Sertésborda szilvát
Szárított szilva vagy aszalt szilva, lenyűgöző összetevő a főzés. Azzal a kiegészítéssel, élelmiszer aszalt szilva, nem csak különleges, és megszerezni egy íz, ami nem hasonlítható össze. Mindig is vonzottak a szokatlan kombinációja ízek és összetevők.
Ez az étel gyakran főz otthon a vacsora és ünnepnapokon. Rántott sertésborda, párolt szilva - kiváló kombinációját íz és illat.
Sertés bordák pörkölt aszalt szilva, szárított sárgabarack, zöldség, gomba. Mivel a különböző összetevők kapunk egy másik íz, szín és aroma a bordák.
Tudod venni nemcsak a sertésborda, de marha. Opcionálisan, akkor egy kicsit mindkettő.
A készítmény van szükségünk:
sertés borda - 1,5 kg
aszalt szilva csont - 0,5 kg
só
fekete bors por
babérlevél
növényi olaj a sütéshez
előállítás:
A bordák kell választani egy jó réteg hús. Sertésborda, vizsgálja meg, öblítse le folyó vízzel, hogy eltávolítsa a szennyeződéseket és a kender maradékok kis csontokat. Vágott egy éles késsel mentén bordacsontokat apró darabokra. Ha szükséges, óvatosan vágja ketté.
A vágott él fold egy nagy tálba, és töltse fel hideg vízzel távolítsa el a vér egy idő után a szennyezett víz lefolyóba, és töltse új 30-50 percig.
Drain, pat száraz bordák, só és adjunk hozzá borsot, keverjük össze jól a hús fűszerezés.
Készül szelet hús sült a forró serpenyőben minden oldalról, amíg enyhén pirított.
Ruddy bordák kitesz egy mély serpenyőben.
Töltsd meg vízzel, hozzátéve, só, bors, babérlevél, és hozott egy kis tüzet eloltani. Készítsünk egy körülbelül 60-80 perc időközönként óvatos keverés.
Aszalt szilva jó és az én kis áztassa vízben, adjunk hozzá a pan 30-40 percig, amíg főtt bordák. Óvatosan keverjük és tovább főzzük, amíg puha aszalt szilvát. Hús kell festeni a színe aszalt szilva és a „felszív” az illat.
Serve egy külön edénybe egy tányéron együtt aszalt szilva, és el tudja látni a különböző oldalsó ételek, mint a sült burgonya, hagyma, párolt zöldség, borsó püré stb
Mindenképpen próbálja készíteni ezt az ételt, akkor nem hogy nem tetszik. Jó étvágyat!