla, hogy emlékezzen, hogy lángra a sütőbe.
Azerbajdzsán pan saj
A termék azért érdekes, mert ez jelenti a égetett agyagot kör két fogantyúval. Ideális esetben, természetesen, ízletes ételeket készített parázs vagy nyílt láng. Ehelyett agyag gyártásához üvegáru néha használják öntöttvas vagy rozsdamentes acél. Pallas homok nyírfajd megszokott ételek - a hús, zöldség, gomba, burgonya, füstölt húsokhoz és bors stb Mivel a különleges szerkezetet (elve gőz asztal) étel kiszolgálása esetén, nem hideg ...
Svájci pan kakelon
Több ismerős számunkra a nevét kakelona - fondü. A fém vagy kerámia pán-serpenyőben készült olvadni az égő valamit hasonlóság mártások - keveréke sajt, keményítő és fehér bor. Továbbá, a tűzi túró szelet kenyeret a hosszú tűzött villa. Néha, ahelyett, sajt bázisok használni csokoládé vagy paradicsom.
Japán serpenyőben omlettet
Különbségek a réz és alumínium serpenyők, először is, olyan formában, hogy azok téglalap vagy négyzet alakú. Ezzel omlett a jövőben is főtt tekercs. Edények Mellesleg, ón-bevonatú vagy öntöttvas-bevonatos és ahhoz csatolt fából készült fedelet. Ezzel fordított omlettek és más, hasonló műveleteket.
Kíváncsi vagyok, mi a szokatlan pan fel gyakrabban, mint nem egy szokásos lemez, és a parazsat, vagy egy speciális író. Így az ételek még finom és illatos. Kár, hogy a ház nem engedheti meg magának egy ilyen luxus.
Georgian öntöttvas serpenyőben bordafenék és fedő sajtó.
Ajánlott főzés csirke dohány.
Bolgár nagy konkáv serpenyőben, amely általában fel a grill faszénnel.
Alkalmas húsételek gyógynövények és zöldségek, burgonya, tortilla.
Azeybardzhanskaya agyag edényt, két fogantyúval (szánt szén).
Leggyakrabban ez feldolgozott húsok, zöldségek, gomba, krumpli füstölt hússal.
Svájci fém vagy kerámia serpenyőben sütés végén, amely az égő.
Klasszikus étel - sajt, hanem a felkészülés a csokoládé és a paradicsomot.
Serpenyők az omlettek
Japán réz vagy alumínium edények négyzet vagy téglalap alakú, és a fából készült fedelet.
Alkalmas puff omlettek írja tamagoyaki, Kant és mások.