Sütőtök saláta aszalt paradicsommal
Sütőtök saláta napon szárított paradicsom - ez egy szokatlan és finom meleg saláta. A harmonikus kombinációja édeskés tök, savanyú paradicsom, olajbogyó és sajtmártással csodálatosan kiegészítve narancslé.
Hozzávalók 2 részletben:- sütőtök hámozott - 300 g.;
- Az édes paprika - 100 gr.;
- napon szárított paradicsom - 70 g.;
- mozzarella sajt - 120 gr.;
- olajbogyó - 80 g.;
- narancslé - 3 evőkanál. kanál;
- növényi olaj - 2 evőkanál. kanál;
- Szárított fűszernövények, só, őrölt fekete bors;
- vaj - 30 gr.
Tök, saláta, amire szükség van arra, hogy egy határozott és biztos, hogy meg kell kóstolni te, mint a nyers.
Sütőtök kell vágni a pálca a legfeljebb 4 cm, 1,5 cm vastag, sózzuk, és megszórjuk egy kis szárított gyógynövények (I használt keveréke „olasz gyógynövények”). A vajat megolvasztjuk, egy kicsit hűvös és hozzá a sütőtök. Minden alaposan és tedd egyenletes rétegben egy tepsibe, a terített fólia. Az oldalon a serpenyőbe elfér darab kaliforniai paprika. Bake squash és paprika egy előmelegített 200 ° C-on nem több, mint 10 perc, a sütőtök nem kell nagyon puha. Figyelmen kívül hagyva a tök a sütőben hagyjuk kihűlni a tepsiben, és küldje hűvös borsot egy műanyag zacskóba, hogy távolítsa el a bőr.
Olívaolaj vágjuk körbe, vagy ahogy tetszik. Veszem kétféle olajbogyó, fekete és fehér, ezek nagyon jól kombinálható.
Sun-szárított paradicsom vágva közepes méretű darabokra.
Mozzarella sajt rostély vagy válasszon apró darabokra.
Lehűtjük paprikát vágjuk csíkokra.
Készítése tankolás: 3 evőkanál narancslé kanál mix olajjal, amelyben a tárolt napon szárított paradicsom. Jellemzően a tárolási paradicsom olajban benne hozzáadjuk a fokhagymát, a rozmaring és más gyógynövények. Ez az olaj nagyon illatos, és jó lenne, hogy használja a saláták. Ahhoz, hogy betöltse a paradicsom leggyakrabban keveréke napraforgó és olívaolaj. Olaj narancslé szükséges adjunk hozzá egy kevés sóval és frissen őrölt bors.
Paradicsom, sajt, paprika, olajbogyó mix.
Most feküdt ki a saláta a csúszólap. Először is, hogy egy kicsit tök darabokat, majd egy részét az előkészített keveréket, majd ismét a sütőtök. Öntsünk egy kevés mártással és díszítse az ízlése.
Keresés a recepteket a keresőmezőbe írja be a nevét, az étel vagy élelmiszer, például a „tej”, „torta”.