Recept - roll - Kanada, főételek, receptek

Sushi rizs (japán forduló) 200 g
Rice ecet 20 ml
Alga nori (nagy lapos) 1 db.
Lágy krémsajt (Philadelphia), 70 g
Salmon 60 g
Uborka 50 g
Eel 150 g
Sesame 10 g

American kiépítése rizs angolna, lazac és a krémsajt „Philadelphia”

Hozzávalók 1. szakasz:

Sushi rizs (japán forduló) 200 g
Rice ecet 20 ml

Egy pohár egy speciális rizs, alkalmas sushi, gondosan öblítse többször, hogy váltsanak egy serpenyőbe, adjunk hozzá egy kis darab kombu alga és öntsünk vizet az arány 1: 1-1,2. Tegyük az edényt közepes lángon, hogy a rizs forraljuk, távolítsa el a kombu, csökkenti a hő és főzzük a rizs körülbelül 20 percig fedő eltávolítása nélkül. Miután a rizs hagyjuk állni tizenöt percig, eltolja azt a tálba, és töltse rizs ecet, összekeverjük sóval és cukorral (vagy kész fűszerkeverék alapján rizs ecet).

Az összetevők a 2. szakasz:

Alga nori (nagy lapos) 1 db.

Wrap Macy fóliába, és tegyük a felső fele a lap nori.

Spread a sushi rizs, áztatás tenyér víz. Hagy egy ingyenes kis zenekar a közelében él a nori neked, és hogy egy váltás a távoli. Nyomjuk össze a rizs nem kell risinki összeragadnak magukat anélkül, hogy bármilyen további erőfeszítést az Ön részéről.
Fedjük le a rizst mat és fordítsa „fejjel lefelé”.

Hozzávalók 5. szakasz:

Lágy krémsajt (Philadelphia), 70 g

A töltelék tekercs körülbelül 30 gramm krémsajt „Philadelphia”, és tegye a közepén a nori késsel, kanállal vagy lisztes zsák.

Hozzávalók 6. szakasz:

Adjunk hozzá néhány szelet friss lazac vagy pisztráng sushi

Hozzávalók 7. szakasz:

Uborka 50 g és enyhén uborka.

Ha kemény növényi héjat és magvak, el kell távolítani őket, és előállítására használjuk egy tekercs cellulóz. Uborka finom finom csiszolópapírral nem lehet tisztítani.

Kezdjük szeres Roll felemelésével a szélén pad. Igazítsa a tetejétől az aljáig, óvatosan húzza töltelék mat „fölött” Emelje fel a szőnyeget, és kapcsolja be a henger, így ragasztott. Egyenletesen nyomja az ujját a pad, és egy pár mozgások mentén, így a tekercs egy négyzet alakú.
Most már a rizs tekercs ki.

Összetevők 12. szakasz:

Távolítsuk el a bőrt a felengedett sushi angolna (unagi kabayaki) hal és vágott hosszában két részre. Tartja a kést ferdén a halakra és a majdnem párhuzamos a fórumon, vágjuk hosszú, vékony szeletekre angolna. vastagsága. Azokat egy tekercs

egymáshoz közel.
Ismét terjed a tekercs szőnyeg és nyomja meg a halat.
Transzfer a tekercs egy vágódeszkát, és egy éles késsel vízbe mártott, vágjuk félbe.
Ezután mindegyik fél # 151; három vagy négy darab. Ügyeljen arra, hogy törölje a penge a kés előtt minden vágás.

Hozzávalók 17. szakasz:

Tegye a roll „Kanada” egy tányérra, öntsük a mártás egy különleges angolna és megszórjuk szezámmaggal, és egy másik tekercs a többi összetevő.

Tilos:

Kapcsolódó cikkek

• Hogyan készüljünk tekercs 5 receptek otthon

• Hajdina leves recept ízletes ételek

• Főzni rizottó tintahal - lépésről lépésre ételek elkészítésére, ez a recept, egy fénykép -