piros paradicsom töltött téli milyen recept főzni
Annak érdekében, hogy sikeresen, hogy egy piros töltött paradicsom a téli, akkor először ki kell választania a megfelelő nyersanyagokat. A paradicsom céljainkra alkalmas csak erős, húsos és kemény. Perespevshie paradicsom túl lágy tölteléket, és tartsa a forma nem lesz, és ez az alapvető feltétele ételeket.
Főzni töltött paradicsom a téli, szükségünk van:
Hogy előkészítse a töltött paradicsom a téli, szükségünk van:
- 30 közepes paradicsom;
- 5 dolog, édes paprika,
- fél csésze fokhagyma;
- Nem sok zeller, kapor és petrezselyem;
Hogy előkészítse a pác:
- 1 liter vízben;
- 100 gramm ecetet devyatiprotsentnogo;
- 100 gramm cukrot;
- 50 gramm só.
Nos, valóban, hogyan kell főzni az egészet, piros töltött paradicsom télen -
- cég érett paradicsom;
- sárgarépa - 0,5 kg;
- keserű bors - 5 db.;
- fokhagyma - 7-8 fej;
- petrezselyem.
- Készítsük el a töltelékhez: grind egy turmixgépben sárgarépa, paprika és fokhagyma, hozzá a petrezselymet, keverjük mindent jól.
- Pác forraljuk vízben sóval és cukorral, majd adjunk hozzá ecetet.
- Paradicsom metszés, metszés az ágyban 1 tk tölteléket. Helyezzük a töltött paradicsom egy 3-literes üvegekbe, öntsük pác.
- Sterilizálja a dobozokat 20 percig. Roll.