pörkölt fácán
Melegítsük elő a sütőt 210 fok. Chop zöldségeket csíkokra. Grate fácánok belső sót és a borsot, szitálás citromlé. Meg kell erősíteni a végtagok baromfi, úgy, hogy szorosan illeszkedjen a testhez. Impose szelet szalonna test mindegyik (4 fázisonként). Tedd őket egy tepsibe. Előzetes szükséges eltávolítani a máj - még mindig hasznos. Tedd a fácán a sütőben 40-50 percig. Melegítsük fel a levest, és add, hogy együtt a zöldségeket 10 perccel a rajt után a főzés. Öntözés fácán olvasztott zsírral 10 percenként, és alig kell, hogy töltse fel a forró vizet. 10 percenként, fácánok kell flip a másik oldalra. 10 perc múlva a sütés végén fácánok kell bekapcsolni a hátsó, távolítsa el a szalonna szeleteket, elterjedt tejszínnel, és tegye vissza a sütőbe (1 evőkanál. L. hagyva a szószt). 40 perc elteltével a mintát kell tenni: a húst megnyomja az ujjával. Ebben az esetben ez kész, és nem szétfőtt. Tedd a szövetváz egy felmelegített lemezen, és hagyjuk a sütő ki van kapcsolva, kinyitotta kissé. Ismét fel szalonna szeleteket egy tányéron fácán. Keverjük össze a megolvasztott zsír egy kis mennyiségű forró vízzel és fehér bor. Vágjuk a májat apró darabokra daráljuk, és hozzá a mártást. Ezután hozzáadjuk a tejfölt. Mártással külön-külön táplálják. Távolítsuk el a bőrt, amelyek kapcsolódnak a végtagok, és szolgálja a madarat vörösáfonya lekvárt. Köret: burgonya pogácsákat vagy sült burgonya gombóc.
Javasoljuk, hogy készítsen:
Nagyítás Szükséged lesz: sertés pacal - 1 db. (800 g); sárgarépa - 1-2 db.; Hagyma - 1 db.; növényi olaj, só, őrölt bors, babérlevél, petrezselyem - ízlés szerint. Pacal öblítés folyó víz alatt alaposan, leforrázott forró vízzel, kaparjuk egy késsel, majd öblítsük le hideg vízzel. Az így elkészített heg vágjuk nagy négyzetek, tegye egy edénybe, öntsük hideg vízzel, adjunk hozzá sót, borsot, babérlevelet és tegye forraljuk 4-5 órán át.
vadkacsa 1,5 kg Almasav 2 2 izzó 1 óra. L. csipet fehér bors só 3 evőkanál. l. 100 g zsírolaj vékony szeletekre 4 borókabogyó 1/4 liter forró húsleves szarvas 1/2 csésze száraz vörösbor 1 órán át. L. keményítő 2 evőkanál. l. krém Vágjuk az almát a 8 darab, távolítsa el a magját, majd minden szeletet vágott ketté. Vágjuk a hagymát 8 db. Melegítsük elő a sütőt 220 fok.
Szükséged lesz: sertés pacal - 1 db. (800 g); sárgarépa - 1-2 db.; Hagyma - 1 db.; növényi olaj, só, őrölt bors, babérlevél, petrezselyem - ízlés szerint. Pacal öblítés folyó víz alatt alaposan, leforrázott forró vízzel, kaparjuk egy késsel, majd öblítsük le hideg vízzel. Az így elkészített heg vágjuk nagy négyzetek, tegye egy edénybe, öntsük hideg vízzel, adjunk hozzá sót, borsot, babérlevelet és tegye forraljuk 4-5 órán át. A folyamat
Hozzávalók: Salo - 500 g.Priprava zsír - a vkusu.Sol. bors - ízlés szerint. Előállítás: 1. lépés Friss szalonnát szépen vágjuk vékony lemezek. Lemezek száma függ a vastagsága a zsír. 2. lépés Salo szétterítjük egy tábla, sózzuk és fűszerek a zsír. Megfelelően spetsii.Shag karok dörzsölje mindegyik lemezt 3 csavart egy külön tekercs. 4. lépés Tegyen egy tekercs bármilyen tartályban és fedjük le fedővel. Küldj a hűtőben
Nagyítás Szükséged lesz: Sertéshús (sonka) - 2,5-3 kg; só, őrölt fekete bors, fahéj Porított - ízlés; mustár, méz - 1 evőkanál. l.; növényi olaj - 1 evőkanál. l. Ham mosás, száraz papírtörlővel, ha vásárolt egy sonkát a bőrrel, majd óvatosan vágjuk. Sekély bevágás sonka keresztben, ahogy az a képeken. Grease sonka növényi olaj, megszórjuk sóval, őrölt fekete bors és a fahéj. Keverjük össze mustárral és mézzel
Hogy előkészítse a tortát, „Feather Firebird” van szüksége az alábbi összetevőkből: tésztához: víz vagy tej
3-5 evőkanál; vaj - 100 g; . Sütőpor - 1 tk; Flour - 1,5 csésze; tejszín tojás - 3 db; cukor - 0,5 csésze; tej vagy tejszín - 0,5 csésze; vaj - 50 g; liszt - 1-2 evőkanál. kanál; vanillin. és szükség lesz: 100g. csokoládé; Kiwi, málna, eper, narancs, őszibarack, szőlő, egres -
Hogy előkészítse a tortát, „Feather Firebird” van szüksége az alábbi összetevőkből: tésztához: víz vagy tej
3-5 evőkanál; vaj - 100 g; . Sütőpor - 1 tk; Flour - 1,5 csésze; tejszín tojás - 3 db; cukor - 0,5 csésze; tej vagy tejszín - 0,5 csésze; vaj - 50 g; liszt - 1-2 evőkanál. kanál; vanillin. és szükség lesz: 100g. csokoládé; Kiwi, málna, eper, narancs, őszibarack, szőlő, egres -
Kedves vendégeink!