Ajánlások az ellátás Berghoff kések - hivatalos kereskedő Ukrajnában TM Berghoff

Rendszeresen késeket! Egy éles késsel biztonságosabb, mint egy unalmas, mert a vágás szükséges alkalmazni egy kisebb erő. Kés könnyen átvágja az étel, és a keze nem fárad annyira bystro.BergHOFFispolzuet kétféle anyagból, amely lehetővé teszi a kés élesek maradnak sokáig:
- krómozott rozsdamentes acélból:
Grind króm recézett felület kiváló eredmény és a relatív behatásokkal szemben
- gyémánt:
élező gyémánt felszíne egy adott eredményt. Ugyanakkor az átlagos élettartama rövidebb, mivel a bevonat kopik.

Hogyan élesíteni késeit:
1) beállított penge élezési szög megközelítőleg 20 °. Biztosítani kell, hogy a megfigyelt szöge 20 ° a fogantyút a hegy, a teljes hosszon a penge
2) húzza a kést, amely leírja egy kis ívben lefelé irányban, és hogy magát. A folyamat sebessége nem befolyásolja az eredményt
3) Ismételjük ugyanazt a mozgást a másik oldalon a penge
Ismételje meg a 2. és 3. 09:55 alkalommal, felváltva hónolás elülső és hátsó oldalán a penge

-Tartsa kések a látómezőben! Mindig helyezze kések a munkafelület kezelni magukat, és győződjön meg róla, hogy nem véletlenül esik. Soha ne takarja le a késeket egy szivaccsal a mosogatás, vagy bármi más, a balesetek elkerülése érdekében. Mindig győződjön meg arról, hogy adja át a kés nyél előre.
- Mindig használjon kést. Zöldségek, hús, hal, kenyér ... mindez egy másik textúra és a méret. Ezért minden ilyen célra egy speciális késsel tervezett.
- A vágás során, mindig a csúcsát a kés tőled! Így lehet elkerülni sérülést, ha a kés véletlenül lecsúszik.
- Soha ne próbálja meg a leeső kést elkapni! Ez okozhat súlyos sérülést.
- Mossuk éles kések külön-külön! Ne feledje, hogy mossa éles tárgyakat. Soha ne dobja a kést a mosogatóba, a legjobb, hogy mossa le folyó víz alatt a használat után azonnal és száraz.
- Tartsuk távol a gyerekek!
- Soha ne fuss ujjaival mentén - még ellenőrizni, hogy ez súlyos.
- A sérülések elkerülése érdekében, és leég, soha nem hagyja el a kés mellett a főzőlap és megakadályozzák, hogy közvetlen kapcsolatba semmilyen más hőforrás.