Növényi saláta sajttal recept
Rész zöldségek - nevezetesen, padlizsán és cukkini - sült, majd pácolt mártással. A többi zöldséget adunk a saláta friss. A kötszer saláta feta sajttal recept szerint készülő édes-savanyú mártással, hogy gyorsan betölti az összes zöldséget. Kiderült, elég egy kiadós saláta különböző ízek, sok zöldséget és szelet fiatal sajtot.
Kérésére a saláta lehet meleg, megpirítjuk padlizsán és a cukkini és a paprika is paradicsom. A szósz a meleg salátát kell melegíteni, és hogy, hogy feloldódjon a cukor, és öntsük át a zöldségeket. Várjon 5-7 percig, majd hozzáadjuk a maradék összetevőket, és szolgálják saláta, mint egy főétel vagy kiegészítéseként a főtt rizs, a tészta. grillezett hús.
összetevők:
- squash vagy cukkini - 1 darab (kicsi);
- padlizsán - 1 db;
- Az édes paprika piros színű - 1 db;
- uborka - 2-3 darab;
- paradicsom - 3-4 db;
- Növényi olaj - 2 evőkanál. l;
- só - ízlés;
- petrezselyem vagy koriander - egy kis fény;
- fiatal sajt vagy feta sajt - 100 gr.
- citromlé vagy ecet - 1 evőkanál. kanál;
- szójaszósz - cikk 1.5. kanál;
- cukor - a harmadik egy teáskanál.
Padlizsán vágva része a bőr egy késsel, hogy tisztítsa meg a zöldségeket. Ugyanez kés eltávolítása egy vékony réteg bőr cukkini. Vágott csontvelőben és a padlizsán mosók 1 cm vastag, nagy körök felére csökken.
Mi mozgathatja a zöldségeket egy tálba, szórjuk meg durva sóval. Hagyjuk 10 percig, majd egyesíti a felszabadult levet.
Melegítsük fel az olajat. Mi terjedt egy rétegben cukkini és padlizsán, megsütjük mindkét oldalán, amíg aranybarna.
Míg sült zöldségek, keverjük össze az összes hozzávalót a szószt, és habverővel vzobem.
Távolítsuk zöldségeket serpenyőben azonnal öntsük a fele a szósz bennük. Óvatosan, hogy ne sértse, keverjük sült zöldségek szósszal. Cover, hagyjuk ázni.
Uborka vágva része a bőrt is -, azok a saláta lesz fényesebb és édesebb ízt. Vágott uborka szeleteket 0,5 cm vastag.
Ne távolítsa el a paprika szár, rázza ki a magokat. Mosás és obsushivayut bors, kockákra vágott.
Vegyük a saláta nem túl nagy paradicsom, vastag húsos pépet. Vágjuk 6-8 darab.
A vágott zöldségeket egy tálba, adjunk hozzá egy kevés sót, és meghintjük egy kis növényi olaj. Keverjük össze sült padlizsán és a cukkini. Adunk a salátát egy ideig állni.
Tálalás előtt, kikészített friss salátával, megszórjuk szeletelt sajtot, vagy feta. Tálaljuk korpát vagy rozskenyér, körettel, vagy egy külön edénybe.
- Növényi vitamin saláta daikon diéta
- Saláta „Fűszeres”
- Növényi Napoleon (saláta táplálékra)
- Saláta gombával és sajttal tenger
- Vegyes zöldség pácolt
- Saláta feta sajt kecsketejből
- Vitamin saláta sárgarépa és a sajt
- Zöldség saláta tonhal és a tojás
