Recept Croque Monsieur - egy elegáns reggeli az egész családnak
teljes verzió
Nos ez a vadállat? Az étel receptje Croque Monsieur. Annál is inkább, mert még ma is az úgynevezett „Croque Madame”! Már a neve is egyértelmű, hogy az antennát francia gyökereit. Franciaországban ez egy olyan étel, amely meleg szendvicsek sajttal és sonkával, úgy vélik, a hagyományos reggeli. A különböző élelmiszer-ellátás egyszerűen lenyűgöző, és nincs kétség a tápanyagot, ízlés és esztétikai tulajdonságait. Régóta kigondolt rengeteg lehetőséget annak előállítására, amely kerül sor, és a történet a mai papírt.
„Step M.” szendvics zárva. Főzni használt kenyér, ementáli sajt és sonka. A táblázat azt kell ellátni meleg. Bizonyos esetekben, sütés előtt vagy sütés szendvics mártott tojás. Elég gyakran együtt ez az étel kerül felszolgálásra besamel mártással vagy Mornay. Főzés is alkalmazni serpenyőben, sütőben, vagy egy csoda a modern főzési technikák - Sandwich.
A keletkezési időpontját tanfolyamok tekinthető 1900. Azt találta az egyik étterem található, a Boulevard des Capucines. A pontos dátumot az megjelenését élelmiszer ismert számunkra, de nem tesz említést az előfordulása szokatlan név kulináris remekmű. Az egyik legenda a legelterjedtebb, hogy a szakács a helyeken, ahol feltalálták az étel, viccesen azt mondta a látogatókat a jelenléte egy tál emberi húst.
Az étel nagyon népszerű lett, nemcsak a francia. Van egy változata „Croque Monsieur”, amely népszerű az eredeti. És ez a "Croque Madame". A különbség abban rejlik, hogy a szendvics tetejére helyezzük a másik, és egy tükörtojás. Kevésbé népszerű funkciók néhány más fajok:
• «Croque provence” - is használatos paradicsom
• «Krok Auvergne” - szokta kéksajt
• «Krok norvég” - szokta lazacfilé
• «Krok-tartiflette» - tette hozzá burgonya
• «Hawaii Krok” - járulékosan ananász
Van még egy fajta a CRIC, amely a használt töltőanyag csokoládé gyümölccsel. Veled vagyunk, úgy elveinek főzés hawaii változata „Croque Monsieur”, és a legnépszerűbb változata „Croque Madame provencal”.
Hawaiian Madame Croque Monsieur és Croque
Kenyér kell megszabadulni a hegek. A Khlebushek szükséges, hogy egy réteg sajt, sonka réteg baromfi és ananász szeletet. Ananász legyen friss. Mi tetejére fektetve egy darab sajtot, majd zárja be az összes kenyeret. Sandwich szükséges megkenni minden oldalról vajjal, és tegyük a sütőbe. Még mindig lehet sütni mindkét oldalán egy serpenyőben. Tálalás előtt a kapott szendvicset kell vágni két darab átlósan.
Hogyan készüljünk Croque Monsieur
Ahogy az első kiviteli alakban, elvágva a kenyér héja. Egy szelet kenyeret tesz a sajt, sonka (ha nem számít, akkor lehet, hogy egy gyors főétel, ezzel párhuzamosan - egy mini omlett sonka) és friss paradicsommal kör. Ha azt szeretnénk, akkor is adjunk hozzá egy kevés zúzott fokhagymát. Tedd a tetején egy darab sajtot és kenyeret. Készítsünk ugyanúgy, mint az előző esetben: a sütőben vagy serpenyőben. Előkészítése során egy szendvicset, meg kell, hogy a sült tojás. Egy kiszolgáló csak egy tojást. Tálalás előtt vágja a szendvicset két részre az átlós, amelyek mindegyike kell határozni egy tojást.
Élvezze felülmúlhatatlan íze új ételeket. Több hús receptek, pozitív érzelmek. Jó étvágyat!
Recept és fotó elküldve: Vikulya
[email protected]