Krémsajt haszon és kár, okeydok
Sajt - egy termék, amely megtalálható szinte minden hűtőszekrényben. De a legtöbb ember megáll két vagy három fajta, és akik folyamatosan vásárol. Bár vannak több száz különböző fajták - és mindegyikük figyelmet érdemelnek.
Például, hogy mit tud a krémsajtot? Mióta megvették ezt a terméket, és szórakoztatta őket? Itt az ideje, hogy megismerjék a krémsajt jobb, megtudja, mi ez, mik a különbségek és sajátosságok, mint hasznos és hogyan kell helyesen használni.
Krémsajt, csakúgy, mint a neve is mutatja, nem történik, vagy tejszín alapú. vagy kívül. Ez magyarázza a krémes, lágy a termék állaga és íze.
Sok ilyen típusú sajt Olaszországban - ez félelmetes Rikkota, mascarpone. Amerikai válasz egy népszerű krémsajt Philadelphia. És Németországban megtalálja sajtot egy korsó - Almette.
A legérdekesebb típusú, alacsony kalóriatartalmú krémsajt - Ricotta. Kezdetben úgy készítünk savó maradt más fajta sajtot. Most a szérum kombinálva teljes tej tehenek, kecskék vagy birkák, néha a krémhez adtuk. Nyers skvashivaetsya kitett citromsav, majd a masszát helyezünk egy speciális fonott kosarak, hogy az üveg a felesleges folyadékot.
A készítményt a krémsajt is tartalmazhatnak olasz mozzarella és a görög Fet. Ők is készítünk alapján a tej és tejszín. De akkor tartjuk lében, és csak azután csomagolják és értékesítik. És az igazi krémsajttal és annyira különböző, hogy azok tele még forró, anélkül után alvasztás és főzzük tovább kezelések.
kémiai összetétel
Krémsajt tartalmaz 33-89 százalék zsírt. Ez azt jelenti, hogy megtartja az összes nagy tápanyagok:
Fontos: 100 g krémsajt tartalmaz ugyanolyan mennyiségű egészséges zsírok, fehérje és a kalcium, mint 1,25 liter friss tej átlagos zsírtartalmát. Ezért ez a termék ajánlott a gyermekek táplálkozási és táplálkozás a terhes nők.
hasznos tulajdonságai
Rendszeres használata a termék - kiváló megelőzése kalciumhiány és a vérszegénység. angolkór kialakulását gyermekeknél. A felvétel a krémsajt, a diéta segíthet:
- erősítse a csontok és fogak;
- egészségének megőrzését haj és a körmök;
- javítja az anyagcserét;
- erősíti az immunrendszert;
- javítsa érzelmi tónus;
- munkájának támogatására a keringési rendszer és az idegrendszer.
Harm és ellenjavallatok
Az összes fenti hasznos tulajdonságai a krémsajt nem mondta, hogy ez lehet fogyasztani nagy mennyiségben. A termék igen magas kalória, így ez vezethet szilárd súlygyarapodás, főleg együtt a kenyér és a makaróni.
Tippek és trükkök
Kiváló minőségű krémsajt soha nem tartalmaznak tartósítószert. Mert meg kell enni, amilyen gyorsan csak lehetséges. Néha nap után marad a hűtőben termék exfoliates - tiszta folyadék jelenik meg a felületén. Ez nem jelenti azt, hogy elromlott, és már nem alkalmas. Csak azt kell összekeverni, - és ez is hasznos és ízletes újra.
Ami a használatát a sajt főzés, akkor nincsenek korlátozások. Ez a termék megfelel mindenhol:
- forró levesek, szószok és a második tanfolyamok;
- hideg snack - sajt, tejföl finom „barátkozni” bármilyen töltőanyag, sonka, füstölt húsok, fűszerek, gomba, savanyúság;
- sütemények és desszertek - adhatunk a tésztához, hogy az alapra krém feltöltésére használt gyümölcssalátát.
De ez mind - ínyenc, tisztában vannak az íze és állaga a terméket. Ha csak most kezdik ezek ismerete krémsajt, próbálja meg tiszta formában, egyszerűen elterjedt friss ropogós kenyér. Kellemes és egészséges étvágyat!