Kuyrdak kazah burgonyával - lépésről lépésre receptek

előző ◈ a következő

Hagyományosan a húsokat különböző fajtájú friss hús, baromfi és vadhús. Azonban nem szükséges használni, például drága ajánlatot borjú vagy sertés zsírt kell főzni egy finom vacsorát. Néhány a világ konyhái is széles körben elterjedt a használata hús-melléktermékek, és főtt ételeket, hogy a szeretet, és gyakran nem engedett húsételeket. Kazah konyha nagyon népszerű kuyrdak burgonyával, előállítására, amely szükségessé tenné a marha belsőségek (máj, tüdő, szív). És a tápanyagok belsőségek ételek is elég sok, és a használata a máj mértékkel pozitív hatással van az emberi szervezetre. Az ugyanazon az előállítási eljárás kuyrdyka nagyon egyszerű, és megköveteli, hogy másfél óra alatt.

Kuyrdak kazah burgonyával - lépésről lépésre receptek

Termékek főzés

marha szív darab 1-1,5
marhahús tüdő 2 db
marhamáj 1 db
Marha húsleves 1 literes
kurdjuchnyj 350-450 gramm zsírt
hagyma 4-5 db
1 kg burgonya
fűszerek ízlés
babérlevél, ízlés
frissen őrölt fekete bors ízlés szerint
só ízlés
gyógynövények (koriander, petrezselyem) ízlés szerint

A főzési idő tanfolyamok 1 óra 40 perc

Kuyrdak kazah burgonya. lépésről lépésre recept fotók

Marha belsőségek korábban használt jól tisztítható, és mossuk, vágott közepes méretű kockákra.

Kurdjuchnyj zsírt és apró kockákra vágjuk, és elküldi az üst olvadni, és távolítsa el a tepertő képződik.

Eközben hagyma héja és vágjuk gyűrű.

Felváltva megsütjük forró zsírban a szív, a tüdő és a máj, majd együtt adja ki az üstöt, és tegye a hagymát.

Öntsük egy nagy kanna marhahúsleves, beletesszük a fűszereket ízlés szerint, tedd a babérlevelet és főzzük körülbelül egy negyed órát.

Burgonya gumók megtisztítják és mosni, vágjuk közepes méretű kockákra, és elküldi az üst, hogy a társ-termékek.

Só, bors ízlés szerint, lassú tűzön körülbelül 20 percig, amíg a burgonya főtt.

Tálalás előtt megszórjuk a tál apróra vágott fűszernövényeket.

Kapcsolódó cikkek

előző ◈ a következő