PLAC (csirke párolt zöldség ecetes bolgár), előkészíti ízletes
PLAC (csirke párolt zöldség ecetes bolgár) recept.
- Csirke hasított 1 (körülbelül 1,5 kg)
- 3 közepes méretű sárgarépa
- 4-5 paradicsom
- 3 hagyma
- 6 gerezd fokhagyma
- 3/4 csésze növényi olaj
- 2 evőkanál lisztet
- 1 csésze csirke húsleves
- 1 csésze apróra vágott petrezselyem
- 6 szelet citrom
- só - ízlés szerint.
- Apróra vágott csirke hasított részekre.
- Sárgarépa takarítják, vékony csíkokra vágjuk.
- Paradicsom kis darabokra vágva.
- Hagymát és a fokhagymát tisztítsa meg, vágjuk.
- Egy serpenyőben hő fele az olajat, és megpirítjuk a lisztet rajta, amíg aranybarna.
- Egy másik serpenyőben, öntsük a maradék olajat, tegye a paradicsom, sárgarépa, hagyma és fokhagyma, só ízlés szerint.
- Pároljuk zöldség közepes tűzön körülbelül 15 percig (amíg puha).
- Hozzáadás a zöldségek sült liszt, a keveréket meghígítottuk forró csirke húsleves és forraljuk 10 percig.
- Darabokat a csirke sült egy serpenyőben, amíg aranybarna, majd öntsük az előkészített növényi keverék.
- Helyezzük előmelegített sütőben 180 ° C-on 25-30 percig.
- A kész étel Serve meghintjük petrezselyemmel és díszítsük citrom szelet.
Mint a recept? Ossza meg barátaival!