Hogyan kell sütni piték és ízletes
Hogyan kell sütni piték és ízletes
A régi ritka ünnepünk befejezéséhez nélkül sütemény. Becsüld meg egy élvezet, szereti azt mondja: a barátok - piték, hogy ellenségei - ököllel. Meet barátok piték - nem is olyan rossz hagyomány, amely ránk ókorban. Generációról generációra, telt le, és gondosan megőrzött receptek a legjobb sütemények és torták. Sült és sült, édes és friss, légies és puha, a hús és hal, gomba, zöldség, gyümölcs, és amit a szíved vágyik. A lényeg az, hogy válasszon egy jó recept a tésztához, és feltétek kiválasztásához segítséget fantázia.
Ahhoz, hogy megfelelően és süssük ízletes pitét szüksége
- Flour - 700 g;
- Tojás - 1 db.;
- Tej - 350 ml;
- Élesztő száraz - 1 tasak (11 g);
- Cukor - 70 g;
- Vaj - 70 g;
- Só - 1 teáskanál
A töltelékhez az Ön által választott:
- Tojás - 2 db.;
- Hagyma - 1 db.;
- Káposzta - 100 g;
- Burgonya - 100 g;
- Hús - 100 g;
- Gomba - 100 g;
- Só - ízlés szerint;
- Fűszerek - ízlés
Hogyan megfelelően előkészíteni a tésztát a pitét:
1. Egy tálba szitálni a lisztet;
2. A liszt hozzáadásával száraz élesztő, cukor és só;
3. Öntsük a felmelegedett tejet;
4. Minden óvatosan gyúrjuk, hogy homogén masszává;
5. A tésztát hozzá a felvert tojásokat, a vajat és gyúrjuk újra
6. Ezután a tésztát a tálba állítva egy meleg helyre, és ad neki infúziót 1-2 óra, és ebben az időben készül tölteléket;
Hogyan kell elkészíteni és finom feltétek közül lehet választani:
1. A tojásokat kell hegeszteni kemény, tiszta, és mi kell vágni;
2. Húzza meg a hagymát, vágjuk, és spassiruem;
3. STT káposzta, hagyma és a sárgarépa;
4. burgonyát lehet vágni és sült hagyma és a sárgarépa;
5. A húsleves és lehet vágni;
6. Gombák foszlány és megsütjük egy íj;
Hogyan alkotnak a pogácsákat:
1. Gyúrjuk a megkelt tésztát;
2. A tésztát egy késsel vágjuk kis részletekben;
3. Vegye kis adag tésztát, és kéz nyúlik egy kicsit;
4. A feszített tésztát kialakulása és elterjedése a tölteléket csomagolást, zaschipyvaya szélén;
5. Sütés zsírral vagy olajjal szőnyeggel sütőpapírral;
6. A képződött pogácsákat készített terjedését egy tepsi, így számukra 10-15 percig;
Hogyan kell sütni piték:
1. Egy kemencében felmelegítjük 100 ° C;
2. fel előmelegített sütőben sütés sütemény;
3. További, 5 percenként, adjuk hozzá a hőmérsékletet 10 °;
4. Sütemények 30-35 percig;
5. Kapcsolja ki a hőt, és így sütemények infúziók a forró sütőben 10 percig.
Lehet, hogy érdekli:
