Puzanina lében recept a legfinomabb
Puzaninoy a térségben az úgynevezett ventrális része a zsír egy disznó. Ez jellemzi egy meglehetősen széles réteg hús, ami még több, mint a zsír, így az edényeket úgy kapcsolja, nagyon finom, és nem olyan kövér, összehasonlítva a tiszta sertészsír.
Ma azt javasoljuk, hogy próbálja meg egy jó módja annak, hogy készítsen: Forraljuk puzaninu a csomagban. Azt hiszem, sok lesz valami új és szokatlan, bár úgy tűnik, furcsa először - derül ki nagyon finom, és a felkészülés elég egyszerű.
Ez az étel tökéletesen helyettesíti a kolbász vagy sonka, mert a házias ételeket mindig előnyös ebben a tekintetben - mindig van garancia a tisztességes szerkezet és a frissesség. Akkor lehet alkalmazni, hogy a nyaralás asztalra, mint egy snack, és akkor tedd egy szelet fekete kenyeret és enni öröm.
A nehézségi fokozat - könnyű.
Felkészülési idő - 2 óra.
A készítmény van szükségünk a következő összetevőket:
1. Puzanina (disznózsír egy réteg hús) - 1 kg
2. Chesnok- 4-6 gerezd
3. Salt -. 1 teáskanál
4. A fekete bors - ízlés szerint
Opcionálisan megadhat további fűszereket, de úgy tűnik, egy ilyen készítmény elegendő.
Mossuk zsír folyó víz alatt, héj podskoblit.
Bőségesen megszórjuk sóval minden oldalán.
Aztán fekete bors.
Hámozzuk meg a fokhagymát és vágjuk vékony szeletekre.
Osszuk felszíne felett gerezd fokhagyma.
Óvatosan tegye a szalonnát egy új masszív csomagot (mindig legyen teljes és sértetlen, mint a készítmény a víz nem fog benne).
Tie egy szál csomagot erősebb.
Helyezzük a zsír az átlagos pot, felöntjük hideg vízzel, hogy fedezi a felső 2-3 cm csomagot.
Tedd a tüzet. Amikor a víz felforrt - fedelet, és főzzük 1 óra 40 percen át minimum tüzet. Meg lehet enni a melegben, és a hideg, az íze nem befolyásolja.
Szeretném, ha minden jó étvágyat!
Ossza meg ezt a receptet a társadalmi hálózatok!